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我が家のシャムmixライの日々の姿や、一人っ子猫ライの日常、健康に不安のある空夢zoneの病院通院記、つれづれの日記、及び、釣り記もね。
2007.09.02
テーマ： 暮らしを楽しむ(384854)
カテゴリ： 趣味
私のHPへどうぞいらしてね！
それも、夕方４時からです。夕まずめって言うやつです。
その頃のほうが魚も魚勢もよく、食いがいいからです。
出かけた場所は福岡県北九州市若松区の響灘側外海です。
狙いは「１５センチ～２０センチ」クラスの鯵です。小鯵ではありません。
辺りの方達は小鯵狙いのようでしたが、小鯵だと後処理が大変なので、少し大きめを狙ったわけです。
その代わり、皆さんとは違うしかけです。
ウキは付けますが、クッションゴムもつけ、その下に普通のサビキしかけをしますが、その下のカゴが普通のカゴではありません。金物で編んだアミカゴで、ふた付きのやつ。
その下にまたしかけを一つ付け、エビの餌をつけます。
あまり食いが悪い時はサビキにも餌をつけます。
釣果は、４時半から７時まで（日の入りのため）釣って下のような結果でした。
実際に１５センチから２０センチの鯵が釣れました。
このしろが４匹釣れました。
次は料理のほうですね。
上は釣れた、鯵とこのしろとさよりの刺身です。
次はこのしろの酢の物。きゅうりと一緒にしてます。
このしろは骨が多くて、あまり食べられないとおっしゃる方が多いですが、釣れたてのこのしろは小骨が解らないくらいに美味しく食べられます。
酢の物にすれば、塩焼きよりもっと美味しいでしょう。
私はこのしろの塩焼きよりも刺身のほうが、コリコリとして旨いと思う。
最後はおまけ・・
ゴーヤの漬物が食べ頃になりましたので、アップします。
シャキシャキ感が美味しい。ゴーヤは色々と料理方法があるのです。
それも、夕方４時からです。夕まずめって言うやつです。
その頃のほうが魚も魚勢もよく、食いがいいからです。
出かけた場所は福岡県北九州市若松区の響灘側外海です。
狙いは「１５センチ～２０センチ」クラスの鯵です。小鯵ではありません。
辺りの方達は小鯵狙いのようでしたが、小鯵だと後処理が大変なので、少し大きめを狙ったわけです。
その代わり、皆さんとは違うしかけです。
ウキは付けますが、クッションゴムもつけ、その下に普通のサビキしかけをしますが、その下のカゴが普通のカゴではありません。金物で編んだアミカゴで、ふた付きのやつ。
その下にまたしかけを一つ付け、エビの餌をつけます。
あまり食いが悪い時はサビキにも餌をつけます。
釣果は、４時半から７時まで（日の入りのため）釣って下のような結果でした。
実際に１５センチから２０センチの鯵が釣れました。
このしろが４匹釣れました。
次は料理のほうですね。
上は釣れた、鯵とこのしろとさよりの刺身です。
次はこのしろの酢の物。きゅうりと一緒にしてます。
このしろは骨が多くて、あまり食べられないとおっしゃる方が多いですが、釣れたてのこのしろは小骨が解らないくらいに美味しく食べられます。
酢の物にすれば、塩焼きよりもっと美味しいでしょう。
私はこのしろの塩焼きよりも刺身のほうが、コリコリとして旨いと思う。
最後はおまけ・・
ゴーヤの漬物が食べ頃になりましたので、アップします。
シャキシャキ感が美味しい。ゴーヤは色々と料理方法があるのです。
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