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2011年12月29日
テーマ： 楽天レシピ(155197)
カテゴリ： 今回作った料理＆お菓子
お正月にも！筑前煮です！
料理名：筑前煮
作者： torezu
■材料（4人分）
【だし汁】 /
水 / 600cc
昆布 / 20cmくらい
かつお節 / 2つかみ
【筑前煮】 /
鶏モモ肉 / 1枚分
ごぼう / 大1本
にんじん / 1本
こんにゃく / 1枚
しいたけ / 6個
里芋 / 9個
たけのこの水煮 / 100g
れんこんの水煮 / 80g
さやいんげん / 40g
サラダ油 / 大2
酒 / 50cc
みりん / 50cc
砂糖 / 大3
醤油 / 大5
■レシピを考えた人のコメント
だしから作る、本格派の筑前煮です。材料を変えてオリジナルの煮物にしても良いですね。出し汁を取るのが面倒なら、水にほんだしを入れてだしを作ってもおいしいですよ～
詳細を楽天レシピで見る
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料理名：筑前煮
作者： torezu
■材料（4人分）
【だし汁】 /
水 / 600cc
昆布 / 20cmくらい
かつお節 / 2つかみ
【筑前煮】 /
鶏モモ肉 / 1枚分
ごぼう / 大1本
にんじん / 1本
こんにゃく / 1枚
しいたけ / 6個
里芋 / 9個
たけのこの水煮 / 100g
れんこんの水煮 / 80g
さやいんげん / 40g
サラダ油 / 大2
酒 / 50cc
みりん / 50cc
砂糖 / 大3
醤油 / 大5
■レシピを考えた人のコメント
だしから作る、本格派の筑前煮です。材料を変えてオリジナルの煮物にしても良いですね。出し汁を取るのが面倒なら、水にほんだしを入れてだしを作ってもおいしいですよ～
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