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京都はほぼ同じお店しか行かないのですが、一番は天ぷら松さんです。そして次が八坂神社すぐ近くのレストラン「よねむら」です。銀座にも支店があります。お昼は6800円。松で5000円なのでちょっとお昼から贅沢なお値段ですが、いつも大満足できますミシュランで星もらってるから納得のお値段です。濃厚なコンソメスープとクラッカーの上にチーズクリームとマッシュルーム。ガラスの器はやっぱりいいですね。一枚のプレートに描かれた絵ですね。あわびにとても美味しいベーコン、オマール海老のビスク。ルクルーゼの中にお肉、ジャガイモ、ネギ。角煮のような感じよねむらのお気に入りの一品がパスタ。この時はほたるいかのパスタ。自分で合体させて作るこのパスタがものすごーく美味しいのです。鴨肉をチョイス。お皿も暑くなっています。中にお湯が入っています。〆はこだわりのカレーか京都らしいちりめん山椒のご飯か選べます。お茶は一保堂のお茶。このお茶が出てくると京都を感じます。口直しのグラニテ。キンキンに冷えた容器。色が綺麗なジュレが。可愛らしいお皿。デザートもいくつかの中から選べます。一階はガラスのテーブル席とカウンター。2階もあります。カウンターでは何人ものシェフがきびきびと働いています。その様子を見ているだけで気持ちがいいものです。【送料無料】 ミシュランガイド京都・大阪 2017 【単行本】京都の紅葉京都旅ごよみ 古都の12か月おとなの街歩き人気ブログランキングへ
2016年10月26日
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今年最初の雪で思いがけずお仕事お休みになり、時間ができると料理をしたくなるタラバガニがあったので蟹のクリームコロッケや、海老をいれた春巻きなど作りました先週は寝込んで休み、今日は雪で休み。毎年12,1、月はやっぱり休まされるようになっているなぁ。。。昨日はブログ友達のnyaanyaさんとランチ行けたのでよかったです今年のクリスマスいつもいろいろ頂くお客様にクリスマスプレゼントでロイズの美味しいチョコレートセットを頂きましたすごく美味しかったです。そしてとても美味しい五目あんかけラーメンがあるお店に連れて行ってもらいましたまた行きたい~~~!スターウォーズはとっても面白かったスターウォーズのドリンクホルダー。チューバッカの人形とかノート、付箋とか買いました。クリスマスの京都。新車で嵐山まで運転できましたドキドキ。シドニーのKさんのお姉さまが京都の方で松に行くまでに占いをしました。天ぷら松でマフィンちゃんたちと合流。前回に続き、今回も京都の天ぷら松に行った時のものです。今回は2階の個室。鯖のへしこのおかゆからスタートでした。胃に優しく深い味わい、最初から感動鱈の白子の揚げ出しもすごくふわっとしてて絶品でしたお造りは、ぶりに醤油のジュレ、天然の鯛、こしび(まぐろの稚魚)蟹とかぶらのおつゆ・・・このおつゆもほっこり松さんは器も素晴らしいものばかりです。うにとナスのいい蒸し。うにが甘いんです。茄子が入っているのは初めてでした。前回はシドニーのキーの本を見せてくださいましたが、今回は奥様がこの前みんなでアメリカに表彰に行ってきたの~~~ってアメリカのレストランの本に載ったと見せてくださいました。どんどん有名になっていく松さん嬉しいけど予約がとりにくくなるなぁ・・・貝柱ときのこの香り・・・いろいろなきのこからの美味しいダシ、昆布締めにされた貝柱から出るこぶのとろみ、湯葉も。天ぷら。天ぷら松さんだけど、懐石がメインですね自家製ゆりねのおうどん・・・ゆりねは好きではなかったけどこのゆりねに驚き。お餅のようにもちもちですごく美味しかったんですはったい粉(大麦)で作られたみたらし。ブルーベリーとハイビスカスのハーブティ。今回も神社が閉まるぎりぎりに松尾大社に行けました。残念ながら弓矢のおみくじは終わってしまったけど。12月にこの松尾大社に2回も来ているのですよね・・・よっぽど必要かな。松尾大社は、ゆったりして余裕を持つことで更に勢いを授けてくれる。お酒を飲んだり温泉に行くのがよい。仕事と収入を考えることがくる。確かにこの2か月、今後仕事をどうするかをずーっと考えているけどね怖いのがこちらの月読神社ですよ。松尾大社の摂社で5分くらい歩いたところにあるのですが、私はここはパワーが強いのであまり近づけないのでいつも松尾だけでここは行かないのですが、弟子ちゃんが行ったことないというので、じゃぁ行こうかとなり・・・やっぱり感じますね。でも、今回はこの参拝の帰りにママがいつになく、「このお参りはすごく手ごたえがあった、すごい」と何度も言うので、今思うとここに行って10日後に別れた彼から連絡がありママの結婚が決まったので、絶対ここのパワーだろうなと思います。月読は、いつどうすべきか好運(ツキ)を読む霊力(インスピレーション)が来るんです。陰と陽のバランスが整い自然のサイクルが来る。時にゆだねなさいということですね。10月からママと出雲大社、諏訪大社、松尾大社、月読神社に行きました。神社に行く度に私もママもすぐにいろいろな出来事が起きます。今週、静岡の富士山の神社に行きます。ちょっぴり怖い。そのままの自分を飾らず愛してくれるパートナーが現れるとか、才能が開花するという神社。過去何度も行ってるのでとても波長のある神社ですが、今回は何かすでに起きるのではないかという予知で行くのでドキドキしていますでも、雪で行けなかったらまだその流れは来ないということでしょうから、それこそ流れに任せます。ともこさんも行くからともこさんにパートナーが来るのかな(笑)だったらいいね 京都のおいしいグルメガイド厳選300店 見つかる!探せる!使える!お店【後払いOK】【2500円以上送料無料】 【楽天ブックスならいつでも送料無料】松尾大社 [ 松尾大社 ] 【はじめての方限定!一冊無料クーポンもれなくプレゼント】富士山本宮浅間大社【電子書籍】 人気ブログランキングへ
2016年01月20日
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最近イベントがパターン化されていることが結構多い。その一つ、クリスマスはシドニーのマフィンちゃんたちが日本に来るので、京都で待ち合わせてただただ大好きな「天ぷら松」にランチに行く。それだけで京都に行く。2年連続の写真アップします早く京都駅に着いたので、ママと伊勢丹を見ていたらトリーバーチでママがこのバッグ欲しい~というのでクリスマスプレゼントに買ってあげた私は限定のお財布を目がアイ(I)ハートがラブ・馬の蹄がUでアイラブユーがコンセプトのお財布ILOVEYOU一番好きな言葉。通い続けている嵐山の天ぷら松。京都はほぼここしか行かない。鯖のお寿司から始まった珍しいスタート。マフィンちゃんの彼は日本のお料理が大好きみたい。松にも一緒に何度も来ています。また竹筒に入った冷酒をサービスしてもらっちゃいました大きなはまぐりの入ったみぞれのお椀は感動でしたシドニーからまた来ましたと話すと、奥様がシドニーで一番のレストラン「QUAY(キー)」のシェフがこの前いらしたんですよと言われて、マフィンちゃんがキーのシェフとジムが一緒だと話して「世間は狭いわねぇ~~」なんて盛り上がりました。そしてキーのシェフがくれたという本を見せてくれました。キーの記事 私とマフィンちゃんがシドニーのキーに行った時のブログです。松さんには世界中から有名なシェフがいらしています。松葉蟹がたっぷり乗ったいい蒸し。マフィンちゃんは蟹が苦手なので穴子になっていました。天ぷらはもちろん美味しいです。このふぐのおうどんは絶品でしたね~~黒一味もおいしいの。ハーブティーとみたらし団子。いつも大満足の松さんです。松さんの後は必ず「松尾大社」に参拝して帰ります。クリスマスに行くからお正月の用意をしています。あ、ここにもてんぷら松の寄付が松尾大社はかーなり好きですね。何回でも行ってます。松尾大社の楽しみはこの弓矢のおみくじ。私毎回当たってお守りもらえます(笑)朝買ったバッグをもう使ってる(笑)新幹線を待つ間にグランヴィアホテルのラウンジでみんなでケーキ京都で数時間しかいられないけど、一緒に美味しい食事をするだけに集まる京都。毎年の恒例にしたいな。。。 【飲料・調味料】一子相伝、際立つ辛さと風味原了郭 黒七味 缶6g京都祇園の老舗味幸の日本一辛い和風スパイス黄金一味 【メール便で送料150円】 祇園味幸 日本一辛い唐辛子 袋入り 9g 人気ブログランキングへ
2016年01月18日
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ホテルからの眺め、ベランダからの夕日は素敵。 朝、淡路島から京都に移動して、 ホテルでランチもディナーも済ませ、ただ部屋でだらだらするだけ これが本当に休み〜 ずっと毎日こうしていたい。 昨日は、淡路島の鱧を食べ、今日は京都の鱧。 旬のもの、名物を食べて幸せ。 あー次の旅行は1ヶ月後。誕生日。 またお仕事頑張る
2015年08月14日
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お気に入りのお店ナンバー1の京都の「天ぷら松」さん。今月シドニーのマフィンちゃんたちとまた行くので前回夏にみんなで行った時のをアップしておきます。松に行く時は必ず近くの「松尾大社」に行きます。松尾大社は、お酒の神様でもあります。視野が狭かったり、結果にこだわりすぎてる人はここに行くとゆったりできてゆっくり休めば的に当たり、さらに勢いを授けてくれる。仕事と収入のことを考えている人も行くといいです。その意味の通りここには的に当てる弓矢の樽占いがあります。私は何度もやってて(笑)何度も当ててるので当たるともらえるお守りをまたもらいました。嵐山の天ぷら松さん。だーい好きな一番お気に入りのお店。娘さんがいつも会うと笑顔で迎えてくれます。またお酒サービスしてもらっちゃった茄子の冷製、サバ寿司、近江こんにゃく。こんな綺麗な鯖寿司見たことない。これは初。ハマグリの合わせ味噌。このお椀なんかすごいらしい(聞いたけど忘れた(笑))大根、さといもの茎、ハマグリ。お造りは、甘海老、こしび(マグロの稚魚)ヒラメ、ぼうふう(漢方薬)マイクロトマト、黄色の花は金魚草。柚子醤油で。松のお造りはちょっとずつだから好きです。鮎。昨年の鮎の卵を寝かせて揚げて餡にしてあります。ユキノシタ。クコノミ。骨もカリカリで香ばしくてすごく美味です。太刀魚と賀茂ナスの飯蒸しです。生わさびの葉っぱ。汲み上げ湯葉の上に生ウニ。アイディアは凝ってるんだけど味は素材の味重視。天ぷら。茄子、サツマイモ、ハモなどなど。手打ちのよもぎうどんにとろろとうずらの卵。わらびもちももっちりして黒糖の美味しいソース。相変わらず素晴らしいメニューの流れの松さんでしたご馳走様でした。帰りに京都の小川珈琲店でロールケーキ食べて帰りました★商品合計金額1800円以上送料無料★小川珈琲 有機珈琲 オリジナルブレンド 170g松尾大社 / 松尾大社 【単行本】【京の伝統野菜】丸大根 淀大根(よどだいこん)【京野菜】 京都府産 聖護院大根 (しょうごいんだいこん)大玉 2Lサイズ 1個苦味がなく少し甘みが感じる丸い ダイコン です人気ブログランキングへ
2014年12月16日
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京都・亀岡の出雲大神宮に行き、ビストロランチをし、帰りに「大原野神社」へ寄りました。大原野神社は、京都第二外環状道路「大原野IC」で降ります。京都の大原とは全然違いますのでお間違えないようになかなか立派な神社ですよ。駐車場も大きかったです。手水舎が鹿ですこんなかわいいのは初めてです私は神社の中で実は一番好きなのが手水舎なのです。カエルとかはよくありますけどね、鹿はなかったなぁ。あちこち鹿のオブジェとか、狛犬が鹿でしたこれまた珍しいです。なぜこんなに鹿がこの神社にあるのかというと、奈良県の春日大社の分霊だからです。建御賀豆智命(たけみかづちのみこと)や天之子八根命(あめのこやねのみこと)が御祭神です。本殿も春日大社同様、春日造りの社殿だそうです。京都市の有形文化財に指定されています。春日大社と同じで縁結びはもちろんですが、ここはまず建御賀豆智命(たけみかづちのみこと)が「勝利」の神様です。直感でひらめいたことをためらわず行動にうつせば勝利が得られる自分のひらめきを信じていくことそして、天之子八根命(あめのこやねのみこと)は、「言霊」の神様です。自分の口から出る言霊を信じる。夢を叶えたい、こうしたいと言う言霊が現実化できる。逆に悪いことばかり言ってるとそれも現実になる何かを始めようとしている人には力を貸してくれます出雲大神宮で縁結びをし、ここで行動したのでサエちゃんと彼一気に結婚に進んだのかなやっぱり神社は背中を押してくれますね大原野神社は、木々がいっぱいで秋の紅葉は大変美しかったですまた機会があれば行きたいですひらめきって大事ですね。 観光ドライバーのための京都案内マニュアル中級編・松尾大社・梅の宮大社・大原野神社-【電子書籍】京都でごはん 京の味、ホントのイイとこ厳選しました 京都ふせん本シリーズ 【単行本】京都 仏像めぐり たびカル 【単行本】人気ブログランキングへ
2014年06月19日
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京都の出雲大神宮に2度目に行った時は、みんなでランチそこにする~?とネットで探したところ亀岡ってあまりピンと来るお店がなくて、どこもいっぱいでこれ以上動いても無駄だろうなーと思い一つのお店で粘ることに「ビストロ仙人掌」さぼてんって読みます。閑静な住宅街にあるお店なのでネットじゃないと絶対行けないですよ。人気があるようで満席で、土曜のお昼なのでものすごーく忙しいようでした待つところもないので、外で待つことにしましたが、お店の方は、いっぱいなので・・・と待ってもらってもいつになるか・・・って感じのちょっと冷たい対応それでも知らない土地で移動してもわからないので、待ちます!と結構外で待ちました。お店はてんてこ舞いって感じ自分で選ぶセレクトランチで前菜とメインを選ぶスタイルです。オーダーをしてから先ほど行った出雲大神宮で買ったシールのお守りを手帳に貼ったりし待ちました。誰かがオーダーした前菜のサラダ。緑が綺麗ですね。サエちゃんがオーダーしたロメインレタスと自家製ベーコンのシーザーサラダこんな大きなレタスだとは思わずサエちゃんびっくり海外でシーザーサラダ頼んだらこういうスタイルで出てきたことあったなぁ。。。少しもらいましたがとってもいいお味でしたよ。私とメグさんはもちろん「フォアグラのソテー」フォアグラ食べないわけがない(笑)毎日食べたいフォアグラなんでそんなに美味しいの?世界で一番好きな食べ物。ママは「にしんの燻製とじゃがいものサラダ」好きだよねぇこういうの。。。スープはビシソワーズメイン・・・誰のか忘れたけど牛ロースステーキにんにく醤油味私たちは牛ロースステーキ香草バター添えガッツリ巨大ステーキでしたすごいアメリカ人になったみたい、気前がいいビストロだ。でも、肉の質はあまりよくなくって和牛ではないのでスジが多くみんな噛み切れなくて必死でした(笑)デザートもいろいろ選べます。この時みんなで話してたのは、そんなに忙しいのに全部選ぶスタイルって余計大変だと思うし、ランチABCとかにしちゃえばいいのにねって。それより笑顔で余裕ある接客をしてほしいな。って思いました。無理なら韓国みたいに無表情でもテキパキさばいちゃうならそっちのがいいね。味はなかなかよかったし1600円くらいだったのでコスパよすぎ後はお肉の質と接客がupすればすっごくいいのに~まぁ亀岡はまず行かないですけどね。でも、天ぷら松みたいにたとえ京都でも何度でも通うお店はあるので、飛びぬけてよければまたリピしますもんねサービス業ってやっぱり接客一番重視しちゃうなぁ。あ、私も気を抜かずにいつも笑顔でがんばろ 高級食材を少量からどうぞ!フォアグラ30gカット 3枚入りアルザス風テリーヌ牛肉・フォアグラ・牛タン等の10種類以上の肉・部位を使って作るワインの最高のおつまみですアルザス風テリーヌ神戸壱番館 シーザーサラダドレッシング / 神戸壱番館★税抜1900円以上で送料無料★神戸壱番館 シーザーサラダドレッシング(300g)【神戸壱番館】 人気ブログランキングへ
2014年06月18日
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今日夕方からママと鍼に久しぶりに行きました。その車中でものすごく驚くことがありました。普段から変わってるママですが今日ばかりは唖然としました。車の中で「スキマスイッチ」を聴いていたのですが、ママがそれを聴いて「これはジュリー??」と言いました「ジュリーって??」それ以上何も言えませんでした。ジュリーってスキマスイッチと似ているのですか?そういう歌を歌うの?声が似てるの?正直、ママが頭がおかしくなったのかと思いましたジュリー・・・樹里?上野樹里。シェリー?チェリー?チェルシー?スキマスイッチ。。。まぁいいか。先日書いた京都の出雲大神宮。昨年は夏に行きましたが秋にも行きました。秋は落ちたもみじでこんな素敵な演出もありました紅葉がとても綺麗で秋に京都の神社に行くっていいな~~神社の裏山がすごくパワーありそう前回は行かなかった裏山の方に・・・お~~この空気、ドキドキする神域につき立ち入り禁止・・・そう言われると余計に行きたくなる(笑)怖くていけないけど。しかしこの山すごいパワー感じます本当にもみじが綺麗でしたここの神水にも「神域につき何人たりとも・・・」って怖いこちらの真名井のいずみで神水いただきましたぜひ出雲大神宮は裏から見る景色がステキなので裏山に足を運んで見てください。まぁ、秋がいいですけど(笑)昨年はこの出雲大神宮に行くコンカツバスツアーがありました縁結びの神社に行くバスツアーってとてもよさそうですよね。そうそう、先日私たちの企画で電車を貸切ってのコンカツ列車「ラブトレイン」を走らせパーティーを開催しました16対16の32人を連れて行きました。とても楽しく終わることができ大好評でした。またそちらの様子もアップしたいと思います 日本と世界のパワースポットガイド 世界3大パワースポット セドナ、ハワイ島、バリ/縁結び日本の旅「出雲」「箱根」今戸神社 恋の縁結び / 市野恵子 【単行本】京都おまいり&ご利益 人気ブログランキングへ
2014年06月16日
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京都に行くと必ず食事は「天ぷら松」が定番です。ホテルからタクシーで行きました。松に行くのはたいてい夏とか秋が多いです。この時も夏でしたので夏の神社によくある「ちのわくぐり」近くの松尾大社のちのわくぐりの縄が飾られた一品からスタートしました。いつも松の可愛い娘さんがいろいろサービスしてくださいます感謝です。竹に入っているのはバジルのシャーベット。夏の演出がいいですねお造りは甘海老、たこ、鯛。少量のお造りが嬉しいです。鮎の和リゾットのようなものは素敵なおさじで頂きます松のお料理の中でベスト3に入る海老の美味しいスープ。香りが素晴らしいです。中がちょうどいいレアの貝柱。甘みがよくわかります。とうもろこしのソースの上にはぐじの鱗の皮、ユキノシタをかりっと揚げた天ぷら。夏と言えばハモ。ハモとジュンサイという夏らしい一品。いくつか天ぷらが出てきます。こちらも定番活きたとり貝の海の香りのする鍋。アツアツです。焼き立ての鮎が乗った鮎ごはんです。魚の中では鮎が一番好き手打ちのよもぎうどんはとろろと黄身を混ぜてのどごしよく暑い夏にぴったりです。黒蜜ときなこのわらびもちもぷるぷるで美味しい~!この時はご主人がちょっぴりお疲れ気味のようで心配しましたが、後ににゃん子ママが行かれた時には大変お元気でしたよ~と連絡頂きほっとしましたいつまでも現役のご主人のあの素敵な笑顔を見ていたいなまた次の松に行くのを楽しみにしています 鮎(アユ)「1kg8尾~13尾入一箱」【送料無料】まさに今が旬!!豊後水道大分県産活き鱧(ハモ)の湯引き二人前 毎日限定生産造りたてを即発送致します【smtb-MS】冷凍生ウニ!うに軍艦、ウニ丼に贅沢に使ってください!【送料無料】『冷凍 生うに 100g』人気ブログランキングへ
2014年06月13日
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京都で1泊し翌日京都の出雲大神宮に向かいました。京都市亀岡にある「出雲大神宮」は、大国主命(オオクニヌシノミコト)と后神である三穂津姫命(ミホツヒメノミコト)を奉斎し(明治の制による)、特にこの二柱を合わせて出雲大神で、長寿、縁結び、金運です昨年の夏に初めて行きましたが、秋にもまた行きその時先月結婚したサエちゃんと彼とも一緒に参拝しました。こちらでご縁を結んでくれたのだなぁと思います神社については秋の時の方がお写真が綺麗なのでまた後日ご紹介いたします。神水が出ている「真名井の水」もあります。本殿はシックで落ち着きます。神水の中では私はこの「真名井の水」が一番好きですすっきり浄化できる気がします。この時は本殿しか行かなかったのですが、この裏の山の方にもまだまだパワースポットがあったのです。邪気を防ぎ守護すると言われる狛犬ストラップはメグさんのと私のこちらは出雲大神宮のHPでも頼めるようになっていますよ。帰りに亀岡の道の駅「ガレリアかめおか」に寄りましたいつもながらいろいろ買えました亀岡牛のしぐれ煮丼美味しかったですよ~~京都らしいお土産も必須ですねこちらは泊まったホテルで京都らしいポチ袋とお香です。京都にはもう数えきれないくらい行ってますが、何度行ってもこういう京都らしいお土産に心惹かれます 京都・日本の手仕事、多色摺木版図案集から復刻した松竹梅柄をぽち袋。芸艸堂 ぽち袋【楽ギフ_包装】fs04gm京都の香老舗 松栄堂の匂い袋匂い袋 誰が袖 上品 詰め合わせ(5個入)京都の香老舗 松栄堂のお香香老舗・松栄堂 Xiang Do Series ローズ 人気ブログランキングへ
2014年06月10日
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京都の続き。天ぷら松さんでランチをゆっくりしたら夕方になっていて、帰り際に八坂神社へ行くことにしました。ちかくの駐車場にとめて八坂まで歩いていると、何やらパレードのようなものが・・・なんだこれは~!どらえもんにのびた?何か学生さんの仮装大会か?私こういうのにハマると止まらない。大爆笑うわ~~サザエさんの一家もいるヾ(>▽<)oきゃはははっ!面白すぎる夕方のライトアップの八坂さんも綺麗でしたまりちゃんの縁結びをここでも四条通りの夜の風景もすごく美しいですピンクと水色の秋の空好きです。暗くなってきたので帰ろうか~と高速へ行く道の渋滞を車で走っていたら、信号でちょうど止まってふと3人で右の方を見るとまりちゃんが、「先生、あの神社って今日行こうと思ってた神社じゃないですか?」「あ~~そうだ!ここにあったんだ!」「安井金比羅宮」この時の京都旅の目的は「伏見稲荷」とこの神社に行くことだったのですが、場所がわからなくてあきらめてたんです。まさか帰ろうとした道にあるとは・・・これが神社に呼ばれるということですね八坂さん、清水寺に近く交番の隣に入り口があります。拝殿から御本殿が見えます。主祭神の崇徳天皇が、讃岐の金刀比羅宮でいっさいの欲を断ち切っておこもりされたことから、断ち物の祈願所として信仰されてきました。戦によって心ならずも寵妃烏丸殿とお別れにならざるを得なかった、崇徳帝の悲しみのお気持ちは、幸せな男女のえにしを妨げる全ての悪縁を絶ちきって下さいます。男女の縁はもちろん、病気、酒、煙草、賭事など、全ての悪縁を切っていただいて、良縁に結ばれて下さい。良縁に結ばれたご夫婦やカップルがお参りされても縁が切れることはありませんのでご安心を。また、一緒に祀られている大物主神は、讃岐の金刀比羅宮は海上交通の守り神とされており、京都一の金比羅さんとして、釣り人やマリンスポーツを楽しまれる方も参拝に訪れるそうです 中へ歩いていくと路地にはラブホテル(笑)不思議な光景です。形代(みがわりのおふだ)に「**くんと結婚できますように」とか「旦那の浮気相手と別れるように」とか縁を結びたい、または切りたい内容を書きます。碑の表から裏へ穴を通って悪縁を切り、裏から表へ通って良縁を結びます。最後に形代を碑に貼って祈願します。この縁切り縁結び碑(いし)がこの神社の目的。上で書いた形代をこちらの碑に貼り付けるんですね~夜だったし余計に恐ろしい雰囲気を出していますねまりちゃんは結婚の縁結びを、私とメグさんは当時どうしても切りたい縁があったのでそちらを思いこの碑の穴をくぐりましたちょうど外国人のカップルも来ていたので、みんなで楽しくくぐったり写真を撮ったりできたのでよかったです。外国人の大きな男性でもちゃんと入れました。この札を見ているだけで恐ろしい縁切りの内容が書いてあるので、いや~みなさんいろいろあるんだなぁ・・・と思いました。しかしここは結構すぐに効果があったと言われる方も多く、私もメグさんもわりと早く効果がありましたよ一番早かったのはまりちゃんですが、前も書きましたが同じ月に結婚相手が現れ翌月には結婚しましたからね興味ある方は日中に行かれることをオススメします、夜は怖いです(笑)京都はしょっちゅう行くのでもう欲しいお土産もないので、お客様のおうちに行く時にとお漬物と、必要な人への伏見稲荷のお守り。俵屋吉富の俵もなかを買いました。包装紙が素敵なので贈り物にもいいです。女3人楽しい京都の日帰り旅行でした。 阪急百貨店からのお歳暮【送料無料】京都・俵屋吉富 京銘菓「雲龍」詰合せ T-3A【送料無料】和菓子の絵事典 [ 俵屋吉富 ]【送料無料】縁切り神社 [ 田口ランディ ] 人気ブログランキングへ
2012年11月08日
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京都「伏見稲荷」へお参りに行った後は、お決まりの大好きな懐石「天ぷら松」さんへ行きました。天ぷらとつくけど天ぷらやさんではありません。ブログでも何度も出てきているのでさらっと写真アップします。土曜日だったので相変わらず人気。駐車場はすぐにいっぱい。この日もいいお天気でした2階の個室にしていただけました。11月秋の松。柿のオレンジがいいですね鯖寿司やむかご、ほおずきなど。何か魚の骨を揚げたものに海老のすり身を湯葉で巻いたもの、緑色は蓼のソース。お造りです。たこ、いか、鯛、甘海老。たこが抜群!器の見せ方もいいですね。秋といえば松茸。薄味のダシに松茸の香りがうつり最後まで飲み干しますこのシリーズが結構楽しみですウニが出てくるとテンションあがります。京茄子とウニの蒸しおこわ。ウニは半生で甘いんです。きのこ、いか、銀杏の焼き物。最後の方に少々出てくる天ぷら。いか、いんげん。れんこん、さつまいも。揚げたてを持ってきてくれるのでアツアツホクホク最後のシメは、穴子のお茶漬けをお店の方が作りにきてくれました。すりたてのわさびをのせ、ダシをかけます。京都らしい山椒の実もアクセント。穴子の柔らかさといいダシが出てう~ん美味しい!天ぷらの後でよりさっぱりしますね。その後またサービスしていただき、名物鮎そうめんも出していただけましたデザートのシャーベットと、ハーブティーでほっとします。この時は夕方近くまで私たち3時間ほど食べていました(笑)いつもよりサービスしていただき、のんびり、ゆっくり松さんを堪能できましたありがとうございました 松茸冷凍 一流ホテル、料理屋さんご用達の松茸です。【数量限定】松茸ホール 冷凍 1K(約30本) 秋の味覚を代表する高級食材!冷凍松茸(刻み) 愛知県産 銀杏(藤九郎) 3Lサイズ(約150g入り) 人気ブログランキングへ
2012年11月07日
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京都の伏見稲荷に以前メグさんとマリちゃんと3人で行きましたこのときが初の伏見稲荷だったと思います。稲荷大神様の使いがきつねと言われています。伏見稲荷は商売繁盛、芸能上達、家内安全、良縁などの守り神です。全国に3万ほどある稲荷社の総本山と言われているのがこちらの伏見稲荷です。こちらの神社の意味としては、冬に次の年の用意をするのではなく、夏のうちに来年の見通しを長期展望をしておきましょう。と言う意味もあります。いつ、何をするべきか、いつ収穫するべきか、迷っている人は選別する目を感覚を教えてくれます。それには、迷いなくただ「見よ」と言うことです。相手の言葉を、季節を、五感をしっかり開いていれば分かるということを教えてくれる神社だそうです。「今」や「目先」のことしか見ていない人がほとんどだとは思います。私も結構そのすぐ先のことを心配して落ち込んだりもします。コンカツの方たちもビジネスをスタートさせた人もすぐに今の見返り、利益、相手の反応を求める。そうなってしまいがちです。それに夏の時点で来年の計画はできないもの。。。ですよね。自分や相手を疑う目を持っていると先は見通せません。仕事も恋愛も利益を一番にせず、相手がどうしたら喜ぶかをいかに考えてするかが大事だと教えてくれています。すぐに運命の人と出会って結婚していった方たちの共通点は、いつも自分より人のことを思いやり、常に相手のことを考えてあげれる人。そういう子ばかりでした。いかに自我をなくすか、人のために尽くすか、年を重ねる事にできなくなる人が多いです。一度きりの人生、自分を捨てて誰かのために一生懸命になってみるのもいいと思います。朱塗りの神社は多く見られますが伏見稲荷は特に朱色が目立ちます。朱色は魔力に抵抗する色とも言われていますが、伏見稲荷に限っては豊穣を表す色として使われているようです。こちらの神馬には人参がお供えしてありました。三重県の多度大社で本物の馬に人参をあげたのを思い出しました伏見稲荷の一番の醍醐味と言うとたくさんの鳥居をくぐることでしょう。左と右と2つに別れる鳥居。ものすごい鳥居の数にびっくりしました約1万基の鳥居があるそうです。これだけの数、願い事が叶った人がいるのですね。私は右の鳥居に進んだ時に不思議な感覚になり、一度引き返してしまいましたそして左の方を進むことに私とメグさんはお仕事が頑張れるようにと、マリちゃんはいい人と出会えるようにとお参りしました。11月の前半に伏見に行きましたが、マリちゃんはこの後11月の後半に私の紹介でお互いにビビッときて1ヶ月で結婚、すぐに子供にも恵まれ、今ではとても幸せな家庭を築いています伏見稲荷のお土産をと「いなり煎餅」のお店に入りました。店内では職人のご主人が手焼で煎餅を焼いていました。フォーチュンクッキーのような三角の煎餅の中におみくじが入っているのも買いました。きつね煎餅(きつねのお面)とおみくじ入り煎餅と豆の入った煎餅を買いました。「いかに人が喜ぶのか」を思っていれば自然に豊かさのエネルギーが約束されていく。私もメグさんもまずここを一番に肝に銘じ、感謝しながらたくさんの人を笑顔にしていきたいと思います クリスマスカード「京都伏見稲荷神社とサンタクロース」日本の古社 伏見稲荷大社【送料無料】ご利益別ピンポイント神社 人気ブログランキングへ
2012年10月27日
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京都のパワースポットの一つ「貴船神社」数ある神社の中でかなり好きな神社です3回ほど行ってます。この時は一番にぎわう夏で川床の車でとにかく貴船神社までの細い道が大渋滞で、細い道を譲り合いながら無事到着この時運転手だった奥さん(独身)は貴船に近づくに連れて、神社の浄化にあい着いた途端お手洗いから当分出てきませんでした最近この時一緒に行かれたお友達にお会いしたら、この浄化に合った女性は最初の占い通りいい方ができたそうで、びっくりですやっぱり素直にすぐに行動する人は結果が早いです。水の神様ですのですぐ隣に綺麗な川が流れ、全体的にしっとりしています。貴船だけは他の神社とは違う感覚に陥ります。七夕の飾りつけが夏の雰囲気を出しています。浴衣の女性もいました。舞妓さんも一人いらっしゃいましたよ。貴船神社は、自分の中の流れ(川の)をせき止めてしまっている自分の恨みや後悔、念、そういう思いを流してくれる神社です。心の中に渦のようにぐるぐると巻いているよくない感情、自分を否定する思い、相手を否定する思い、それを流せば一気に流れがよくなり、願いが叶う明晰になる。悪い思いは最後は健康を損ないます。マイナスに考えていると病気になります。貴船の滝のエネルギーが気持ちを軽くしてくれます。貴船神社には御神水があります。いつも神水があるところではボトルに汲んできます。御神水は健康だけではなく、気持ちも浄化してくれます。この御神水ようのボトルもここで買いました。お気に入りですさすが水の神社だけあって、占いも水に浮かべて出すのです。最初に行ったこの時は中吉でしたこの年は東北に確か縁がありお仕事でも東北に行っていましたね。お客様にあげるように手帳に貼るお守りのシールと御神塩をいくつか買いました。鹿がいました動物園以外で初めて普通にいるの見ました。貴船はいつ行ってもなんだか小さな宇宙に吸い込まれるような、不思議な感覚になるすごいパワースポットです 【送料無料】貴船神社の四季 [ 水野克比古 ]新築祝い・結婚祝い等の贈り物にもお勧めの多色刷り木版画木版画 井堂雅夫筆「貴船神社(洛北十景)」 人気ブログランキングへ
2012年10月05日
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夏に京都の貴船神社に行った時のランチは今年のミシュランの星も獲得したお気に入りのレストラン「よねむら」さんに行きました。京都は、「松」か「よねむら」さんのリピートばかりですこの時は、6人でしたので2階の個室をお願いしました。いつも斬新な発想と色とりどりの美しさにいきなりやられますたこのお刺身にジェノベーゼ、桃に蟹身、キャビアにサワークリーム。夏らしいさわやかな見た目。素敵です。暑い夏でみんな汗だくでかけこんだお店。この冷たいじゅんさいのスープはしみました。ハモを頂くと京都を感じます。じゅんさい、ハモに冬瓜、そして松茸。夏から秋へを表現しています。大きな白いお皿に芸術の花が咲きます。これは何だろう??とみんなが興味深々です。一瞬の見た目で何かわからないお料理。いろいろ考えながら舌で確かめながら楽しい会話ができます。甘いホタテに生ハム。奥は京茄子がアツアツに揚げられています。焼き加減も半生で甘みがひきたっていました。よねむらさんのお料理で二番目に好きなのがこちらです鮎とフォアグラのリゾットです。稚鮎が香ばしく焼かれ上にはフォアグラソテー、濃厚なリゾット。これを一緒に食べます。いつも、もっとたべた~い!と心底思います(笑)この少量だからこそいいのでしょうね。そして一番お楽しみな大好きな一品がこちら。もちろん中身は毎回違うのですが、自分で混ぜて作るパスタです。この時は夏ですので冷製パスタ。細いパスタに海ぶどう、うに、岩のり、みょうがなどが入った器に、小さなスプーンはゆずこしょう、左のガラスの器はとまとと野沢菜。これを全部混ぜます。混ぜた状態です。さわやかなジュレのソースにいろいろな食感が重なりもうとっても美味しいよく考えたものです。素晴らしいです。メインは、綺麗なピンク色の鴨肉。どうでしょうかこの綺麗なお肉は。わさび醤油で頂きます。たまりません。めちゃくちゃ柔らかいです。またにんにくチップが美味しい。シメのご飯は2つから選べます。まずは京都といえばのちりめん山椒のご飯です。私はいつもカレーライスです。ぴりっと辛めのさらさらカレー。京番茶は最初は苦くて薬みたいと思ったけど、最近はこれがなくっちゃと思えてきました。お口直しのシャーベットはゆず。よねむらさんのクッキーは人気でお土産に買って帰る方も多いです。デザートも選べます。ボリュームもあります。ほとんど私は食べていますので少しずつ内容を変えてもらえるとありがたいなぁ。最後まで大満足にさせてもらえる手抜きのないお料理ですランチは6000円~ですがお値段以上の価値があるといつも思います。また行きたいです。 【送料無料選択可!】ミシュランガイド京都・大阪・神戸・奈良 RESTAURANTS&HOTELS 2012 日本語版 (単行本・ムック) / 日本ミシュランタイヤ 人気ブログランキングへ
2012年09月20日
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京都は神社がたくさんありますので、神社に行くついでにランチを美味しいお店へ行くことがよくあります。ランチがメインで神社が2番手と言う方が私はぴったりかもしれませんが・・・昨年の夏に行った「向日神社」(むこうじんじゃ)です。嵐山にあります。昨年も猛暑でしたよね。覚えていることは夏に神社に行くと蚊がすごいということです蚊と汗がこの世で一番嫌いな私・・・夏の神社は少々苦手です。火雷大神(ほのいかづちのおおかみ)が御祭神の向日神社(むこうじんじゃ)弱い心を雷が打ち砕いてくれるというとっても強いパワースポットです。何かをしようとするのに弱気な心がある。弱気に隠れているのはただ単に恐れ。恐れと面と向かうとたいしたことないじゃないってわかる。心配や不安はエネルギーを落とすだけです。自分が思ってることと、世間の見方とのギャップを感じている人へ。自分と世間との間のギャップに雷を落としてくれて、強い方向性と意志の強化をくださいます。昨年はこの神社。相方のメグさんがとっても必要な神社だったので3回ほど行きました不思議なことに、神社に近づくにつれて雨に雷がお参りが終わると晴れてきました本当に向日神社に行くごとに「どうしよう~」といつも言ってたメグさんがどんどん強くなりはっきり相手に言えるようになったりして、神社は行くとちゃんと後押ししてくれます京都で食事をする時は、日本一好きな嵐山の天ぷら松さんの懐石を頂くか、この八坂神社の近くの星付きレストラン「よねむら」さんへ行くかどちらかです。この時は、向日神社→よねむらさんでランチ→貴船神社の流れでした夏は夏の神社の情緒があります。夏の夕暮れの神社の灯篭とか見るとせつなくなります。八坂神社は、私の神様(だと思い込んでる)(笑)素戔嗚尊(スサノオノミコト)と櫛稲田姫命(クシイナダヒメノミコト)などが御祭神です。新しい国を作られた神です。八坂神社は私が一番愛する島根県の須佐神社と同じです。他には愛知県津島神社、島根の日御碕神社など。全部行ってます。スーパーヒーローになれる神社ですそっか、知らずに須佐神社にパワーを感じていたけれど、人のために役立つヒーローになる、多元性に気付きいろいろな面で自分を表現できる人になる神社なので、ある意味私に合ってるのかも。謙虚さを必要としない(笑)これもピッタリ。周りの反応を気にして心配する必要もない。これもそうかも。あ~~早くまた島根の旅に出たい自分を取り戻すためには年に一度の島根の旅。10月か11月には行きたいなぁ~八坂神社の中で特に私が好きな神がこちらです。美御前社(うつくしごぜん)・・・美容の神様です。美容水をいつも手に取り顔にバシャバシャとつけます「素戔嗚尊と天照大神の間に生まれた女の神様・宗像三女神(広島の厳島神社の神です)が祀られ、美の神様として特に女性の崇敬を集める社です。美御前社にお参りの際は、祇園の湧き水を飲んでから参拝すると美人になるといわれています。一般的にはあまり知られていない美御前社ですが、祗園の舞妓さんや芸妓さんも訪れる、知る人ぞ知る美の神様です。美御前社の前には、お肌の健康を守るといわれる美容水もあります。」美容院やメイクさんなど美容関係の方も多く参拝されるそうですこの美御前社のお隣に御神水(力水と言われています)がありますので、必ず汲んでいきます。ミネラル豊富な軟水ですのでそのまま飲まずにお料理に使うのもいいそうです。何度も同じ神社に行っていると自分に合う場所が必ず見つかっています。それは私の中では正門ではなくて、自分だけのパワースポットを感じてお気に入りにしています神社もお参りするだけじゃなくていろいろな楽しみ方を見つけるとより行きたくなるかもしれませんね 八坂神社美御前社(京都)美守【送料無料】知識ゼロからの京都の神社入門 [ 佐々木昇 ]京都の神社、仏閣の紹介からその歴史まで、深く掘り下げた一冊。京都巡りのお供にどうぞ☆らくたび文庫『京の神さま仏さま』 人気ブログランキングへ
2012年08月26日
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京都に行く目的それが嵐山にある「天ぷら松」に行くこと。日本一好きなお店です。昔からブログにアップしていますが、先日「はなまるマーケット」で京都の特集の際にはなまるでは過去2回松を紹介していて、一度目は瀬戸内寂聴さんが松にはよく見えるのでご本人がご紹介されてて、先日は京都の特集で。。。その日は私のブログ通常の3倍のアクセス数で、はなまるを見る主婦すごいなぁ~(笑)と驚いたものです何度も書いてはいますが、天ぷらとつくけれども天ぷらやさんではなく、懐石のお店です。寂聴さんや大阪の元知事橋本さんやフランスの三ツ星シェフやマスコミ関係の方も常連さんが多いようです。昔天ぷらやさんだったこともありますが、懐石のコースの中に天ぷらは本当に少し出るか出ないかです。テレビにも出られてた娘さんがいつも行くと「あ~今日は何の会ですか?」と話に来てくれます。スタッフの女性も覚えててくださいます。人からの紹介で行くことが多いお店ですので、予約は必須です。前回いつ来たかで同じお料理は出さないように配慮してくださいますいつもは2時間~3時間かけてコースを頂くことがほとんどですが、今回はちょっと遠い貴船神社まで行かないといけないので、早めに出してもらうようにしました。そのおかげでこの日は全てスムーズに行けました。初夏香るさわやかなお料理からスタートです。旬のほたるいか酢味噌、プチとまとの中には柚子の甘露煮。いいアイディア。珍しい水牛のスプーンです。こちらは珍しい「ふきの茶碗蒸し」なんです。ふきは私は苦手でしたが、この茶碗蒸しは独特の匂いがなくしゃきっとした食感で美味しく頂けました。私は今回こちらのお料理がかなりヒットでしたれんこんの天ぷらの上に生のうにがのっています。最高でした!れんこんがアツアツなのでうにがほんのり温かく熱が通りちょうどいい甘さに。写真に見えている天ぷらは、福井県大野の里芋の天ぷら。これがと~っても美味しかったんですふきのとうもカリっと揚がっていました。こだわりのお塩をかけて頂きます。お造りです甘くてねっとりしたイカ、甘エビにたこ。たこと鯛の昆布じめとても美味しかった。少しずつのお造りが飽きないのでいいですね。私はなぜか5月に松に行く確率がかなり多いのですが(笑)この時期は「生の桜海老」が松に入る時期ですので、この生の桜海老をふんだんに使ったスープが出てきます。3度ほどこの美味しいスープを頂いたことがあります。ほとんど同じお料理は出ないのですが、このスープはこの時期のスペシャリテなので、かなり人気も高いと思います。目の前でスープを注いでくれて、ふたをして数秒待ちます。昨年一緒に行った主婦の方がこのスープを飲んで「震えるほど美味しい」と言われたことが忘れられません(笑)お椀は、源氏香の印をあしらった江戸末期の塗り椀で金色の四角の数がナンバーになっているそうです。みんなで必死に数を数えましたこの綺麗なオレンジ湯葉の上に踊る桜海老の香ばしい香りがたまりません。湯葉の下は大根です。フランス料理のスープのようになめらかで濃厚な桜海老のダシが出ています。また温度がちょうどいい。体にしみわたります。昨年の蒸し物はもちごめのご飯に生うにがのっているものでしたが、今年は・・・?お~~ママの大好物。穴子です。焼き穴子に蛤がのってます。旬のたけのこと鯛を炊いたものに花山椒がのっています。花山椒は香りはあるけど食べても辛くないそうで実山椒より高価だそうです。たけのこがこんなに柔らかいなんて~〆は、4月の嵐山に咲き散った桜を摘んできた桜を練りこんだ手打ちうどん天ぷらとともに。天ぷらは塩で食べても天ぷらうどんにしてもよし。コシがあるもっちもちの桜うどん。今回は、おうどんのおかわりは私は珍しく(笑)しないで(おなかいっぱい~)男性一人おかわりをしました。おかわりの時は涼しげな器で出てきました超特急で松さんのお料理を頂いたのは初めてでしたが、それでもしっかりどのお料理も味わい、感動しました。急がせてしまって申し訳なかったです。次回はいつも通りゆっくりと堪能して頂きたいですいつも変わらぬ接客と味をありがとうございます。今回初めて行くことができた3人もとても喜んでくれました。そろそろ数年前に松を紹介してくれたお友達と行けたらなぁ~と思っています。 人気ブログランキングへ
2012年05月15日
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先週の土曜日は久しぶりに京都へ行ってきました。京都へ行く用事は毎回決まって日本一好きなお店「天ぷら松」でご飯を食べて、神社を2つほど行く、日帰りプチ旅行。京都も松も誕生日の9月以降ご無沙汰でした。今回は、神社は神社ベスト3に入るお気に入りの貴船神社が目的でした。そして、昨年も行きましたが縁結びや出産安産などの下鴨神社。一日本当に順調に行けて、6人全員呼ばれていたことに感謝です予想より早く嵐山に着いたので、9月に初めて行った天ぷら松のすぐ近くにあります「梅宮大社」へ行きましたいろんなお花が綺麗に咲いていました猫ちゃんがいっぱいいました。神社の飼い猫だそうです。朱印帳を書くのを見ているのでしょうか。梅宮大社は、日本最古の酒造の神、子授け、安産の神です。 京都市右京区梅津フケノ川町30お庭には鯉がいるようでエサも売っていました。なんだか落ち着く神社です。初めてお酒を造った神様ですので、松尾大社同様お酒の樽が並んでいます。おっと「ハンチョウ」のポスターが佐々木蔵之介さんなかなか好きです。ハンチョウ5では、私の好きな福士誠治さんも出演されていますねぇ~(笑)京都で佐々木蔵之介と言うと「佐々木酒造」が実家だと言うことは有名です。京都の神社で佐々木酒造の樽を見つけるのが楽しみですなんと梅宮大社には佐々木酒造のお酒が売っているんですね~ハンチョウ5を見ながら佐々木酒造のお酒を飲みましょうか ◆【人気テレビドラマ】ハンチョウ 720ml 特別純米酒 15度~16度 佐々木酒造 京都府産【送料無料】ハンチョウ神南署安積班(1)【25%OFF】[DVD] ハンチョウ~神南署安積班~ シリーズ4 DVD-BOX 人気ブログランキングへ
2012年05月14日
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京都に行くと必ず行くのが「イノダコーヒ本店」です姫路からのお客様たちとこちらでお会いしました。いつも姫路の美味しい和菓子を頂き感謝です最中にくりあんの三笠、百楽長寿餅とおいしそうな和菓子が入っておりました。長寿餅の中には刻んだ黄色の栗が入っていました姫路は一度菓子博覧会の時に行ったことがありますが、和菓子のレベルは大変高いと思います。イノダコーヒ(コーヒーじゃなくってコーヒだそうです)では、私は一番の名物の「ラムロック」私は絶対コレラム酒につけたスポンジにチョコのコーティング。イノダのコーヒーはコクがあっておいしい。今回初めてアイスオーレを飲んだらめちゃくちゃ美味しいさすが!今度からアイスオーレにしよう。岩のような見た目からラムロック。外はカチカチだけど中はしっとり。本当はいつも冷え冷えなんだけどこの日は出来立てだったからか?あまり冷えておらず、冷えてるのが絶品なんですがちょっぴり残念姫路の親子とお友達は、チョコレートケーキ(生クリームたっぷり)イノダのチーズケーキにはラムレーズンが入っています。錦市場でお買い物してイノダでコーヒー飲んで帰る毎回のパターンです。イノダのかわいい絵柄の布巾をみんなたくさんお土産に買いました。イノダの布巾はとっても水を吸収して使いやすいですよイノダ本店から歩いて2分ほど。京都の台所「錦市場」でお買い物。ほぼ錦市場で買うものは決まっています。「あづま屋」さんの特白味噌は毎回絶対買います。京都の味噌、醤油は上品な味で欠かせないです。京都の白味噌のお雑煮を京都で食べるのが夢です「北尾」さんの豆もママにいつもお土産で買います。京都丹波の黒豆煮などいろいろな種類の豆があります。京都と言ったらお漬物。いつも初めての会社を見つけて食べ比べします。もう有名店のはどこのデパートでも買えるので、最近はデパートに出ていないお店を買うようにしています。そして、錦市場でいつもにぎわってる玉子焼きのお店が新しく卵の黄身のパンを作ったようで、卵の黄身のパンを買いました。まぁカスタードクリームになる一歩手前みたいな感じで(笑)ふんわりとして美味しかったです京都の食の宝庫、錦市場は活気があって楽しい所です かつて谷崎潤一郎や池波正太郎が愛した京都・イノダコーヒのブレンド■お申込締切日は12月6日となります。京都イノダコーヒ 冬季限定赤金銀缶セット(通常お届け)【2011年 冬 天満屋のお歳暮】全国どこへでも送料無料▼早期割引5%OFF▼<イノダコーヒ>スペシャルコーヒーセット よかったらポチっとしてね!
2011年11月12日
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京都でお仕事後にメグさんと夕食?軽食?をして名古屋に帰りました。いつも欠かさず見るブログは、大好きな平子理沙さんのブログと、お料理とかも参考にするし、結構京都とか同じお店に行くことも多いのでグルメや雑貨を楽しみにしている辺見えみりさんのブログ えみり製作所 この時の京都の日記でとても美味しそうで絶対行きたいと思った「権兵衛」さん昭和の初めの創業で、そば、うどん、丼ぶりがあります。京都市東山区祇園北側25412:00~21:00お座敷、テーブルとあり歴史を感じる和の渋いお店です。親子丼と迷いましたが、やはりここはえみりさんオススメの玉子丼かなときゃ~~たまごの黄色ってなんだかワクワクしますね。黄身がキラキラしております一日何個卵使うんだろう!?そんなことばかり考えてしまいます辛すぎず甘すぎず最後までくどくもならずにつるつるっと食べられます。そして、絶妙な半熟加減ですね。家ではこうはなりません。お漬物がどこかのふぐやさんのように(笑)すごく濃く手作り感がありました。権兵衛さん情緒感ありおいしく、また気軽に寄れる所も気に入りましたえみりさんと競えるくらい京都には今年は何度も行きました 料理人が「うまい」と絶賛 朝採り・昔の味たまご料理人が「うまい」と絶賛6個 360g【送料無料】ごほうび京都たび【送料無料】おひとり京都の愉しみ よかったらぽちっとしてね!
2011年11月10日
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京都「天ぷら松」さん後半です。偶然会ったお友達はカウンターの一番奥に座り、間に中国人の若いカップルが座りました。若いのに九州や中国地方など旅行に行ってるようです。裕福なカップルですねスタッフ一丸となって英語などで一生懸命説明されていました。海外のお客様も多いので、ご主人も結構すらすらと英語が出てきてびっくりですご主人めちゃくちゃお茶目です。天才料理人です次は、鮎です。上手に骨だけするっと抜いてくれます今年は本当に鮎をたくさん食べる機会があり幸せでした。来週は最後にもう一度鮎を食べに行けるので楽しみです。鮎の骨抜きの名人ですいつも笑顔で接客してくださいます。京都美山の鮎です。それはもう美味しいですよ。中国人カップルが熊本とかあちこちで鮎を食べてきたけど、松さんの鮎がナンバー1と絶賛しておりました。カップルの好物はウニ、鮎、海老、アワビ・・・と高いものばかりリクエストしていましたが、一体いくらになるのでしょう!?と勝手に隣でヒヤヒヤしておりました私(笑)大きなお世話ねそして、一年乾燥させたアユを3匹も使ってダシにしている松さんの夏~秋のスペシャルメニューですこの鮎のダシで頂く贅沢な素麺は絶品です。氷の器も運ぶのもいつも大変だな~と思いますが、演出一つ大事ですもんね。お隣の中国人カップルは大喜びでしたあ~写真見たらまた食べたくなりました松さんの娘さんからワインをサービスしていただいちゃいました娘さんはかわいくて知的で愛想よくてとっても好きです。彼女がいないとすごくがっかりしちゃいます。お次は、しんじょうにた~っぷりの松茸のあんかけ。結構おなかいっぱいになってくる頃です。でもちゃんと最後まで食べられるように考えてあるコースです。そして天ぷらです。天つゆも出てきますが、お塩で頂きます。〆のお食事は、ハモのご飯です。最後まで感動のお料理です。香ばしく焼かれたハモ、山椒の実のアクセントがさっぱりさせてくれます。香の物もおいしいのです。今回のデザートがまたよかったです。残暑にぴったり。涼しげです。上の氷をスプーンで溶かして下に沈めます。溶けた氷と下の蜜を混ぜてちょうどいい甘さになります。大好きな白玉が出てきましたそういえば、多分海外で修行されてた息子さんが帰ってみえてたのかな?だからこのかき氷もフランス料理のヒントがあったのかも。松さんのお料理は毎回大満足です。間違いなしです。いつも素晴らしいおもてなしに感謝です。 最新京都美味ガイド 本当におすすめしたいお店275軒 (単行本・ムック) / 関谷江里/写真・文【送料無料】徹底京都紅葉めぐり よかったらぽちっとしてね!
2011年11月04日
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お昼までまだ時間があるということでタクシーの運転手さんが次に連れて行ってくれたのは「梅宮大社」(うめのみやたいしゃ)です。いつも嵐山、懐石の天ぷら松さんの付近はよく通っているのですが、こんな近くに梅宮大社があるのは知りませんでした。大きな鳥居には「梅宮」とだけ書かれています。京都府京都市右京区梅津フケノ川町30の梅宮大社は、お酒の神様と子授け・安産などの祈願のようです。お酒の神様と言うと桂川すぐの松尾大社を思い出します。初めて酒を作って神々に献じた酒造の祖神である酒解神(さけとのかみ)などが祀られているそうです。2月頃に訪れるとその名の通り梅が素晴らしいようですまたげ石というのがあって、そこをまたいで子を授かったという由来もあり、夫婦も多く訪れるようです。またげ石をまたぐには、ご夫婦でのご祈祷が必要です。3月の第一日曜日には、安産・授子を祈願する梅産(うめうめ)祭(9:30~16:30)が行われ、梅ジュースの無料接待などもあります。(HPより)うめうめ祭ってなんだかすごいネーミングですね梅宮大社は京都一古い梅の名所だそうですので今度は梅が綺麗な2,3月頃行ってみたいと思います。さぁようやく午後になりお昼の時間京都で、日本で一番大好きな懐石の「天ぷら松」さんに行きます5月が最後でしたので4ヶ月ぶりです。京都に行ってこのお店に行かないで帰る日はなんだか忘れ物をした気がします。この時は娘さんも見えました\(*T▽T*)/ワーイまたまたありがたくカウンターのど真ん中にこんな小娘がご主人の前に座る緊張感料理が好き、食べることが好きなので調理が見えるというのはすごく嬉しいです。大きな葉にほおずきの中には、鯖寿司、近江の赤いこんにゃく、そして初の左のシャーベットはまるでイタリアのよう、さっぱりした紫蘇のシャーベット。暑い夏の終わりにぴったりの一品でした。つやつやのお椀には、柔らかいあわびとうど、ゆずの優しい味。お造りです。松さんのお造りは量が少ないので好きです。たこが好きですやわらか~いたこでした。揚げ物は、ヤングコーンにクコの実、雪の下、多分鯛の身と骨。目の前で揚げたてなので余計美味しいですよ。でもカウンターだとメモが取れないので(笑)時間がたってるので何かほとんど忘れてしまいます料理と料理人の手元に夢中になっていると、突然肩を叩かれなんと友達と知り合いが一緒にお店に突然来たらしい。友達とは初めて松さんに行った時に一緒にお食事して、それからお友達も何度か利用していると言ってたけど、こんな偶然あるの~~?とびっくり同伴者とは帰りの新幹線のホームでもばったり会うし(笑)何年も会わなかったのに、会う時は会うもんです。まさか京都で会うとは・・・恐ろしいです(笑)後半へ続きます。 【送料無料】最新京都美味ガイド 緊急追加しました!!大きい!大きい!本州のテッペンからお届け特大あわびのしゃぶしゃぶ!! よかったらぽちっとしてね!
2011年11月03日
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京都・星のやさんをチェックアウトしてランチまでまだ時間がいっぱいあるので、タクシーを頼み、まずは嵯峨野にある大覚寺へ。どちらかというと、お寺よりは神社が好きですが、たまにはお寺も気分が変わっていいですね。絵のような雲ですこの日は秋晴れの晴天でした大覚寺は、本尊は五人の不動明王(五大明王)です。皆さんを苦しめる災難や迷いの心を剣となわで断ち切り、幸せに導くよう守ってくれます。昔、天下に大きな災いのあったとき、嵯峨天皇は弘法大師に大覚寺の地で私をおまつりするよう命じられ、嵯峨天皇は写経祈願をなさり、国家の安泰と国民の幸福を祈ったと言われております。牡丹、紅白梅、松、鶴の襖絵が綺麗でした京都のお寺は広いです。お庭がお寺は美しいので癒されますね。特に私が気になって立ち止まったのはこちらの鉄筋の八角堂です。心経殿で、嵯峨天皇をはじめとする薬師如来立像が安置されているそうです。大覚寺の見所、大沢池です嵯峨天皇が中国の洞庭湖を模して造られたところから、庭湖とも呼ばれ、国指定の名勝地になっているようです。こちらの眺めもお天気がいいとずっと眺めていたい癒しスポットでした。次に向かったのはずっと行きたかったパワースポット「車折神社」と、その中の摂社である「芸能神社」です芸能人なら一度はここでヒット祈願に来ていることでしょう。私も一応お仕事は芸事だと思っていますので祈願です。まだ9月でしたので水の近くは蚊が多く、この神社で4つくらい蚊に刺されました。10月にもまたこちらに行ったのですが10月もまた蚊に刺されました(笑)その思い出が一番強いです夏~秋に神社に行くときはムヒを持って行こう。まずは、車折神社をお参りです。芸能神社をメインに思っては車折神社あってこその芸能神社です。車折神社は、良縁、金銭、学業、商売の神様です。また、パワーストーンとの関係がとても深いようです。それがこちらの「清めの社(やしろ)」でこの石がパワースポットとしても知られています。金銭、良縁、容姿、人気に関する「悪運・悪因縁の浄化」「厄災消除」大家さんとかお金を貸してる人などには、集金が滞りなくできるとか、家庭でもお金がうまく回るとか、恋愛成就、厄除けなどなかなか現実的な生活に関わることの祈願もできます。そして、芸能神社へ。テレビなどでよく放送されますね。市原隼人くんいいですね~大好きなエグザイルもありました。氷室京介もお参りするんですね。意外でした一番に見つけたのはもちろんKAT-TUNです辺見えみりとマリの親子で隣同士というのはなんだか笑えます。お~水戸黄門チームです。日吉大社で 水戸黄門に会った記事 この黄門様チームに会ったんですよね。懐かしいです。水戸黄門に会った記事 この黄門様チームに会ったんですよね。懐かしいです。 林家三平さんがこの番組がきっかけでご結婚されたのですから、良縁が叶ったということですね天宇受売命(あめのうずめのみこと)が芸能神社の神様です。神代の昔、天照大御神が弟である素戔鳴尊の行いを逃れ、天の岩戸にお入りになり固く扉を閉ざされたためにこの世が暗闇になった。 その時、天宇受売命が岩戸の前で大いに演舞され、天照大御神の御神慮をひたすらにお慰め申されたところ、大御神は再び御出現になり、この世は再び光を取り戻した。ここをお参りすると、何か夢中になれること、ダンスなどされてる人は特にいいですが、体を動かし踊るような楽しい出来事がやってくる、そして縁結びと言われていますたくさんのプロフィールカードや名刺が置いてありました。個展成功、公演成功などもありますので個人の方も舞台にたたれる方は芸能神社で祈願されてはいかがでしょうか 【送料無料】この一冊で神社と神様がスッキリわかる!京都の神社、仏閣の紹介からその歴史まで、深く掘り下げた一冊。京都巡りのお供にどうぞ☆らくたび文庫『京の神さま仏さま』 よかったらぽちっとしてね!
2011年10月31日
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京都の星のやさんでの朝食で出た朝食の記事 天皇陛下に納めるという進々堂 さんのパンどうしてもお店に行って買いたいと思ったので、先々週また京都でお仕事があったので早めに行ってランチをこのパン屋さんに行くことにしました。10月にオープンしたばかりの三条河原町店に行きました。ロイヤルパークホテル ザ 京都の一階です。このホテルもオープンしたてのようなのでナビにはまだなかったです。11時過ぎに入りましたが店内はすでにいっぱいです。さすが京都。品のよさそうなおばあさまとお孫さんが2人で食べにきていたり、客層が違うように思えました。「あんな小さいうちからこんなに美味しいパン食べてたらどうなるんだ(笑)」とメグさんと話していましたせっかく期待してランチを食べるのに、私たちは食いしん坊なので(笑)京都までの車内で養老インターでいつも買う玉子焼きとかおにぎりを食べ、おなかがいっぱいになっておりました後悔するのだけど、食べたい欲望には勝てません。。。しかし、この11時~のグランドメニューの、田舎パン「コティディアン」と言うパンで作られた「タルティーヌ」おいしいので2人で完食しちゃいましたHPよりメニューを拝借●豚のリエット&タプナードのタルティーヌPork rilletts and Tapenade tartine.¥900白ワインでじっくり煮込んだ"自家製リエット"と、オリーブ・アンチョビなどで作った"タプナード&パルミジャーノ"のハーフ&ハーフです。そして、●ローストビーフのタルティーヌ レフォール風味Roastbeef and vegetable tartine with Horseradish sauce.¥9802人なので半分ずつどちらの味も食べれて大満足~お野菜もポテトもお肉ももちろんパンも全ておいしいのです。素材が素晴らしい美味しい物はおなかいっぱいでも食べれてしまうのです。星のやさんの朝食で出た食パン「ウインザー」はもちろん買いました。クロワッサン、柔らかくて今にもクリームが中から出そうなクリームパン、昔ながらのパンたちですが老舗ながらの安心感のあるパンでした。すごい、こんなところにも聖書がでてきた運命を感じるなぁ(笑)進々堂のウインザー食パンとミールミィの美味しいジャムで家でも星のやの朝食が再現できました ミールミィ 国産りんごはちみつミールミィ ピュアメープルシロップNo1.ライト【送料無料】タクシ-運転手が教える秘密の京都 よかったらぽちっとしてね!
2011年10月30日
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先週から、京都、石川県、そして昨日は長野県に行った一週間でしたちょっと先月のお誕生日の京都の記事が続きます京都の星のやさんの朝食で出たジャムがとても美味しかったので、帰りにお店まで行きたくさん買ってきました。三条にある本店にタクシーで向かいました。ミールミィ HPです。はちみつのお店ですが、ジャムは、はちみつと果実のみで作られたと~っても美味しいジャムなんです。ジャムを買うのはいいけれど重いことに気づいた送ればよかったのだけど、ちょうど翌日などにいろいろな人に会うことになってたので、お土産に渡したいと思い、重いジャムを持って帰ることにしました。秋の限定、梨、栗、かぼちゃのジャムなどもありました。私はこちらの限定のあまおうのジャムと・・・星のや京都の朝食で出た、りんご、ブルーベリーのジャムを購入しました。大好きなはちみつや、はちみつしょうがのど飴などもおいしいものを見つけると人にもあげたくなっちゃう。でもたくさん買いすぎちゃったかな・・・ 東京プチマルシェ ミールミィ 国産クローバーはちみつミールミィ ハニーブルーベリージャムミールミィ ハニー&ハーブス カモミールよかったらぽちってしてね!
2011年10月24日
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先月の京都の記事をアップしていますが、昨日もお仕事で京都でした(笑)星のや京都で出た朝食のパンを昨日は買ってきましたよ。 「星のや京都~水辺の私邸~」最後は朝食です朝の窓からの眺めも素敵でした。夏の終わりでしたが水があるだけで涼しげ。突然ガタンガタンと音がして外を見ると、トロッコ電車が走ってきましたお客さんがいっぱい乗ってるのが見えます何かマイクで星のや京都の説明をしています。どれくらい見えるのかわからないけど(笑)見世物になった感じ(='m') ウププ動物園の動物みたい。朝食はお部屋まで運んできてくれて、部屋に備え付けのトースターが出てきて、コーヒーもお部屋で用意してくれます。いたれりつくせりです。和食と洋食と選べますが、お昼が和なので洋食にしましたと言うよりパン星人なので朝はパンですメニューはいたってシンプルですが、素材、食材にこだわっています。まるで大阪のリッツカールトンの朝食のようです。よくあるメニューなのに素材がいいからリッツの朝食はとっても感動します。こちらのパンは、皇室に出す京都の老舗ベーカリーの進々堂のパンで食パンは一番人気の「ウィンザー」です。全部食べたかったくらいですが・・・このパンの種類を見るだけで心躍ります。写真はないのですがコーヒーは軽井沢の世界一のバリスタがいると言う「丸山珈琲」のものでした。いい香りでした4種類のジャムがとっても美味しくてジャムは京都のミールミィのジャムで、はちみつやさんなんですが、砂糖を使わず果実とハチミツのみで作られたジャムです。とても美味しかったので帰りに京都市内のお店に行っていっぱいジャム買ってきちゃいました鳥の声、川の音を聞きながらのゆったりとした朝食の時間は、とても贅沢な時間でした一つひとついい素材にこだわった朝食でした。ロビーでお友達へのお土産を買ってチェックアウトまでのんびりしました。星のやさんのかわいらしいおかきと漢方の入浴剤。5種類あったので全部買いました。最近家でも漢方の入浴剤を使っています。ヴィトンが出しているガイドブックなかなかいいんですよ。こちらにも星のや京都さんが載っていますが、「美しく気高いものはすべて理性と計算の結果である。」京都における最初で唯一の旅館スタイルのホテルコンプレックスだ。細部にいたるまで考え抜かれ計算しつくされている。静けさの中の隠れ家。ホテルばかりに宿泊する私は旅館でいいと思えたところがほとんどなかったので、ホテルなら裏切られない。必ず旅館に泊まると部屋はいいけど料理がよくないか、料理はいいけど部屋がダメ、一番最悪なのは島根県の宍道湖の旅館のように接客が最低パーフェクトだと思えた旅館は、山形の旅館のみ。山形以来の久しぶりの一つも嫌な思いをしなかったパーフェクトの旅館がここの星のや京都でした久しぶりです。もっと滞在したい、帰るのが惜しいと思えたのは。帰りの舟が待っています。帰りは中国人のカップルと一緒でした。見えなくなるまでスタッフの女性が手を振っていました素晴らしいスタッフが多かったです。夏の終わりの暑さが川の風で涼しくてキラキラと綺麗な水色の川と空、雲、忘れられない誕生日プレゼントとなりました 【送料無料】ごほうび京都たびmini【送料無料】京都でのんびり【送料無料】京都すてきな秋 よかったらぽちっとしてね!
2011年10月17日
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今週は朝から夜遅くまでずーっとお仕事で帰ったら翌日の準備で夜中まで寝れず・・・ちょっと寝たらすぐに朝。これだけ忙しいとさすがに疲れます。でも11月はちょっと休んで思いつきでどこか旅に出ようと思っているので、それまで休みなく頑張りますお誕生日のお祝い・京都の「星のや京都~水辺の私邸~」夕食です夜の星のやは軽井沢でも同じような神秘的なライトアップで情緒的でした。 夕食は2時間くらいかけて出てきました。先付は、珍しく無花果揚げ出汁 雲丹いちじくを天ぷらにしたものに雲丹がたっぷり。美味。八寸 柿の白和え 太刀魚小袖寿司 鰻八幡巻き 丸十甘露煮絹担ぎ黄金 ミニトマト蜜煮お造りはカワハギだったかな。肝醤油でいただきます。お造りはお刺身の盛り合わせはあまり好きじゃないのでこういうお造りは嬉しい。椀物は、名残り鱧と焼き茄子。松茸も入っていい香り。鮎の塩焼き。焼き物の魚は鮎が一番好き。アワビ柔らか煮、白芋茎、モロッコ隠元牛ロース鉄板焼 は、炭のお塩で頂きました。炭のお塩はお肉に乗せても溶けにくいそうです。もちろんお肉はとっても美味しいです。下の揚げ物がまたいい食感で、よくオーストラリアでも出てきたポレンタ・とうもろこしの粉です。普通ならご飯が最後に出てきますが、手打ち蕎麦というところがいいんですね。特に私はご飯をあまり食べないので、パン星人だし、麺類なら毎日でいいので懐石の最後が麺類って最高ですそういえば、天ぷら松さんも麺類が出るからピッタリ好みに合っています。水菓子は、旬の果物。梨と巨峰でした。ものすごくおなかいっぱいでした有名なシェフを雇い入れて、名高い嵐山吉兆の協力を得て料理も充実させているようです。お部屋に戻ると清掃してあり、ターンダウンされていましたさっきおなかいっぱい食べたばかりなのに、寝るまで「美食のテクノロジー」と言う日本~海外の有名なシェフ何名かの歴史やお料理など載っている本を真剣に読んでいました。オーストラリアで「世界で最も予約が取れないレストラン」として大人気になった「テツヤズ」のシェフの歴史は面白かった。シドニーのマフィンちゃんにもらった「テツヤズ」のトリュフ入りソルトは、今ではなくてはならない一番お気に入りの調味料ですそして、もう一人私の好きなシェフ「アラン・デュカス」のフェラン・アドリア。彼の言う「三要素」は「技術」「食材」「顧客」この三つが美しいバランスを保ち、レベルが高いほど評価があがり成功をおさめる。この三要素は私の仕事にも同じことが言えるなぁ~と思いました。テレビのない静かな夜、普段は本を読む時間もなくただただ忙しいだけの中、本当にゆっくりできました 【送料無料】美食のテクノロジー【送料無料】アラン・デュカスのひと皿フレンチ(魚) よかったらぽちっとしてね!
2011年10月13日
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今年の誕生日の一番のメインイベント!?は京都の嵐山にある芸能人もお忍びで訪れる旅館「星のや京都~水辺の私邸~」でお誕生日のお祝いをプレゼントしてもらったことです星野リゾートが好きで、軽井沢でも島根でも泊まりましたが、星のやは軽井沢と京都のみです。2012年に竹富島にも完成するそうです。星のや京都京都駅から嵐山までタクシーで、嵐山の桂川から星のや専用の舟で旅館まで行きます。この夏に嵐山の鵜飼で舟に乗ったところを、今度は奥まで行きます。専用の舟なので宿泊客しか乗っていませんが、他に一組乗ってましたがお忍びだろうなぁ(笑)というカップル。皮のいいバッグが素敵な裕福そうな男性でした鵜飼のときとは違ってまだ暑いけど川の涼しい風がなんとも気持ちのいい風情を感じました。鵜飼の時は吉兆の舟が山の奥へ行くのを見て、あの奥はどうなっているのだろうと思いましたが、この星のやがあったんですね。左上はお食事する棟、右下はロビーと全て普通の旅館やホテルとは違います。宿泊するお部屋も一棟ずつになっているので他のお客様と会うことはほぼありません。お茶室やスパもあります。連休ということもありお値段も通常より高めで、お食事含めて1泊15万ほどでした韓国のロッテのスイートのお値段だわ(笑)でも、泊まるだけのことはありました。こだわりがいっぱい詰まってて、なおかつシンプルで安らげました。 木のぬくもり、ヒノキのお風呂、お手洗いは最新式、ミネラルウォーターは鞍馬のお水。お風呂には漢方の香りが・・・星のや専用に京都の安藤漢方薬局がブレンドしている漢方の入浴剤です。帰りにお友達へのお土産にいくつか買いました。最近のホテルではほとんと置いてあるカップでポンのコーヒーマシン。おつまみのあられも京都の、お酒も種類多い、ここのコンセプトは「本当に忙しい人が休むため」なので、まさに休みなしの私のためのような(笑)ありがたい旅館。そのためテレビは置いてありません。DVD、CD、本がロビーで借りられて、ヒーリングミュージックを聴きながら、川の音や小鳥のさえずり、夜は虫の声を聞きながら静かに本を読む時間も忘れ心からのリラックスができました書道のセットもあり筆で俳句などもできますよ一つひとつアイテムがお洒落です。窓をあけると京都の自然の美しさ。ホテルのようにお隣の足音やテレビの音など聞こえないので静寂を味わうことができます。お誕生日のお祝いのシャンパンを旅館から頂きました夜のお食事までロビーで本とCDを借りて日が沈むのを見ながら本を読みました。ロビーでも写真のように本を読んでシャンパンやワインを飲んだりできます。私は、京都魔界巡りと言うちょっと恐ろしい本を読みました(笑)続きましては夜のお食事です。 【送料無料】京都・魔界巡り 京都すてきな秋 華やかに古都心に染みる紅葉と逢う。 (マップルマガジン 関西) (単行本・ムック) / 昭文社【送料無料】泊まりたくなる京都本 よかったらぽちっとしてね!
2011年10月07日
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昨日は大雨の中、静岡の菊川までメグさんの運転で行ってきました。昨年、コンカツでお世話してスピード婚したお二人のところに結婚後初めて行きました。今度は、タロットもパワーストーンも子供が出ていたので、次回会う頃は妊娠されているのかな~と思いますさて、京都・嵐山の大好きな「天ぷら松」さんのお食事後半です。空豆が入っているので5月か6月くらいですね。京都は今年は特に月に1,2回行ってるのでもういつのことだか覚えていられませんもち米の上に鯛と空豆ととろ~っととけたウニがのっています皆さん感激して食べていましたね。ともこさんは無心で真剣に食べていたのが面白かったです以前も食べたことあるアツアツの土鍋の中身は、新鮮なトリ貝に若布、ネギ。薄味なのに奥深く、貝のエキスが入って美味しいダシになります。ウドの食感がまたいいアクセントです天ぷらは揚げたてをすぐに持ってきてくれます。ししとうとホクホク甘いさつまいも。稚鮎に茄子。鮎の天ぷらは塩で。最高です今回の〆のおうどんは初めてのものでした。山菜ととろろ、わさびの冷たいおうどんは、のどごしよく麺のコシもありすっごくおいしかったです。まだおなかの空きがあるならどうですか?とサービスで桜海老の焼き飯を出してくださいました。たけのこと桜海老の焼き飯。おなかがいっぱいでもあっさり美味しいので、全員完食です松さんのわらび餅は相変わらずぷるんぷるんです。黒蜜も美味しいんですよねローズヒップのハーブティでほっとし、皆さん大満足で帰りの車もあれがおいしかった、あの感動はすごいなど松さんのお料理の話で盛り上がりました。京都に行くメンバーが最近同じなので、他のお店にも足を運んでいますが、にゃん子ママ同様、やっぱり松さんが全てにおいて一番だと改めて感じます。9月も京都に行けるので秋の松さんのお料理も食べてみたいな~ ウドはいろんな料理に用いられる山菜の料理NO.1です。天然山うど1束-500g前後【送料無料】秋の京都本京都の神社、仏閣の紹介からその歴史まで、深く掘り下げた一冊。京都巡りのお供にどうぞ☆らくたび文庫『京の神さま仏さま』 よかったらポチっとしてね!
2011年08月26日
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京都の記事が結構たまっていますので2~3ヶ月前の京都になりますが、嵐山の松尾大社、松尾大社の摂社の月読神社、お昼は大好きな懐石の松さんに行った時の写真アップします 松尾大社の記事 この後、松尾大社の摂社の月読神社に行きます。歩いて5分くらいです。月読神社の鳥居。安産の神様として有名な神社でもあります。陰と陽のバランス、女性性と男性性のバランス(ホルモンバランスもあり)後は、何かをするときのインスピレーションが来て、タイミング(時)と読めるようになる。三重県の伊勢神宮の近くにも月読神社があり行きましたが、どちらも結構なパワーで三重県の方が私は神秘的で好きですが、こちらはパワーが強すぎて私は松尾大社ともにガツンときました学問の神「聖徳太子社」が特に私は近づけなかった感じですが、私よく一度に何人もの話を聞き分けたり記憶力がすごいので「聖徳太子みたいですね」と言われるのだけど(笑)何か関係あるのかなぁ?縁結び・恋愛成就の「むすびの木」願かけをする石は、陰と陽の2石を触って願いをかけます。自己の罪、穢れ(けがれ)を除く「解穢の水」(かいわい)しっかりこの水で手を洗っておきました(笑)月読神社は、今までの神社とは違う感じを受けました。縁結びや出産祈願の方は行かれると陰と陽のバランスが取れるかもしれませんね 松尾大社から5分もかからないかもしれませんが、京都といえば私の大好きな懐石のお店「天ぷら松」さんへ、このときは7人で行きましたこの日はご主人と娘さんがいらっしゃらなくて残念でしたまた次回お会いできるのを楽しみにしています。このときはしっかりメモ帳に料理を書いていましたが、そのノートがこの前バッグに入れててジュースまみれになって(笑)ノートダメになっちゃったので写真だけです左の何かのジュレでしたがすっかり忘れています。目の前で調理してくれたのは、私が松さんで一番好きな桜海老のスープです。何匹の桜海老が必要でしょうか。本当にこのスープは感動します。フレンチのようです。お造りです。あま~いの声があがります。手前の揚げ物はウドだったと思います。湯葉で巻かれた白身はなんだったのか忘れました。鱗を揚げたものは以前も出ましたが、前のとお魚が違いました。ぐじ(甘鯛)が今回だったか前回だったか・・・香ばしくかりっとした食感で大好きな一品です。では、後半に続きます 【送料無料】とっておき京都【送料無料選択可!】知識ゼロからの京都の神社入門 芽が出るシリーズ (単行本・ムック) / 佐々木昇/著 よかったらポチっとしてね!
2011年08月24日
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京都。お昼フカヒレを食べて、夜は鵜飼。お昼を食べて外に出るととにかく暑いのですぐに近くのカフェに避難しました。「八ツ橋茶屋 祇園店」を発見。カプチーノ以前、よーじやカフェで同じようなカプチーノを飲みましたが、今度は女の子の絵が描いてあります。誰だこれは?八ツ橋のイメージマスコット?ためちゃんって言うらしいです。好きな言葉は「おおきに」だそうですお茶した後は、鵜飼の嵐山吉兆前まで車に乗せて行ってもらえるというので待ち合わせ場所へ。神戸、三重、京都からいろいろな世代の方が集まり、昨年も鵜飼をしたそうですが、なんだか高級車ばかりで20代のAAAの西島くん似の男の子に乗せていってもらいましたが、20代~70代までなんだかみなさん品がよく、メグさんと「なんで私たちここにいるのだろうね(笑)」と笑っていました場違いのような・・・もともと家柄がいい方たちばかりなので、私たちは浮いてる感じがそんな私たちにも優しくみなさん「写真入ってください」とか声をかけてくださり、男女ともに大勢見えましたが、誰一人嫌な感じの方がいないのにびっくり。ご家族で、会社の仲間と、接待でと平日ですが鵜飼に来られている方が多かったです。鵜飼をご存知ない方のためにこちら→ 鵜飼鵜がアユを獲るのですが、船で飲んだりしながらその様子を見て夏の夜の風情を楽しむ観光行事のようなものですね。子供の頃も岐阜の長良川鵜飼を見ましたが、大人になっての鵜飼は新鮮でした。特に吉兆の舟で舞妓さんと乗っている舟を見ると、鵜飼は大人の遊びツールかな?なんて思いました。料亭吉兆さんの座敷舟です。舞妓さんと料理人が同乗し、いい匂いをプンプンさせて焼き物を調理しています。なんとも贅沢な大人の遊び。私を誘ってくださった三重のねえさんと呼んでいる、もとは私の占いのお客さまですが、ものすごいかっこいい女性で、住む世界が違うというか、三重で高級店にお食事に行っても顔がきくし、「わかってるやろなぁ~」と言う関西弁で、ねえさんの思うことを察して人が動く、女番長?みたいな(笑)敵に回したら恐ろしいだろうなぁと言うような女性。昔から私はそういうタイプの女性に可愛がられるようで三重のねえさんは結構遅れてきて、また見慣れぬすごい高級車で来て、「ん?誰と今日は来たんだ?」と思って紹介されると、これまたすごい男性と見えていて、テレビにもよく出られてるとか。帰りはこの方に送っていただいたのですが、すっごく優しい紳士でした嵐山吉兆のおかみさんとは先週もご一緒だったとかで、「いつでも予約しますからね」と言ってくれましたが、お食事とお酒で10万はいりますから自腹ではノーサンキューです(笑)写真ボケてますが・・・途中このようなイカ焼きとかビールとか売ってる舟も来るんです。私たちの隣の70代の大屋政子的な上品な姉妹が、私たちに「イカ焼きこうたろか~~」と言ったのが私は笑っちゃって初めて会った私たちに、孫に接するように親切にしてくださって、ものすごい平和を感じました。小さい頃、大屋政子さんが亡くなったニュースを見てものすごい衝撃を受けて、いつか大屋政子になりたい!と思ったものでした。「おとうちゃん」って言うんですよね?私は占いする前はいつもピンクの服を着ていたので、よく「パー子」って呼ばれていましたが・・・(笑)「ほーらほらほら、そこだそこだ、ほらきたほらきた~」などと勢いのある掛け声と共に鵜飼の舟が舟べりを叩いてやってきます。燃える篝火を水面に映し、鵜がアユを潜って探します。幻想的で静かな川の流れる音の中、皆で鵜飼を見つめる風情は、時間が止まったようで穏やかな気持ちになります。6~7匹いる鵜もさぼって舟の後ろに行ってしまったりする鵜がいて、さぼる鵜は新人が多いそうです。隣の京都のおばさまメグさんが「rokoちゃんも占いの時ベレー帽かぶってやったら~?」と言って笑ってました。このおばさまたちにまたお仕事でお会いできる日を心待ちにしています。今度は大好きな「家政婦は見た」の市原悦子さんになっちゃいそうです浮いてる私たちは鵜飼の情緒を楽しむより、一緒に乗船した普段どんな生活してるんだろうと不思議な世界の方たちに釘付けでした(='m') ウププとてもいい経験をさせていただきました。嵐山吉兆 夏の食卓 (文春文庫) (文庫) / 徳岡邦夫【送料無料】嵐山吉兆酒のつまみ よかったらポチっとしてね!
2011年08月21日
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京都に先週は2回行きました。日帰りでランチと夜に嵐山で鵜飼にメグさんと2人、神戸や三重の素敵なグループにお誘い頂きました。ランチは、 いつも京都でニアミスで、天ぷら松さん仲間でもあります素敵な にゃん子ママ さんが以前から何度かご紹介されていた中華に行きました。以前は祇園にあったお店ですが、最近移転されました。白碗竹快樓(ばいわんじゅーかいろう) 漢字が難しくてなかなか店名が覚えられません(笑)趣ある佇まいでした。とにかく暑い日でしたので、店内に入ると「あ~~涼しい~」と冷え冷えでおしぼりも冷たくて、思わずおじさんのように首とか拭いちゃいましたヾ(´ε`*)ゝ エヘヘ名物はフカヒレ姿煮土鍋ごはんです。2階もありましたが、私たちはカウンターで頂きました。オープンキッチンです。ご近所の方がお一人で麺類を食べに気軽に来ている様子もありました。 にゃん子ママに伺ってた「店長の福井さん」はどうもこの日のお昼はお見えにならない様子でした。フカヒレの入った5000円のコースを頂きました。前菜からとっても美しいです。海老の紹興酒漬けは最高でしたどれもおいしく「香港の味」がしました。冬瓜のスープは、一気に冷えた体にしみました~~あっさりしてて美味しかった。写真ボケてますが、ショウロンポウです。お次は、牛肉と松茸、葱の炒め物。こちらの揚げ物の中身はハモです。赤い唐辛子は食べないでくださいとのこと南蛮漬けのような甘辛いタレですっごくいいお味でした。濃い味なんだけどくどくなくってもっと食べたいと思える味です。後のフカヒレもそうなんですが、こちらのお店は本店は東京ですので、東京の醤油の濃さの味付けだそうですが、絶妙の味なんですさてさてやってきました。名物のふかひれ姿土鍋煮ですタイでも土鍋でフカヒレは出てきましたが、タレが全然違うのでこれは初めての味のフカヒレの土鍋煮です。大きなフカヒレが一枚入っててとっても嬉しい~フカヒレを食べるといつも「紀香は毎日フカヒレ」と言ってしまう毎日日課で食べれるものなら、フカヒレを食べたいものです。甘いタレで確かに関東風で濃厚。最初の一口は濃いかな?と思うのだけど、ご飯と食べるとちょうどよくて、食べだすとなんだかクセになる味なのです。どういう醤油なんだろう?あの味は作れないよねと後からもメグさんと何度も話しましたどのお料理もすごく美味しかったです。オープンキッチンで目の前で調理している様子が見れますが、お昼は少ないスタッフでされているからか、アシスタントがミスをたまにするっぽく、調理人の方が結構いらっときていて、カウンターはとっても静かではりつめたような空気が流れていたので、メグさんとお話しながらは食べられなかったのが残念でした。デザートは、マンゴープリン。これもなめらかでおいしかったですフカヒレも初めてのお味でまた食べたいと思えるし、他のお料理も大変いい味付けでした。また行く機会があればタンタンメンを地元のお客様は食べられていたので、そちらも食べてみたいです 【5パックセット】気仙沼ふかひれラーメンの具 醤油味 よかったらポチっとしてね!
2011年08月17日
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タイから帰って翌日から朝から夜遅くまで岐阜県で仕事で、毎日仕事あり、おとといは京都へ日帰り、昨日は岐阜県可児市で仕事、今日も7時まで仕事と、この1週間あっというまでした。忙しくてもうタイに帰りたくなっていますそして明日からまた移動してきます。本当に職業旅人と言う方が正しいかも。スピリチュアルの先生が、5年前に「あなたは一生旅人でいられる」と言われた意味がなんとなく最近わかってきました。おとといは、7人で車で京都お目当てはもちろん日本一愛する「天ぷら松」さんでのランチでした。きっかけはまたお客さんの中で松さんの近くの「松尾大社」に行きたい方が見えたので、「京都でいつも行くおいしいお店があるよ~」と話したら、人がどんどん増えて今回は総勢7人でランチをしに行くことになりました2週間前に滋賀県の日吉大社へ行った神社巡り組のお二人が今回も大きな車を出してくださって、運転も男性的に上手で本当にいつも連れてってくださり感謝です。食べること大好きなともこさん私のママと初対面でしたが、仲良くしてくださり安心しました。全員食べることが大好きなので、気が合います。残念ながら昨日はご主人と娘さんが用事でいらっしゃらなかったのですが、いつもスタッフの方も料理人の方も全員素晴らしい笑顔と接客で対応してくださり、みんなお料理にすごく感動してくれて本当によかったです。2度目の松尾大社も、みんなでじっくり回ったのでまだまだお参りしてなかったすごい場所がいっぱいあり驚きました。この亀さんすごいリアルな目をしててちょっと怖かった(笑)前回は撫で亀さんに気づかなかった亀さん撫でまくり。こんなに山が綺麗なのも前回は見る余裕もなかったなぁ。何度も同じ神社に行くと新しい発見があります。まずは本殿でお参りちょっと前の松尾大社の記事にも書きましたが、開拓、建築、商業、文化、寿命、交通、安産の守護神、醸造祖神として、全国の酒造家、味噌、醤油、酢等の製造及び販売業者から格別な崇敬を受けています。お酒の神様でもあるので樽占いがありました。これも以前書きましたが、大山咋神(おおやまぐいのかみ)が御祭神ですので、ゆったりと気を緩めたら弓の方向(目的)へ勢いよく飛んで行くということから、この樽占いも弓で当てるのでしょうね。私は、リトルワールドで弓矢の腕はかなり上達させてはずだったのに、何年もやってなかったのでちっとも飛ばず(人生の目標があまりないから?)みんなはとても上手で勢いよく飛んでいきました樽の中には入らなかったのでみんなはずれでしたが、こちらの亀さんをいただきました私のお財布に入ってた別の金の亀さんと仙台で買ってきた仙台四郎さんのお守りはタイのマッサージ「有馬温泉」のおばちゃん2人にあげてきたので、また亀さんが来てくれて嬉しいこちらの相生の松は、京都のパワースポットにもなっています。夫婦和合・恋愛成就の象徴とされています(ここよりもっとすごいパワーを感じられた場所がありました)末社の衣手社、一挙社、金刀比羅社、祖霊社の四社は、本殿南側にありますが、私は周りの太い木のパワーか?それともこの四社のどれかが強いのか?私は近寄ることができなかったです。なのでみんなに「行ってみて」(笑)と。一番すごかったのが、「霊亀の滝」です。天狗岩など見る余裕もなく、ものすごい力で押されて近寄ることが難しく、一歩一歩前へ行くのにまるで宙の上を歩いているように、前へ進めない。目に見えない滝の力に押されて、耳もヴォォーとなって、別の世界に行ってしまったようになり、これは宮崎の高千穂に行った時に、今までで一番不思議な力を感じた「天戸神社」と同じ感覚だった。ともこさんも同じ事を言われてて、ここから一歩下がるだけで普通に戻って、一体なんだったの?という感じでパワーが違うのがわかります。滝そのものが御神体になっています。ここが松尾大社では一番のパワースポットでしょうね。厄除け、開運アップだそうです。ここだけドラえもんポケットの世界のようでした「亀の井」の霊泉でみんなペットボトルに神水を入れて、水晶やパワーストーンを洗って浄化しました延命長寿・蘇りの水としても有名です。この後、松尾大社の摂社「月読神社」に行きました。 水のある神社だから蚊がいっぱいでめちゃくちゃ刺されました。いつもお参りが終わって帰る時まで雨が降るのを待ってくれて、ラッキーです6月も予定いっぱいで移動ばかりです乗り物好きでよかった。 【送料無料】開運!パワースポット「神社」へ行こう よかったらポチしてね!
2011年05月28日
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京都の大好きな「天ぷら松」お昼の食事後半です。(10月の連休)鱧のおとし。鱧の骨からとったダシで頂きます。大きな牡蠣が出てきました北海道の天然の牡蠣がグラタン風になっています。この一手間が嬉しい天ぷらはちょっと出るところがいいですひとつずつ揚げたてを出してくれます。毎回〆の麺類は何が出てくるのか楽しみです今回は、湯葉と舞茸の天ぷらうどん。初めての感じで出てきました。つるつるでコシがある細めのおうどんはとってものどごしよくって美味しい。天ぷらうどんが大好きなので嬉しいなぁ~デザートは、そば粉のアイスと黒蜜。メリハリがあっていつも目で楽しませてくれ、必ず新鮮な驚きがある、松さんはいつ行っても期待を裏切らない。皆さんの温かい笑顔とサービスはまたすぐに行きたいと思わせてくれるとても素晴らしいお店です。はちきれそうなお腹で川を渡ってすぐのところにある「松尾大社」まで歩きました。占いの最後に今どこの神社に行くといいと言うのを出しますが、この松尾大社の中や摂社の月読神社が出る方が多く、昨年何人もこの神社を私の占いのお客様が訪れたことでしょう(笑)月読神社は、縁結びや出産の石などがあり安産でも知られています。あ、京都で3台しかないとの噂の四葉のタクシー発見乗車すると証明書がもらえるとか!?お参りして乗ろうとしたらいなかった(笑)松尾大社はお酒の神様でも知られています。京都最古の神社の一つでもあり、都の守り神でもあります。酒業繁栄でお酒を扱う業者さんやお店の方も来られるようです休憩所のようなところがお酒の資料館になっていて、なんだかギャグなのか!?笑ってしまう人形でした。神社の手水場を見るのがいつも楽しみで、神社ごとにすごくこだわりがあってこちらは亀の口からお水が出ています。拝観料を払っていくと「霊亀の滝」や「亀の井」があります。醸造の際にその水を加えると酒が腐らないと言われるお水があり、タンクに持って帰る人も多いようです。また次回行くときはそちらにも行ってみたいです。松尾大社は、大山咋神(おおやまくいのかみ)で山の所有者の神。大山咋神の総本山は滋賀県の比叡山の麓の日吉大社なので、日吉大社もこの前行ってきましたし、来週あたりまたお客様たちとまた行きます松尾大社も日吉大社も同じ大山咋神ですが、目標があるのにあせってしまって思うように行かないとか、例えば旦那様とか彼がちっちゃいとか(笑)もっと余裕のある男になってほしいなぁ~なんて人もお参りしてみたらどうでしょうか。男女ともに心に余裕があり、視野が広いとチャンスもつかめるし、客観的に物事が見れます。視野が狭いと何事もチャンスを逃し易く、目標が定まりにくいものです。ゆったりとした男らしさ、気持ちを張り詰めてばかりだとうまく的に当たらないので、ゆるめることで中心の目標や相手の心に矢が飛んでいきます。自分の仕事の評価を過小している人に行ってもらいたい神社でもあります。仕事や収入のことを考える時という人、お酒を少々飲んでリラックスして、ゆとりを取り戻し、次の目標に無心になって矢を当てて見ることがいいようです。神社もどの神様か知りながらお参りするのも楽しいです松尾大社でお参りして、天ぷら松で日本酒を飲みおいしいお食事をするのもいいですね 松尾大社(京都)服酒守、販酒守 よかったらポチしてね!
2011年05月07日
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連休後半は、大阪に美味しいフレンチを食べに行ったり、福岡に1泊でお寿司を食べに行きました。「福岡コラーゲンの旅」でしたまた神社も行けたし今日はパワーいっぱいで仕事始めでした。島根県の旅行記も途中ですが、愛媛県も途中ですが(笑)島根県の帰りに京都に寄った時の、京都で、いや日本で一番愛するお店「天ぷら松」さん。そういえば、まだ4回分くらい行った写真アップしてないので、アップしておきますいつも真剣にノートに食べたものを記録しておくのですが、私の悪いクセはそのノートをどこかへ失くしてしまうところで、いつもアップした後に出てくる・・・毎日ほぼ外食してるので記憶も重ねられていくので忘れちゃいます天ぷら松 さん10月の記録です。もうほとんど細かい食材は忘れていますので、さらっと写真重視で行きますいつも笑顔の娘さんが「今日は日本人とですか?」と(笑)シドニーのマフィンちゃんたちは当分他国に出れないので、今度松さんに来れるのは何年後かなぁ~?いつも違う人と来ているので、派遣会社みたいですね(='m') ウププいつも素晴らしい景色です。風が気持ちいいんです。桂川の流れはとても癒されます右手の提灯のお店(小さいけど)が松さんです。愛する松さんに行けない間でも、関西のお友達が行ってくれたりしています。月に何度も松さんのお話をお客様にすることもあり、仕事しながらも松さんを思いだしたりしますいつも連れて行く人が違って4人くらいのことが多く、2階の個室に案内してくださいますが、このときは2人でしたので珍しくカウンターに座りました。むかご、てっぴの海苔巻き、むかごの下のはグジの鱗を揚げたものです。パリパリして食感が面白い。相変わらず美しいです。あけびは飾りですが、紫をお料理に入れるセンスがいい。お椀は秋でしたので松茸が入ってますね。京都はお椀が薄味なのがいいんですよ。ダシを飲むと薄いと感じても具と頂くとちょうどよくなるように計算されています。冬瓜も入ってますね。何かは忘れてるけど写真見ると味は覚えてる棒状のはハモだったと思います。奥は、とうもろこしの粉のおせんべいにウニがのってます。そういえばだいたいにゃん子ママが同じくらいに松さんに行かれてることが多いので、にゃん子ママのブログ拝見したら、骨切りしてないハモ、雪ノ下とありました(にゃん子ママ拝借いたしました~~すみません。でもママは夜行かれてたのでこれしかメニューかぶってなかった)熱々の土鍋で出てきたのは、鮎のリゾットというか雑炊というか、緑の葉は蓼。これはこの日一番美味しいと二人で思った一品。お造りは、明石の鯛に出汁醤油のジュレがかかっていました。カウンターに座ると、大将が目の前でいろいろお話してくださるので嬉しいですこの時の面白話は大将が、「何者ですか?何をされているのですか?」と聞いてきたことです結構どこへ行っても言われます。昨日アップしたベニーニのレストランでは勝手にお店の人が私を「看護士」さんにしてたし(笑)職業は本当はないので「旅人」が職業だと思っているのですが、「今はなぜか占いしてます。」と答えました今は毎日占いの予約があるけど、本業じゃないってスピリチュアルの先生も言ってたし、「あなたは一生旅人でいられる」と言われたように、一生国内、海外を旅して現地の人と出会い、絆を深めて、食を追求していきたいと思います20歳の頃は雑誌に食べ歩きの記事など載せていたので、また旅した街のおいしいお店などを紹介するお仕事にしたいなぁ~では、次は後半のメニューと歩いてすぐの神社をご紹介しま~す。 山野草 ウズラ葉雪ノ下山芋種イモ ムカゴ(長いも) 100g(約80個)新鮮!活け〆はも(鱧)国産ハモ使用!活〆鱧湯引き500g(梅肉・酢味噌付き) よかったらポチしてね!
2011年05月06日
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今日は、いつもは奥さんが一人で占いに来られるお客様で、先週奥さんの占いをして、それを聞いたご主人が自分も見て欲しいと、今日は一緒に来られました夏頃から新しい事業を始めるそうで、心配だからと仕事を占って欲しいと見えました。男性のお客さんの場合、社長さんとかが多く社長さんあたりはとても頭が柔軟で、信じてくれる方が多いのですごくやりやすいのですが、男性はたいてい占いとかは信じていないとか、どちらかと言うと悪いのが出ると気になる気が小さい方が多いので、男性で占いに来られると私も構えてしまいますでも、なるべくいつもどおり結果を伝えます。相手の悩みは聞かずに答えるので、たいてい今の現状が当たっているので、そうすると男性は信じてくれて歩み寄ってくれます男性の方が信じるととても素直ですので、前向きになってくれます。今日のご主人も「今後、毎月会いたいです」とおっしゃってくださいました。奥様からも占いする前は、いい話にすぐに乗ろうとして投資しようとしたけど、帰りに二人で話しあって、今日は「慎重に」と言うカードばかりが出たので、ゆっくり行こうと決めましたとメールを頂きましたご夫婦で来られる方が最近多いので、占いをすることで夫婦円満になることもあり、隠し事もなくなったりしていい傾向にあります話は変わり・・・またまたいつもセンスの良い、貴重な美味しい物を選んで贈り物にしてくださるにゃん子ママさんからの贈り物。いつもありがとうございます思わぬ宅配が来るとめちゃくちゃ嬉しいですね私はだいたい包み紙の匂いでこれはおいしいぞ~!いいお店だ!と嗅ぎ分けます(笑)京都の名店の包み紙の匂いはすごくいいです。京菓子の俵屋吉富の包装紙も最高~(中津川の和菓子、信玄堂も)開けた瞬間わかりました「にゃん子ママのブログで見た京都の貴重なかまぼこだ~~」一気にテンションあがります京都「いづ萬」の蒲鉾は、すぐには買えないほどの人気の蒲鉾で、ママのブログで見て、「浦島太郎の宝箱みたい」と思った衝撃の蒲鉾でした。そうよ、これこれ、竹くしにささっているこのお姿が京都らしいかんざしだそうです。ママにメールしたら、「2月に注文しておいて今届いたの?すっかり忘れてた」とえ~~予約して2ヶ月とても貴重なものを口にできてすごく嬉しい東山魚餅というだけあって魚のお餅のよう。厳選されたハモのすりみは、安っぽい(笑)魚臭さは全くなく甘みがあり、思わず目をつぶってしまうおいしさ。ほんのり品のある魚の香りと歯ごたえのいいぷりっとした食感。お箸で食べる蒲鉾より、この串にささった蒲鉾を食べる方がより美味しく感じます。京都の日本一愛する懐石の「天ぷら松」さんつながりで知り合うことができたにゃん子ママさんなので、京都の頂き物は私の中では重みがあります私はにゃん子ママのラウンジで働くうちに、本当に美味しい物、センスを教えて頂いてるのだと思います。あと10年したらママのようにセンスのいい贈り物ができるようになるといいな~。来週、お客様大勢で京都に行くのですが久しぶりに天ぷら松さんに行けると思っていたら、京都でも北の方に行くので残念ながら行けず・・・5月の末には確実に行けるのでそれまで楽しみにしています 【送料無料】「贈り物美人」になるマナー術【送料無料】人生を変えた贈り物【送料無料】フランス12カ月の贈り物 よかったらポチしてね!
2011年04月16日
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京都でランチ。とっても素敵な「レストランよねむら」さんの後半です。またかわいらしい3点セットが出てきましたこういうのすっごくワクワクします。「海鼠のパスタ」です。まずこのパスタは冷製パスタになっていて、麺は細めです。わけぎと海苔がかかっています。 そして、この小さな器にあるのは、なまことこのこのソース。このパスタにとっても合うと出された日本酒。海鼠のソースをパスタの上にかけて混ぜていただきます。素晴らしいコラボレーション。日本酒がまた合うんですよ~感動のパスタでした。メインディッシュは、また熱々になっているお洒落な器にあるのがメンチカツ。別皿で菜の花とさつま芋、ジュレでコーティング。テレビのグルメ番組のように(笑)中から肉汁がジュワ~~っと溢れ出す。手前のマスタードと確かガーリックのピューレだったかな?ちょっとずつつけて味の変化を楽しみます。ラストのお食事は、こちらの京都ならではのちりめん山椒ご飯。またはカレーライスから選べます。名古屋のステーキやさんでも〆がカレーのお店多いですよね。私はカレーにしました。私が家で作るカレーとそっくりの味でしたお口直しのイチゴのシャーベットがすっごく美味しかったです。デザートもいくつかから選ぶので悩みました他の方は、まずこちらのロールケーキ。なかなか大きかった。いつもはロールケーキを選ぶけど、大きそうだったので結構ここまででおなかもいっぱいでしたので今回はやめておきました。京都のお嬢様は、こちらのフルーツタルト。私は、フルーツパフェ下に大きめのフルーツが入っています。コーヒーとよねむらさんのこだわりのクッキーの焼き菓子です。本当にどのお料理もお皿は熱々で熱い、冷たいのお料理の基本を忠実に、アイディアが楽しめる創作料理。また京都でお気に入りのお店が増えました。たまには京都で泊まって、昼も夜もお食事してゆっくりしたいものです レストランよねむら京都市東山区清井町481-1075-533-6699【送料無料】京都でのんびり【送料無料選択可!】京都グルメ いま人気のおいしい店 (マップルマガジン) (単行本・ムック) / 昭文社【送料無料】京都の美味しい店508よかったらポチしてね!
2011年02月04日
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1月に京都にランチをしに行きました。いつもは京都は日本一愛するお店「天ぷら松」さんしか行かないのですが、今回は京都出身のお嬢様リンさんのオススメで、お正月明けですので和食よりフレンチがいいのではというご提案に賛成し、八坂神社から歩いてすぐのよねむら さんに伺いました。京都はやはりご紹介か、通いなれてる方と行く方が初めてのお店はいいですね。米の暖簾がいい感じ~!銀座にもお店をオープンされてるので、この日はオーナーさんは銀座店に見えました。オープンキッチンの前にカウンターとテーブルは1席ありました。ランチ6000円のコースをリンさんがお願いしてくれていました。飲みやすい白ワインおいしかったです寒い京都の日でしたので、最初のすっぽんのスープが熱々で最高でした最初からすっぽんのスープでテンションあがりました京都=すっぽん。ちょっと明日肌つるつるじゃないの~~??すっぽん、フカヒレ、サムゲタン、燕の巣、ふぐが出るとテンションあがります。続きまして、河豚のサラダですすっぽんの次はふぐ。もうこの時点で、このお店合うと感じました。和食でしかフグを食べたことがなかったので、こんな風にお洒落なサラダになるとは感激水菜の新鮮シャキシャキ感とふぐのぷりんぷりんの身や皮がいいアクセント。ハーブスパイスや塩も素材の味を引き立てます。このパンはかなりのヒットでしたパンがおいしいフレンチはお料理もおいしい。と思うのでパンを食べるとお料理が期待できます。かわいいデザインのお皿ですね。私の一番大好きな食べ物がやってきました待ってましたよ~~!こちらは、だーいすきなフォアグラと京都の九条ネギの焼きおにぎりなんです。すごいアイディアですよね。京都らしい和を取り入れたフォアグラ料理。フォアグラを焼きおにぎりの上に乗せて一緒に食べます。濃い目の甘いタレを九条ネギがさっぱりとさせてくれます。フォアグラは私の最高の幸せを運んでくれます(笑)どんどん次のお料理に期待しちゃいます。こういうワクワクするお店がなかなかないので、久しぶりのヒットのお店じゃないでしょうか。これまたかわいいルクルーゼの青が鮮やかな京野菜のグラタンです。スプーンもお洒落ですねグラタンとポタージュの間のようでさっぱりしていて、中の京野菜がもう素晴らしく野菜の味がはっきりと主張し、このごぼうの香りのよさにびっくり。京人参の綺麗な赤。大き目のお野菜がゴロゴロしてて大胆。優しい味付けで主役は京野菜だとはっきりとわかる一品。寒い京都をすっかり忘れさせてくれる熱々のお料理に心も体もホカホカ。松さんと同じでお料理の提供の仕方がお料理が出るたびに「わぁ~」「きゃ~」って感激させてくれるこれはお昼を食べに新幹線で行く価値はありと思いました。長くなりますので前半はここまでにしておきます スッポンスープ(12個入り)【02P04feb11】【送料無料】フランス産フォアグラドカナールエスカロップ【約40g~50g×4個セット】【YDKG-t】【駅伝_送料無料】ぷりっぷり★この食感がたまらないぃ!!枝ふぐ 450g入り よかったらポチしてね!
2011年02月01日
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昨日の三越の京都展で買ったもの先週京都に行った時に買ったお店がほとんど来ていました。いつも使ってる山田製油(ごま、ごま油)さんは京都展常連ですね。京都で先週買ってきた「大徳寺さいき家」さんのだし巻き玉子は今回初出展。何度かまわったけど玉子焼きだけがなくてお弁当ばかりだったので、今回は買わず。京都でお味噌汁用のだしを買ってきた「うね乃」さんでは今回はたまごかけご飯のたれを買いました上賀茂神社の前にある「葵家やきもち総本舗」さんのやきもちすごくおいしい~~一個食べて後はママがお店に持っていってしまいましたもっと食べたかった~同じお店のおはぎ3種類。これも中のご飯のつぶしぐあいがよくて柔らかくておいしかったですそして「松北園」の限定の大きなほうじ茶です800g当分ほうじ茶いりません(笑)でもこのほうじ茶おいしいんですよ家に帰ると「お米買ってきたの?」って言われました解体セールと物産展とで重いものを持ちすぎて今朝は体が痛かったです京都宇治・松北園の抹茶のパンナコッタ(4個セット)松北園 宇治玉露煎茶詰合せ【送料無料】たまごかけご飯だけじゃなく、納豆や目玉焼き、オニオンサラダなどにも最適!だし屋のたまごかけご飯のたれ 【うね乃】【05P03dec10】山田製油の食べるラー油食べるらぁ油:70g 《京都へんこ山田製油》 よかったらポチしてね!
2011年01月13日
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今日は午前中仕事して、午後からメグさんと待ち合わせて今日から始まった松坂屋の解体セール&三越の京都展に行ってきました解体セールは毎年恒例で必ず行きますが、今年はとんでもないことになっていました入場規制が行われ最後尾まで一時間待ちどうなっちゃったの??そんなにみんな解体セールに来るようになったの?レジも並んでいますが、会場に入るまでにディスニーランドの乗り物待ちのように一時間も並ぶなんて・・・お昼も食べずに意地になって並びました(笑)オリーブオイルや昆布やバターなどかご2つ分12000円ほど買えました一旦車に商品を置いて、松坂屋から三越に移動5日に京都行ったばかりですが、三越の京都展に行ってきました。二人ともおなかすきすぎてフラフラ京都展のイートイン目指しました。大好きな「松葉」のにしんそばといづ重の鯖寿司といなりのセットをいただきましたようやくおなかも落ち着き、さぁ京都展へ戦いにでかけるよ~~とどんだけ買い物、いや食べ物好きなんだろう。ほとんど5日の京都で買ってきたお店が出店していましたので、今日はあまり買うものがなかったですが、またあじゃり餅が出ていて、最後の2袋を私たちがぎりぎりゲットできました他にもおいしい物をいろいろ買いました。「買い物疲れたねぇ~~」とフォートナムアンドメイソンでお茶紅茶は「クイーンアン」をチョイス。勝利の後のお茶は最高です(笑)ここはケーキセット1500円くらいでケーキが2つも選べるので嬉しいメグさんと半分ずつしました。二人で仕事していることが多いけど、昨日も6時まで仕事してたけど、仕事だと終わると速攻で帰るくせに、デパートで買い物してると私たちちっとも帰らないね~~とまたこの後、三越に戻り衣類を買いに価値観が同じお友達とのお買い物や食事は本当に楽しいです FORTNUM & MASON 紅茶 APPLE TEAほのかな渋みとコクが調和した素直な味わいは、ストレート、ミルクティーのほか、アレンジティーにも。すっきりした後味。フォートナム&メイソン セイロン オレンジペコ 125gイギリス フォートナムメイソンのランチョンマットUK-70 フォートナムメイソンのランチョンマット よかったらポチしてね!
2011年01月12日
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京都で買ってきたもの。続いては、京料理、大徳寺の さいき家 さんのだし巻き玉子と鯖寿司です。毎週金曜には名古屋の高島屋でも出ています。三越の京都展にも出店するそうです。私は甘い玉子焼きも好きですが、だし巻きを食べると幸せ感じますお箸で切った時のだしのじゅわーって出てくる瞬間、お~~って思います(笑)穴子とだし巻き玉子が入っています。下は穴子のだしのご飯が敷いてあります。京都と言えば玉子焼き。だしがたっぷりでおいしかったです。穴子はいらなかったかな。。。玉子焼きだけ今度は買おうかな。そして京都と言えば鯖寿司。京都に行くといろいろなお店の鯖寿司を買って帰りますが、こちらのもなかなかおいしかったです。とはいえほとんど家族が鯖寿司は好きで食べるので、私は鯖寿司とか青いお魚に関してはコメントしないほうがよさそうです(笑)鯖寿司と上の穴子弁当で4000円くらいでした。こちらは、京都駅の伊勢丹のラミデュパン京都北山が本店です。フランス人が作る本場のフランスパンが人気です。食パンを買いましたが、3枚入り(240円)というのが私は便利でよく買います。普通の5枚入りとかだと新幹線で持って帰るにはつぶれそうですし、こちらの3枚入りはとても便利なんですね~最後に 永楽屋 さんの佃煮。京都のりんさんに「佃煮といえば永楽屋さんの椎茸ですよ」と教えていただきました。椎茸の佃煮は私は初めて。一と口椎茸(750円)と細切り塩昆布(960円)と買いました。永楽屋さんの看板商品が一と口椎茸の佃煮だそうです。日本全国の生産地まで足を運んで手に入れる、国産の原木栽培された小粒椎茸。肉厚な粒よりの椎茸だけを選び、じっくりと時間をかけて炊き上げました。その後、しばらく寝かせることで、醤油の風味と椎茸の旨味が一体となり、まろやかな味わいを醸し出しています。(HPより)永楽屋さんでは、このように佃煮のからいもの(黒)と甘味のあまいもの(白)を一緒に贈り物にお米とお茶という日本には欠かせないどちらにも合うようにセットで販売されています。京都のりんさんは、こちらの商品を贈り物にすると相手の好みがわからないときにとてもいいんですよ~となるほど~!映画「阿修羅のごとく」の中にも小道具として登場しているそうなので、観たくなりましたおいしいお米とおいしいお茶はいつもご好意で送っていただくので、おいしいご飯にこの一と口椎茸の佃煮楽しみです京都は品があって老舗のおいしいものばかりです。【高島屋限定】高島屋 銘茶・椎茸佃煮詰合せ(701963/200)廣川昆布 万味豊秀塩昆布佃煮4品詰合せ京都伝統の味、極上の鯖寿司をご家庭で!鯖寿司 よかったらポチしてね!
2011年01月10日
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今日は仕事二日目。久しぶりに朝から連続で占いでした。午前中は何年も化粧品を買ってくれていたお客様でよくメールしていた方が占いに来てくれてとてもかわいい方でしたクロワッサンがおいしいと人気だとお土産にくださいました食べることが好きだと知り、みんなでまた京都にご飯食べに行こうよ~~と盛り上がりましたどんどん食べ仲間が増えて嬉しいです(笑)京都のお土産・・・京都高島屋で一際行列ができているお店を見つけてすごく気になりました。そして、京都のリンさんにお土産を買うのに付いてきてもらい、「さっきあのお店みんな並んでて一体何が有名なの~?」と聞くと「阿闍梨餅(あじゃりもち)ですよ」と。「あじゃりもち??」 「子供の頃から食べてる京都の昔からの名物です。お餅みたいでおいしいですよ。いつも行列なんです。」その阿闍梨餅(あじゃりもち)が有名なのが満月というお店です。満月HP比叡山で修行する僧から名づけられたという阿闍梨餅。あじゃりは高僧を意味し、厳しい修行中に餅を食べて耐え忍んでということにちなんでつけられたそうです。京都の方たちが並んでも買うってそんなにおいしいの~?と半信半疑でしたが、皮がお餅のようでもっちりでこれはハマります丹波大納言の粒あんは上品な甘さであっさりしています。阿闍梨がかぶる笠の形をイメージしているそうです。大都市の高島屋でも購入できますが、その土地で買うのがなんとなく余計おいしそうに思います京都炭屋おもてなしはお茶の心で【送料無料】タクシー運転手が教える秘密の京都京都おでかけ帖 よかったらポチしてね!
2011年01月09日
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昨日からお仕事始まりました。今日も明日も人数多めですので頑張ります一度ブログ辞めだすと復活するのに気力が相当いるので(笑)今年は地道な努力をコツコツしますさて京都のお土産で必ず買うのが、山田製油のごまです(写真右)189円。調味料おたくみたいなところがあるので、調味料はこれだ!と決めるとずっとそれを使います京都の物産展で何年か前に出会ってからごまはずっと山田製油のごまです。ごま油もずっと使っていましたが、ごま油は滋賀県の長浜で昔ながらのごま油を作ってるお店を見つけてはそこに買いに行っています。左は無添加おだしのうね乃 のお味噌汁用のだしパックです鹿児島県薩摩産の本枯節・利尻島産の天然昆布・大分県産のどんこ椎茸と、厳選された国産天然素材のみで仕上げた無添加のだしパックです。630円。・かれぶし(鹿児島県産)・かつお ふし(鹿児島県産)・昆布(利尻島産)・しいたけ(大分県産)・ウルメふし・鯖ふし・鰯ふし昨年までは毎日遊んでたようなものなので、昆布とかつおなどでダシも取っていましたが、仕事するようになって夜までの時も多いので、こういうおいしいだしパックにお世話になるようになり、そうなるとまたおいしそうなのを見つけるとチャレンジしたくなりますお味噌汁用に作られてるという専門的なものがまた好きです(笑) 炒り胡麻万能タイプ(白):70g 《京都へんこ山田製油》山田製油の食べるラー油食べるらぁ油:70g 《京都へんこ山田製油》ごま石鹸 100g 《京都へんこ山田製油》 よかったらポチしてね!
2011年01月08日
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今日はまたママと三越、ラシック、松坂屋をデパートはしごしていっぱ~い服とブーツを買い物してきましたよ。明日からとうとうお仕事が始まるので、このお正月の怠け者から脱出できるか心配です~さて京都のお土産の続きです。毎回必ず買うのが半兵衛麩さんの麩です。京都土産の定番ですね。左は「あわ麩」なま麩の生地にあわ粒を混ぜてあります。京都出身のお嬢様リンさんは、焼いてお味噌をかけて田楽によくしますよと言ってみえました。ずっしりと230gで630円。たくさん買って冷凍しておくそうです麩の甘みがとても好きなんですよね右は生麩3種類(ごま、あわ、よもぎ)と生ゆばのセットです。350円。こちらはお吸い物に入れますそして、こちらもリンさんが「鳴海餅さんのお赤飯も有名ですよ~」と教えてくださいました。「ナルミの赤飯」(480円)は、丹波産小豆がとても大きくておいしかったです「桜餅」(1個130円)。桜餅も子供の頃から大好きなのですが、こちらのはかなりのおいしさです。すごく気に入りましたりんさんがこちらのサイトは京都の名物がそろってていいですよ~と教えてくださいました。ナルミの赤飯もあります 京の逸品老舗モール 京都は昔からの味を守っているおいしいお店がたくさんあるので、お土産を買うのが楽しいです 《半兵衛麩》すきやき麩【35g】【引出物にどうぞ】お赤飯ギフト 和ごころ(お茶碗2~3杯分) よかったらポチしてね!
2011年01月06日
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今日はランチをしに京都まで行ってきましたいつも京都へはお昼を食べにが、メインですがいつもは2つくらいはお寺や神社にも行くものですが、今日は本当にお昼を食べに行って、デパ地下で買い物をして帰ってきました。ランチをしに新幹線で京都ってよく考えると贅沢です(笑)でも名古屋から40分で行けるので、とっても近いのでおいしいお食事をしたいときは京都がいいです今回は京都出身の賢くて素敵なお嬢様にとても素晴らしいお店に案内していただきました占いするようになり普通では出会えないような方々と出会えて、私の知らない事をたくさん教えてもらえて、人との出会いってどんどん自分の引き出しが増えてありがたいことです。お食事に行った場所が八坂神社のすぐ近くでしたので、お参りをしてから行きました。11月も八坂さんに行きましたがお正月は雰囲気が違いますねそろそろ仕事始めが近づいてきてるのでお仕事の準備が始まると、また毎日はブログ更新できなくなると思いますので、いつも長文で写真もいっぱいなのですが、短文でも少しの時間に更新マメにできるように今年はしようと思います(見てる人は絶対短い方がいいでしょうしね(笑))じゃないと写真が増え続けてしまいますので食べたもの、行ったところは思い出にアップしたいですものねということで、お昼のお食事はまた今度にしまして、京都で買ったお土産(食べ物)を少しずつアップしていきます。まず今日は、創業120年 老舗フルーツパーラー ヤオイソ のフルーツサンドです私はかなりのフルーツサンド好きです結構あちこちのフルーツサンドを食べてきましたが、ヤオイソさんのは今までのとは少し違います。生クリームが少なくて果物のおいしさがはっきりとわかります。すごく果物がみずみずしくてイチゴがとっても甘いし、どの果物も一番いい状態で入っていました今度はお店に行ってミックスジュースと共にいただきたいですね~ やっぱり京都人だけが知っている【送料無料】京都の喫茶店【送料無料】京都でいちばん京都がいちばん よかったらポチしてね!
2011年01月05日
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京都展で私がずーっと実演の硝子の前から動かなかったお店フレンチの「祇園おくむら」のプロデュースのパン。「ORENO PAN okumura」ですなんだかすごくいいお肉をはさんだビーフステーキカツサンドを作っていました。作っていたのはなんと5250円の特選ビーフステーキカツサンドでしたお肉のレア加減がすごくてめちゃくちゃおいしそうだった。こんな高いサンドイッチ誰が買うの~~?って思っていたら、予約してた40代のスーツ姿のかっこいいサラリーマンっぽい人が、買って行きました。あれは独身に違いない!40代の独身が一番自由においしいもの食べてそうだもんなぁ~~私は1日100箱限り。ビーフカツサンド1680円。いやいやこれもかーなりおいしかったですよお肉これはカツというよりステーキですもん。ケチャップがまたおいしくって、さすがフレンチのお店の味付けだなぁって感動しました。これより気になって動かなかったものは・・・これです。生キャラメルクリームパン。1個315円。四角いパンの中にキャラメルクリームをその場で詰めてくれて、違う絵を上に作ってくれるんです。この可愛さに釘付け~!ずっとお店のおばちゃんと話しこんでしまった本来は作ってある袋に入ったものを買っていくのだけど、私はどうしても絵を選びたくてその場で作ってもらいました後ろからクリームを注入して、シュガーをかけるんだけど、私がカメラ構えてずっと見てるから(笑)シェフがわざわざ私の方に向けて作ってくれました京都の大文字焼きの絵とフォークとスプーンですかわいいでしょ?次回京都に行ったら祇園おくむらのフレンチに行きたい~~~このホワイトチョコのラスクがとーってもおいしかったです。今まで食べたラスクで上位です。フランスパンのラスク。こちらは食パンのラスクでサクサクしててシナモンとナッツがおいしい。京都駅にもパン屋ができたようなので、今度から帰りにパン買って帰れるわまだまだ京都展でも知らないお店がいっぱいあったので、新しい発見ができました。 定番クリームパン1個 <ちょっと贅沢なカツサンド>イベリコ豚ベジョータとんかつ2枚(1枚約150g)くるくるメープル宮崎牛フィレステーキ【1枚】 よかったらポチしてね♪全国から注目されているサイトが大集合!日記・ブログ人気急上昇ランキング
2009年10月15日
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京都展でジョディとかずちゃんと共通して買ったのが「ごま豆腐」です。懐石の最初によく出てくるごま豆腐は本当においしいものが多くて大好きそういえばdayさんのブログでごま豆腐食べ比べしてたなぁ~と思い出し、ここではごま豆腐を出してるお店は2社でしたので2つ買いました最初は、京都でもみなさんによく知られている「下鴨茶寮」さんのごま豆腐です。 dayさんの下鴨茶寮の記事 dayさんがお店で食べられた懐石の中にもありました!ごま豆腐。なかなかお店までは行けないのですが、ごま豆腐だけでもきっと懐石もおいしいのだろうなぁと想像できるお味でした。もっちりと弾力がありこれだけで満腹感があります。ごまが薄いのも濃すぎるのも嫌なのですが、ここのはちょうどいいごまの味。お醤油は京都の澤井醤油です。京都のものを食べる時は調味料も京都のものにしています。普段煮物などをするときは、いつも頂いている小豆島のすご~くおいしいお醤油です。そして、下京区に本店のある大正年間創業の「京乃雪本舗」先斗町に豆腐茶屋のお店があります。湯豆腐を気軽に食べたい時にいいお店ではないでしょうか。ごま豆腐はこちらのほうがごまは薄めで軽いです。普段使いにいい感じです。3人とも買ったので3個入りを525円に安くしてくれました本来は1個200円ほどです。下鴨茶寮さんと100円の違いは食べればわかると思いますが、あまりごまがきついの嫌な方はこちらのほうがいいかな。私は断然下鴨茶寮さんが好きですがでも豆腐茶屋さんのお店のスタッフの方がとってもいい感じでしたので、先斗町のお店に一度は行ってみようかなって思いましたジョディとかずちゃんと京都展イートインのIORIカフェに行ってずーっとおしゃべりしてました(笑)イオリカフェは、京都と名古屋は名鉄百貨店のレストラン街に光琳堂として食事もできる甘味であります。白玉クリームあんみつ 800円くらいでした。朝一番に作る白玉、小豆は丹波の大納言。寒天もおいしかったです。白玉あんみつで1時間はおしゃべりしてました2日続けて同じメンバーで昼間っから遊んでいますが、近所のおばちゃんみたいです 〈京都〉下鴨茶寮・ちりめん三姉妹 (GS-5)京乃雪本舗葛胡麻豆腐 (くずごまとうふ) 100g3個入京乃雪本舗自然旨だし×3白玉18個(白玉あんみつセット用) よかったらポチしてね♪全国から注目されているサイトが大集合!日記・ブログ人気急上昇ランキング
2009年10月15日
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一宮の名鉄百貨店に昨日まで来ていた京都展にジョディとかずちゃんと行ってきました。今回の私のお目当ては、ぷよたんのブログで教えてもらった京都のグランマーブルのマーブルデニッシュですぷよたんのブログでこのオレンジのエルメス似の箱を見て気になってしょうがなくって、小さいのに贅沢なデニッシュがどんなものか食べたくって(笑)花田勝さんやmisonoちゃんもお気に入りのデニッシュだそうです。かずちゃんと全部味見してから一番売れていて残りわずかだったチョコバナナ&くるみプディング(一斤1260円)にしました。季節限定のものですと、パンプキンもすっごくおいしかったし、和栗のモンブランにチーズ&ベーコンも朝食に最高でしょうね日常でこんなに素敵なデニッシュが家にあったら朝から幸せだろうな~って思いますぷよたんに教えてもらったとおり、オーブンで軽く焼いて食べます。もちろんそのままでもふわふわでおいしいけど、焼くと外がかりっとしてすっごくいい音がします。私の選んだバナナ餡が焼くとまたおいしいんです。軽く焼いたデニッシュを食べながら、なんでこんなにおいしいの~~と独り言言いながら噛み締めて食べてます(笑)他にも京都展で買った物をどんどん紹介していきま~す。 手間と時間を惜しまず1本1本焼き上げた、人気のマーブルデニッシュ。グランマーブルデニッシュ&ジャムセットマーブル&マーブルデニッシュと焼き菓子[名入れ・景品][販売促進]マーブル&マーブルデニッシュラスクセット[名入れ・景品][販売促進]よかったらポチしてね♪全国から注目されているサイトが大集合!日記・ブログ人気急上昇ランキング
2009年10月15日
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秋真っ只中。昨年開催されました東京の品川ウイング高輪イーストで12~18日岐阜県中津川の栗きんとんのお店が3店舗出店しております。いつもお世話になっている知り合いの社長さんが企画し、昨年大好評で今年も開催となりました3店舗の中で栗きんとんの私のお気に入りは 美濃屋 さんです。しっとりしてて好きですブログ友達の東京のハナシガイさんも昨年行ってくれたので、今年も絶対仕事の合間に行くわよ~~とお近くの方で、栗が好きな方はぜひ寄ってみてくださいね~~栗と言うと、昨日ブログでお世話になっている私の憧れのにゃん子ママからお誕生日のプレゼントを兼ねてと宅配がきました袋の外までいい香りがしていて、「あ、京都だ!」ってわかりました。どちらも京都の物で、にゃん子ママらしいにゃん子の付箋とママ愛用のホワイトローズのお香です。私が9月の連休に京都に行った時も前後してにゃん子ママも京都に行かれてて、連休で私がいつも行く天ぷら松さんがお休みだったようで、今週またリベンジでいかれてたようです来月も私が台湾に行くほんの数日前に私も台湾よとさっきメールがきました。いつも私たち同じ時に同じところにいるわねって不思議な縁があるのかなホワイトローズのお香がめちゃくちゃいい香りでこれはリピしたくなります。私の癒しの棚です(笑) 偶然にもお香のお皿はにゃん子でした先月行った京都の平等院の写真に鎌倉の大仏、靖国神社の桜そして大好きなサイババさん昨年の誕生日も送ってくださった「若菜屋」の栗納豆です。京都に行くと私を思い出してくれるそうで、栗を見ても思い出してくれるって(笑)嬉しいですね本当にこの栗納豆は贅沢なものです。こんなにおいしい栗納豆はなかなか食べれないです。一粒食べる事に幸せ感じます今日もママは温泉地でゴルフ。いつもアクティブなにゃん子ママはかっこいいわぁ~行ったばかりだけどまた京都に行きたくなっちゃった。 栗柿【6個箱入】 よかったらポチしてね♪全国から注目されているサイトが大集合!日記・ブログ人気急上昇ランキング
2009年10月14日
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6月のシドニーのマフィンちゃんとポジートが日本に帰国した時に、京都案内をしました京都最後の記事です。この2日後、二人は名古屋入りし名古屋と岐阜を4日間案内しました。お土産一挙公開(笑)定番コース。お土産を買いに寄る「錦市場」です。麩の人気店「麩嘉」(ふうか)の生麩。ちょっと前にもかずちゃんが買ってきてくれて本当にこれ大好き生でもフライパンでちょっと焼いてでも、味噌汁に入れても最高。綺麗な星型のようなかわいい形の麩がお味噌汁に入ってると嬉しくなりますあと、このあづま屋の白味噌。茄子を揚げて田楽にしたり、お味噌汁にしています。結構昔から家でこちらの味噌を使っています。家の調味料はほとんど京都のものばかり。お醤油、味噌、酢、ゴマ・・・旬味家さんでは、ちりめん山椒と豆の専門店では昆布豆を買ってもらいました。左下の黒豆のお茶は高血圧を下げる効果があるのでマフィンちゃんも買ってましたね。これ全部ママの好きなものばかりです。私は食べないものばかり(笑)澤井醤油。ブライトンホテルに泊まるときは歩いてすぐの澤井醤油本店に行って買いますが、今回は京都駅構内で購入さしみ醤油。京都の名物というと鯉の煮たのです。錦市場には何軒かこれを売ってるお店がありいつも買うのですが、今回違うところで買ったら味付けが濃すぎたらしく、失敗でしたやはりいつものところで買うべきだわ。(これもママしか食べないので・・・)こちらは京都駅で毎回買って帰る いづうの鯖寿司(昨日は売り切れてた~)と小山園の抹茶クリームロール。抹茶のクリームが苦くておいしいの。このとき泊まった日航プリンセスホテル京都の売店で購入した京こっとんのパック用、クレンジング用、繭玉です。そして最後にいつも行くイノダコーヒ本店へ。私とポジートはミックスジュースを。グリーンだから不思議でした。ポジートこのあたりからミックスジュースをよく飲むようになりミックスジュース禁止令が出ることになりました(笑)オーストラリアではアイスコーヒーはないようなのでマフィンちゃんはなつかしい~~とアイスコーヒーをよく飲んでいました。そうだったっけ?ということが結構あって驚きます。でもそういえば私はシドニーにいるときははコーラかチョコレートドリンクばかり飲んでるから気にしたことなかったなぁイノダコーヒの前でマフィンちゃんたちとはお別れしました。2日後に名古屋でまた会いました。職人が手焼きしたロール生地に包みました【京都・丸久小山園】抹茶クリームロール10本入り 【京都よりお届けします】目で見て味わってください。薄味でやわらかな純金箔入・最高級ちりめん山椒秋限定の京都(2009) よかったらポチしてね♪全国から注目されているサイトが大集合!日記・ブログ人気急上昇ランキング
2009年09月23日
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