～respirer～

小茄子の揚げ浸し☆

　　　　　　　　土曜日は市の花火大会でした。毎年私の母と妹家族も夫の実家に集合。ずうずうしくかなーーーりお義母さんにお世話になります^^;花火の数日前に小茄子を沢山頂いたので小茄子の揚げ浸し　を作って持って行きました。お料理上手の義母に、手料理を持っていくのはとーーーーても勇気がいるので滅多にしない私。これもきっと1年ぶりくらい（笑）だし汁　200cc　醤油　大さじ1　味醂　大さじ1 お酒　大さじ1 塩　ひとつまみ　　さっぱりさせたかったので　お酢も　大さじ１皆美味しいって言ってくれた。良かった～♪この花火大会が終わると夏も終わり。夏休みももう終わっちゃう。寂しい・・・・