雅の日記～お気楽生活をめざして

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2024年04月14日

バトンタッチ～かすみ酒から白ワインへ

テーマ：たのしいお酒飲んでますか。(12189)

カテゴリ：お酒を愉しむ

体感的にはもう初夏といった感じ。もう少し暑くなると、日本酒の太さや旨さが少し重たくなってきて、白ワインを欲しがるようになる。早く散ってしまった桜をいつくしむかのように、花吹雪っぽいかすみ酒をここのところたらふく呑んでいる。

5月くらいから白ワインの比率が多くなり、夏になるとシャルドネよりはきりりと冷えたソーヴィニヨンブランばかり呑む。酷暑では氷を入れて時にかち割りで楽しみ、少し肌寒くなったときからひやおろしがはじまる。うーん、お酒12か月である。

＜お酒メモ＞
4月10日水曜日
Pasta&Pizza モンテプルチアーノダブルッツォ　DOC　イタリア　赤　ハーフボトル
小布施　サケナチュレル　1合
宗玄　しぼりたて生原酒　金ラベル　おちょこで2つ
玄米酒　亀萬　おちょこで2つ

4月11日木曜日
CROSERIE　DES　ALISIERS シャルドネ　ブルゴーニュ　2022　白　ハーフボトル
小布施　サケナチュレル　1合
宗玄　しぼりたて生原酒　金ラベル　1合

4月12日金曜日
泡（不明）　コップ半分
コノスール　ロゼと赤　グラスで。計ハーフボトルくらい
宗玄　しぼりたて生原酒　金ラベル　おちょこで2つ
KARASI　2016　アルメニア　赤　グラスで2つ　

4月13日土曜日
呑み比べセット　2つ（大雪渓　ひとごこち　特別純米生原酒／翠露　美山錦　花の雪　うすにごり　純米吟醸／市野谷　山恵錦　生酛純米生原酒）計1合半
アン　プーリア州　赤　ハーフボトル

4月14日日曜日
翠露　花の雪　うすにごり　純米吟醸　2合
宗玄　しぼりたて生原酒　金ラベル　おちょこで2つ

4月15日月曜日
エチゴビール　生　グラスで1つ
高千代　純米吟醸　おちょこで2つ
新乃助　純米吟醸　限定　おちょこで2つ
越野白鹿　8年熟成　おちょこで2つ
高柳　さわがに　目覚め　直汲み生原酒　おちょこで2つ
雷　おちょこで2つ
羽根屋　かすみ酒　純米吟醸　3合

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