surfersparadise☆２

神戸の素敵なフレンチ＊レストラン　オルフェ＊後半のご紹介です。

私の大好物フレッシュフォアグラのソテーです。
ホワイトアスパラガスと筍ノムニエル添え　シェリーのビネガーソース

文句なしにおいしいです。このままご飯にのせて食べたい(笑)

ここから一気に外が夜になり写真が撮りにくくなりました

ラングスティーヌとホタテのポワレ　ウスイ豆のピューレとトリュフ
スペイン産ハモン・デ・トレペレス添え

舌噛みそうなメニューの名前ですね(笑)海老はぷりっぷりで豆のなめらかな
ソースとホタテは甘くて、すごくおいしかったです。

メインは、私はずーっと食べたかった鳩ポッポ

子供の頃伊豆のリゾートホテルのフレンチで鳩が出てきて、臭くて食べれずに
どうしてもリベンジしたかったんです。

フランス　ラカン産仔鳩のロースト　足がリアルでまた足を持って遊んで
しまいましたが。。。お肉は焼いたレバーのようで臭みはほとんどなく、
リベンジできました

仔羊背肉のじっくり炭火焼　タイム風味のジュレで

かずちゃんはこちらにメェ～いい焼加減でしたよ～

どちらもおいしかったです。

デザートは、バナナのムースとコーヒーのグラニテ
モカのクランブルを散らして

バナナと聞いちゃ頼んでしまう私カタラーナ風になっててさっぱりと
シャキシャキとおいしかったです。甘すぎないのがいいです。

かずちゃんは最近流行の日向夏のミルフィーユ　バニラのたっぷりアイスと

さっくさくのミルフィーユでした。デザートまでこのお店は手を抜いてない。

他にもいろいろ選べましたよ

おなかいっぱいです。すごい種類出てきましたね。これで８５００円って すごくお安いですよね～お料理もおいしかったですが、素晴らしい接客に
大満足です。男性のスタッフのフレンチってやっぱりいいですね。
笑顔で提供してくれて料理の説明も完璧、ぜひともまた行きたいです

あまりにいい気分でゆっくり食事したので、慌ててタクシーで新神戸へ。
最終に近い新幹線でしたでもそれがラッキーな事にちょうど来た新幹線が
なんとN７００系

いつも時間が合わず乗れなかったグリーン車だけかわからないけど、
レッグウォーマーとかライトとかいろいろついてて感激

これが一番便利。パソコン持って新幹線の中でブログできる～～(笑)

じゃないか。ビジネスマン用か。でもいつも一番前の席取って携帯の充電
してたからこれが各席にあると思うと安心。

しかし、新幹線の中でドライヤー使う人いるのか！？

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