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2020.10.27
テーマ： 楽天レシピ(152286)
カテゴリ： 楽天レシピ
寒い日は蒸し鶏の寄せ鍋で
料理名：寒い日は蒸し鶏の寄せ鍋で
作者： Suzhoutomo
■材料（３人分）
鶏ムネ肉(2枚) / 500g
人参 / 1/2本
豆腐 / 1丁
しめじ / 1株
白菜 / 1/5株
春菊 / 80g
ネギ(白い部分) / 1/2本
●ネギ（出汁取り用青い部分) / 1/2本
●酒(酒蒸し用) / 100ml
▲塩コショウ / 適量
▲丸鶏がらスープ(顆粒) / 小さじ1
★水 / 1.5L
★塩 / 小さじ1
★白だし / 100ml
★醤油 / 小さじ1
■レシピを考えた人のコメント
柔らかな酒蒸し鶏ムネ肉の寄せ鍋です。
蒸して出た鶏油を使うのでコク旨出汁に！
手間の掛かる鍋料理ですが彩りのいい食卓です。
詳細を楽天レシピで見る
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『春と秋は... 』
四日前から風邪気味を感じ鼻詰まり+微熱症状で頭もボーっと... ｽﾏｰﾄｳｫｯﾁ測定は36.45度。
風邪薬を飲んだら効き過ぎて10時間半も寝てしまい翌日も終日眠くて参りました。
飲んだ薬は【鼻炎】でした (-_-；
今日はカラッと晴れた湿度の低い小春日和な天気で気持ちが良くて。
豚生姜焼きの予定でしたが天気が良過ぎて気が変わりスーパーへ出向いて寄せ鍋食材のお買い物。
今日は市販の寄せ鍋スープもお試しで買って（＊＾0＾＊）手抜きです。
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帰り道、車窓全開で気持ちよく運転してたら...
急に鼻の奥がツーンと痛くなりクシャミが連続で出てしまい。
” あっ、これって花粉症じゃん！”
花粉症の症状は個人差で色んな症状が観られますが、
私の場合は鼻が詰まり始め頭がボーっとして身体がだるくなる感じで風邪の症状と同じ。
春先と秋口はこんな症状が出るので 風邪なのか花粉症なのか分からない時期です(-_-；
鼻が詰まって困るのは料理の味覚が鈍くなり、味見をしても何だか分からないところですね。
なので今回は市販の寄せ鍋スープを買ってみました。
せっかく手間掛けて作るのですから やっぱり美味しいものを作りたいです（＊＾0＾＊）
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料理名：寒い日は蒸し鶏の寄せ鍋で
作者： Suzhoutomo
■材料（３人分）
鶏ムネ肉(2枚) / 500g
人参 / 1/2本
豆腐 / 1丁
しめじ / 1株
白菜 / 1/5株
春菊 / 80g
ネギ(白い部分) / 1/2本
●ネギ（出汁取り用青い部分) / 1/2本
●酒(酒蒸し用) / 100ml
▲塩コショウ / 適量
▲丸鶏がらスープ(顆粒) / 小さじ1
★水 / 1.5L
★塩 / 小さじ1
★白だし / 100ml
★醤油 / 小さじ1
■レシピを考えた人のコメント
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飲んだ薬は【鼻炎】でした (-_-；
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帰り道、車窓全開で気持ちよく運転してたら...
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” あっ、これって花粉症じゃん！”
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私の場合は鼻が詰まり始め頭がボーっとして身体がだるくなる感じで風邪の症状と同じ。
春先と秋口はこんな症状が出るので 風邪なのか花粉症なのか分からない時期です(-_-；
鼻が詰まって困るのは料理の味覚が鈍くなり、味見をしても何だか分からないところですね。
なので今回は市販の寄せ鍋スープを買ってみました。
せっかく手間掛けて作るのですから やっぱり美味しいものを作りたいです（＊＾0＾＊）
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最終更新日
2020.10.27 13:42:32
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