[グルメ] カテゴリの記事
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義母のショートスティ
義母は月一で一泊のショートスティを利用しています。今日は、義母をショートスティに送り出したあと、畑でネギの苗を植えたり、さつまいもの畝を作成したり農作業。 その後二人でしなくてはいけない用事を済ませて、午後遅くに温泉へ。夕方家をあけられるのは義母がショートスティを利用している今日だけです。農作業で疲れた身体を癒し、夕食も食べることにしました。ささやかな贅沢かな。 私は唐揚げ定食をいただきました。夫はこの一ヶ月で体重が2キロ減りました。毎日の農作業のおかげです。農作業療法？😅
2024年05月21日
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非常食で昼食を
普段あまり使わない引き出しを整理していたら、誰からいつ頂いたかわからない非常食が出てきました。最近の私のテーマは、不用品の片付け、活用。美味しくないことを覚悟で、お昼にお湯だけ調理。 少しご飯の塩分が、濃いかなと思いましたが、美味しかったです。非常食の先入観をかえることができました。
2024年02月11日
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神崎神社
今年は辰年で、ブレイクした神崎神社。今日は久々の快晴で、義母はデイサービス、足を引きずる夫と二人で神崎神社に行きました。立派な龍の木彫りは、圧巻でした。近くの地元の魚料理のお店でランチをして帰りました。安くて美味しいのでとても賑わっていました。良い気分転換でした。牡蠣フライ定食 １０００円日替わり定食 ９５０円
2024年02月09日
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何も予定のない日の幸せ
食欲不振、不眠、体重減少。一番の身内を亡くした影響で鬱々と過ごした日が嘘のように、回復してきました。もちろん亡くなった父のことを思い出すとき、悲しみや寂しさが込み上げますが。父の残した文章の数々から、死に対する想いを読み取り、生前の父に想いを馳せています。 新年からほぼ予定がなくなり、朝目がさめて、今日は予定がないな、何をしようかと思ったとき、何とも安らぎを感じます。まあ、義母の介護や夫の治りきらない痛風など気がかりはあります。その事も含めて私の退職後のあこがれの自由な日々のルーティンを計画しようと思っています。先日の仲間との交流も含め、小さな幸せを感じられることを多くしていきたいと思います。 先日、義母のデイサービス中に夫と地域のラーメン屋さんで昼食をしました。これも楽しみの一つ。食欲戻って良かったです。
2024年02月02日
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新年熟女子会
脱コロナで仲間との集まりも再開できました。２０００円の仕出し弁当、あとはみんなの持ち寄りで。ただ、コロナ感染症はインフルを超えて、この地域で流行しています。ちょうど１０人の集落の仲良し女子。半分は３０年以上子育てを共に行った嫁。残りはこの集落で生まれ育ち、一旦外部で生活をしていたＵターン組。噂話の共有したり、悩みを聞いてもらったり、美味しいものを食べたり。月に１回は私のストレッチ体操教室。仲間との時間が今は何よりの癒やしの時間になってます。
2024年01月28日
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暖かい年の瀬
毎年雪の心配しながらの年の瀬。今年は温かいぞ〜！先日は主婦仲間とのクリスマス会兼忘年会。コロナ禍以来中止していましたが、やっと仲良しが集まれました。仕事で出席できない人のために、新年会も約束しました、みんな各家庭でのクリスマス会のあとなので、自家製野菜や手作りの持ち寄りパーティー。私は、得意の栗の入った赤飯を作りました。ケーキはカリフラワーのまるゆで。クリームはマヨネーズ。切り分けて食べましたが、甘くて美味しくヘルシー。罪悪感なしの満腹でした。
2023年12月29日
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伯父夫婦の法要
コロナ禍で、できなかった冠婚葬祭。今日は亡き夫の伯父夫婦の法要でした。義母の実家で、義母にとっては弟夫婦。これが最後になるかもと、頑張って連れていきました。夫親族と久々の交流ができました。(住宅ローン破綻の親族はこのグループには属していませんので顔を合わせることはありません。)法要後のお膳は温泉街の老舗旅館。すごいごちそうでした。普段少食の義母が全部食べたので少し心配しましたが、妹たちにあえて満足そうでした。
2023年05月21日
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息抜き昼食
台風の影響もまだ少なく、何もすることのない祭日。 こんな日はどこに行っても空いてるよね、と中華屋さんでランチ。夫は醤油ラーメン、私は台湾ラーメン、酢豚にホウレンソウの餅。餃子も二人前。お店は貸し切り状態でしたが、何組か来られて、持ち帰りをしておられました。ゆっくりランチ、このお店に来るのも２年ぶりでした。
2022年09月19日
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秋の味覚
お知り合いから松茸を頂いてしまいました。すごく薫り高い！実家の栗と一緒にご飯にしました。今、台風の接近で、今日はまだ雨も風もないですが、明日は大変な事になりそうです。直撃日本縦断ですね。職場の建物が古くて、雨漏りが心配です。来年改修工事するのですが、それまでは台風のたびに雨漏りの心配をしないといけません。さっさと通り過ぎてほしいです。
2022年09月18日
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モラドバナナ
珍しいバナナを見つけました。 味見をしたら、普通にとても美味しいバナナ。値段は高めです。もう少し時間が立つともっと美味しくなる予感。最近あまりほしいと思う食べ物がなく、贅沢でも珍しいものを少しずつ食べてみる気持ち。子育てのころは、経済性が全てでした。(-_-;)今は、夫の年金も始まり、私もしっかり給料いただいてます。今のうちに少し贅沢もしておきましょう。😁
2022年09月04日
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ブルーベリー
やっと熟してきました。実家の母が残してくれたブルーベリー。昨年はほとんど収穫ができなかったので、今年なたくさん実がついているので、父に鳥にたべられないようにネットをかけてもらいました。最初に色づいた実は特大です。
2022年07月31日
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ケーキ
お嫁さんの誕生会。先週する予定が、コロナで延期。延期しても意味がないので、今日誕生会ランチをしました。仕出しランチとフルーツ。王子くんはフルーツが大好き。甘い夫はお金にいとめをかけず、メロン、もも、巨峰を準備。ケーキは今回はホールでなくショートを希望されたので、夫がお店のショートケーキすべてを豪快に買ってきました。私は王子くんとブルーベリーの収穫、そのあと夫と王子くん、姫ちゃんはカブトムシを取りに行き、なんと、カブトムシ・クワガタを13匹も取ってきました。最後にトウモロコシを一緒に収穫。楽しい一日を過ごせました。
2022年07月24日
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ラーメンランチ
三連休は、雨も時々、猛暑が避けられました。昨日父と食事をしたのですが、夫と一緒に行ったのは、父の洗濯機が調子が悪く、伯母の家を片付けたときの洗濯機を我が家に置いておいたので、それと交換するためでした。今日はその古い洗濯機を、電気屋さんに廃棄してもらうために、出かけました。持ち込みしたのて、3600円ぐらいで廃棄できました。帰りに夫と近くのラーメン屋さんでランチしました。牡蠣のペーストを使ったまぜそばと、スタンダードな中華麺。とても美味しくいただきました。
2022年07月18日
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新型コロナウィルス感染症が増加
ほんと、山陰は大変なことになってます。日曜日なのに、上から電話がかかってきて、職員への啓発喚起を実施せよと。不安な日々がまた始まります。お知り合いの方から、自家製のプラムジャムをいただきました。ズッキーニのお礼です。ちょっとしたコミュニケーションが心温まる今日このごろ。
2022年07月10日
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地元グルメ
地元のマグロの太巻き種なしスイカ、メロン。みんな本当においしいです。父と叔母夫婦と食べました。おいしいものを食べさせることが今の私にできる親孝行かな。父の作った野菜も収穫して帰りました。夫は私の留守に息子夫婦から、父の日のプレゼントのお酒をもらったようです。
2022年06月19日
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お魚やさんのちらし寿司
老父と、老叔母夫婦と昼食会。叔母さんは認知症少々ということで、免許を昨年返還。そのご、叔母さんの生き甲斐のため、叔父さんが運転して連れてきてくださいます。叔父さんはもと教員、退職後も、様々な場で活躍中。元気でなにより。美味しいものを食べて、元気に長生きです。今日は、お魚やさんのサーモンと天然鯛のちらし寿司。1980円なり。多分、8人前ぐらいあります。おいしかったです。
2022年06月05日
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お正月休み
今日から3日まで、お正月のお休みです。基本役所仕事。私は、お酒を飲みませんが、夫に付き合ってハイボール。よく効くわ。明日は餅つき第二弾。8升つきます。息子たちが手伝いに来る予定。なぜか、納豆を食べるマロ。ちょっとなめただけでした。
2021年12月29日
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クリスマスケーキ
我が家にもクリスマスが来ました。秋に結婚して、別居を始めた息子夫婦が、ケーキをもって来てくれました。私は、この秋はじめて1時間だけお休みをとって帰りました。夫がすき焼きやサラダ、ぶり大根など作ってくれてました。
2021年12月24日
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コロナでやさぐれる
朝は、サラダととうもろこし。0円の食材。 マロは興味ないね。つまらなそうな顔😁 コロナに翻弄されてヘトヘト。 いっそ感染して入院したいと思うぐらい、心労がたまってる。 そんな罰当たりなこと言ってはだめね。 でも、本当にどこも行けず、何もできず、 マロだけが心の支え😁 オリンピックをみて、自分を鼓舞するしかない！
2021年07月31日
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お弁当の送別会
宴会禁止なので、お弁当の昼食送別会。 桜もほころび、春爛漫。 でも私はすごーく鬱。 理由はまた後日。
2021年03月26日
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カレーランチ
今日のランチにみんなでホテルのデリバリー、カレーをたのみました。 外食は相変わらず自粛。 食べることで協力できるかな。 さすがにホテル仕込み。 美味しいカレーでした。
2021年02月17日
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パン祭り
いとこからPANをいただいて、 帰ると息子がまたたくさんパンを買っていて、 ちょうどホームベーカリーも焼き上がり、 夕食はパン祭りと化した。 たまにはこんな夕食も良いわ。 みんなパンが好きだから。
2021年02月14日
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餅つき
お餅つき。 今日は8升。 親戚に配るので、沢山つきました。 今年は餅米の収穫が少なく、餅つきはこれで終了です。 台所には、冷蔵庫があった場所にレンジ台をおきました。 マロが確認。 あとは、何品かのおせち料理をつくります。 雪が降りだしました。 このまま巣籠もりです。 実家には行けそうもないですね。
2020年12月30日
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クリスマス会 忘年会
今夜は近所の主婦仲間で、クリスマス会兼忘年会。 毎年鍋をしていましたが、今年はコロナの影響で、ケンタッキープライドチキンと、ビザ。サラダを何人か作ってきてくれました。 普段みんな手作りなので、たまにはこういうのもご馳走。 公民館掃除のあと、会食、プレゼント交換。 みんな仲良しで盛り上がり、今年一番の集まりでした。
2020年12月26日
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忘年会
職場での懇親会もずっと出来ていませんが、ささやかながら、昼食に1500円のお弁当を頼んで、ランチ忘年会をしました。 黙ってひたすら食べました。 でも、おとなりどうし、笑顔で食べました。 みんな色々頑張ったもの。 マロは食べないくせにお父さんの昆布に手をだしました。お手てについた昆布エキスをなめてます。お行儀が悪いのでこのあと、別室へ。
2020年12月23日
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叔父の法要
昨日は夫の叔父の三回忌の法要。 生きていたら誕生日ということで、ケーキを準備されていました。 法要にケーキとは珍しいと和尚さんも、笑顔。 早いものです。
2020年11月23日
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ザクロ
最近、インスタにはまってブログがおろそかになっています。反省。 夫のお友達にザクロをもらいました。 食べにくいけど、甘酸っぱくてさわやか。 体にもよい。 マーちゃんは興味なしね。
2020年10月18日
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季節のおかず
昨日は山にキノコ採りに行き、すこしイッポンシメジを採りました。 最近は山に入るのも、野生の動物が増えて危ないので、注意が必要。ワンコがいないと、すこし怖い。 最近は近所の農家さんから、キャベツをよくいただきます。ウインナーとシンプルに炒めました。 買うと高いけど、農家さんが出荷するときはすごく安いんですよね。日本の農業間違ってる。 栗は甘露煮。もう飽きるほどいただいてます。
2020年10月18日
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お出かけ
今日は1年半ぶりに、叔母や父をつれて山奥のお店に食事に行きました。 個室を取りましたが、三密を避けた広い部屋で、施設に入るときも、熱をチェック。 叔母たちもたくさん食べてくれました。そして私の親孝行を称えてくれました。 帰ると、マロは爪とぎの段ボールの上でくつろいでいました。
2020年07月26日
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今日もマグロ
道の駅の魚やさん。 マグロがいっぱい。山陰ではマグロの文化がありませんでした。 でも最近山陰でとれるようになって、新鮮なマグロが食べられます。 たぶん、3000円ぐらいと思うのてすが、いつも買いに来る私にサービスて、1000円にしてくださいました。 脂がまさしくトロ！ 叔母たちも父も喜んでくれて嬉しかったです。 兄からは飛騨牛のお中元。 今日のお昼は豪華でした。 家に帰ってマロにやたらと匂われてしまいました。お父さんには内緒できてもマロには、バレバレだと思いました。(*￣∇￣*)
2020年07月12日
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スイカ
実家から帰ったらスイカが届いてました。 近所のプロの農家さん。味は間違いなし！ マロは相変わらずお父さんの脇の下にめり込んでいます。 落ち着くみたい。 キーコは、玄関前でくつろいでいます。 背中の痛々しい傷は癒えてきましたが、ひどく引きずって痛そうです。
2020年06月28日
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業務スーパーのホットク
そら豆さんのブログでみて、食べたいと思ってました。 先日見つけましたよ。ホットク。 オーブントースターでやいて。 もちもちして、ピーナッツの餡もあっさりで、食べやすく美味しかったです。 実は私は冷凍物は、なんか手抜きな感じで昔から利用しない方。 でも、最近少し考えを変えて、おいしく、安く、楽をしようと。 ウイスキーも、ホンのうすく、ハイボールにして飲んでます。 毎年連休は夫や自分の兄弟や親戚の接待に明け暮れていました。 今年は手抜きでのんびり。あと２日過ごします。
2020年05月04日
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ボランティアのお弁当作り
年に1回のボランティアのお弁当作りをしてきました。独居老人宅にお届けするのですが、4月がわが集落の当番です。 メニューも毎年同じ。 炊き込みご飯、煮物、塩さば、唐揚げ、白和え。 15個のお弁当です。出来たものはボランティアさんが、配達してくれます。 昨日はネットのつながりが悪く、写真がアップできにくくて、途中であきらめてしまいました。 実家の花の続き。ピンクのアセビ、 白のアセビ。 椿。
2020年04月05日
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送別会
今日は職場の送別会でした。 しかし、新型コロナ肺炎の影響で外食は自粛。 お昼に老舗のお弁当をたのんで、仕事場のディスクでで会食しました。 みんなで思出話に花を咲かせました。 マロはお父さんにだっこされて寝ています。 安心しきっています。
2020年03月27日
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ウインナーコーヒー
今日は寒いのに出張。 会議が終わると、帰り道カフェに寄り道。 疲れたので甘いものプラスコーヒー。 考えてみたら、初めてだと気付きました。 海は荒れています。 我が家は15センチの積雪。 マロは飽きずに雪をみてました。
2020年02月06日
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自主休養日
今日は出張があったので、休日診療受けてまで、早く膀胱炎を治しました。 抗生剤の効果恐るべし。今日は症状がおさまりました。 私は初めてですが、皆さん結構膀胱炎体験されていらっしゃいますね。 出張は半日で、終わり同僚も一緒だったので、ランチしました。パンケーキのお店。デザートの🥞。こんな美味しいもの、他にないわ。ダイダイダイスキ。本当に幸せ😃💕 夜のダンスのレッスンは、さすがにお休みして休養日としました。
2020年01月20日
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安納芋のふかしいも
夫が育てた安納芋をふかしただけですが、あまくて、ねっとり、これだけでスイートポテトみたい。 今日はとりにくでおこわを作って実家に行きました。 お父さんは会合で、一人お留守番のマロでした。
2020年01月12日
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クリスマス
仲良しの近所の仲間とクリスマス会。 素敵なお料理。 とても美味しい。 里芋の揚げ出し味噌仕立て タンシチュー デザートも大サービス。 クリスマスプレゼントも交換してまるで娘に帰ったような、楽しいひとときを過ごしました。
2019年12月25日
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コストコのあんぱん
帰りのスーパーで、コストコの商品のフェアをしていました。 木村家の桜あんパン。大きいので、半分は冷凍に。 つい、買っちゃう。(-_-;) マロは箱に乗るのがすき。 お歳暮のお菓子の箱の上に乗って動かない。 箱の中のお菓子が食べたいんだけど。
2019年12月12日
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干し柿
種平柿の干し柿てす。 近所のかたが作っておられるのてすが、 本当に甘くて美味しいです。 私はドライフルーツが大好きてすが、特に干し柿には目がありません。 今日は2週間ぶりの実家へ。 また沢山の椎茸の収穫と、叔母さんのつくった白菜やかぶで一夜漬けを仕込みました。
2019年12月01日
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叔父の法要
今日は叔父の一周忌の法要でした。 法要のあとの会食は老舗旅館で和食のコース。 玄関にはクリスマスツリー。少し不釣り合いですが、ご時世ですかね。 中居さんなど職員が韓国のかたが多く、作法がなっていないところがありました。 お茶をお願いしたら、急須からポタポタと私のかばんと上着にお茶が。 まあ、いいですけど、自分で拭きました。 マロは私たちが帰ってくるとうれしくてあばれてました。割り箸をくわえたまま、コンテナに飛び込んでます。
2019年11月24日
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お楽しみ会
今日は集落の収穫祭とお楽しみ会。 毎年のことですが、今年も集落の秋の味覚を楽しみ、そのあとは、楽しい出し物の会。 野菜はすべて集落内のもの。 豚汁やおもちも、杵でつきました。お腹いっぱい になりました。 私たちのシニアの妻たちは、三波春夫のオリンピック音頭を、スポーツのユニフォームを着て、ひょうきんに踊りました。 振り付けは私です。みんな役者で十分笑いをとりました。 マロはお留守番。今日はおばあさんまででかけたものですから、寂しかったでしょう。 私たちが帰ると、ごはんをお腹いっぱい食べて、眠りました。
2019年11月23日
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幻のフルーツぽぽ
夫が知り合いからもらった、ぽぽという果物です。北アメリカ原産ですが、明治時代から日本でも植えられていたということです。私も小さい時隣の家にポポの木があって、食べたことがありましたが、あまりおいしくありませんでした。切るとこんな感じ。独特の香り、ああ懐かしい。固い種が何個か入っています。琵琶の種を平たくしたような。食感はマンゴーとアボガドを足して２で割ったような。ねっとりしています。甘くて私はとてもおいしく感じました。マロは本当に元気で、足が丈夫になったら走り回って、手が付けられません。荒くれ猫と呼ばれています。( ´艸｀)夫とともに、マロのせいで仕事をする気にならないと、自堕落な休日を過ごしています。雨で幸い。ワルな表情してるでしょ。これがまたたまりません。
2019年09月21日
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桃をいただく
姑の妹は姑にそっくり。元気なおばさんです。そのおばさんがつくった桃をいただきました。姑も桃作りが上手でしたが数年前にイノシシに木を痛められ、桃の木が枯れてしまいました。今日も里芋を一つ残らず食べられたといって、がっかりしていました。防除をしないと何も作物がつくれなくなりそうです。今週は急に暑くなったのと、父の受診騒動で疲れてしまいました。書かなかったけど受診騒動にはいろいろなことがありまして・・・。(-_-;)まあ、結果としては原因がわかって、よかったよかったですけどね。この暑いのにエアコンも壊れ、今日電気屋さんに見てもらったのですが、部品がなくて修理できないと。あー、買い替えです。これもまた、(-_-;)
2019年07月25日
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水餃子
今日のお昼は、中華料理屋さんへ行きました。 朝から筍を掘り、夫の畑仕事を手伝い、庭木を剪定して、汗ビッショリ。 お婆さんは実家にお出かけなので、また二人で温泉に行き、中華やさんという運びになりました。 夫はビール、唐揚げ、ギョーザのセットに塩ラーメン。 庭は、ジャングルのようになっていました。私が一人で何日間かかけて整理しましたが、剪定した木の屑が軽トラック山盛り一杯でした。夫に片付けてもらいましたが、本来夫の仕事でしょうに。
2019年05月03日
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父とお花見
父と叔母たちでお花見をしました。正にどこにいっても満開の桜。 そして沢山の人で賑わっていました。 お昼は湖畔のレストランの部屋を予約して、ランチをしました。 お膳には、茶碗蒸し、炊き込みご飯、吸い物、デザートがついていて、2000円。 4人分の会計は、下の叔母がいつも払ってくれます。 上の叔母が払うと言うのですが、下の叔母は聞きません。 桜の写真は、どこでとっても同じ感じですね。 湖畔のレストラン、実は山奥のダムなんですが、桜もあってダムとのコントラストが綺麗でした。
2019年04月07日
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送別会
職場の送別会で御馳走をいただきました。長年お世話になった事務長さんが、定年退職されます。 最近天候のせいか、体調がわるく、まさしく、ザ、更年期って感じ。ホルモンめちゃくちゃです。 スマホから楽天ログイン、出来るようになりました。一回再起動してパスワード入れたら、何事もなかったように使えます。(^_^;)
2019年03月28日
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バレンタインデー
今日はチョコレートの日ですが、私はロールケーキでバレンタイン。 特産のトチの実のクリームと栗のロールケーキです。甘さも控え目でとても美味しいです。 チョコレート？実はもうすでに、夫婦で食べまくってます。(^ω^)
2019年02月14日
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台湾ラーメン
明日は叔父の四十九日でバタバタするので、今日は休みをとってゆっくりすることにしました。 お昼、夫と中華料理店で気になっていた台湾ラーメンを食べました。480円。とても美味しかったです。 夫は天津飯と塩ラーメン。セットで700円。 これも良い味でした。中国人の家族でやっておられます。早い安いおいしい、の三拍子。 最近また50肩が痛いので、関金温泉に行きました。 この温泉はお湯が無色透明で臭いもなく清潔感あふれています。お湯のなかで皮膚が磨かれたようにキュッキュッとなります。 すっかり暖まり、肩も楽になりました。湯上がりは、 地元の乳製品。瓶に入っていておいしいのです。130円。 今日はゆっくり出来ました。
2019年02月01日
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忘年会
昨夜は職場の忘年会でした。 沢山ごちそうをいただき、みんなで楽しみ、今年をふりかえりました。 職場の中にはやはり、合わない人もいますが、参加されずとても穏やかで楽しい時間が過ごせました。 年末を迎えてバタバタしますが、風邪を引かないようにラストスパートがんばります。
2018年12月15日
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- うつ病患者の復職前と復職後
- 休職中なのにストレス倍増😥
- (2023-11-14 14:02:27)
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- 喘息・橋本病・胃潰瘍・筋緊張型頭痛…
- なんてこった！
- (2023-12-25 16:07:36)
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- 医師による催眠療法
- お願いするのか、お任せにするのか。
- (2024-11-16 07:31:02)
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