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サザナミインコのバーを開店しました（笑）
ペットにインコを飼っています。YouTubeで配信中♪ぜひご視聴くださいませ♪サザナミインコのバーを開きましたよ（笑）ご来店＆いいね＆コメント待ってます！気に入ったらご登録もよろしくお願いします！収益が出ましたら鳥の保護団体への寄付と鳥たちの環境整備、余ったらワインの購入費に・・なれば良いなあ（先は遠いです）SAZANAMI BAR 開店 どうぞごゆっくり『週末インコライフ』Barred parakeet Bolborhynchus lineola▼ご視聴は下記リンクよりどうぞ！https://youtu.be/YD1XxQVAVx8なお一番人気の動画はこちら！里親でやってきたオオバタンの話▼https://youtu.be/rl6kxb4H2_wユーチューブは基本毎週１、２本UPしていますが、サザナミバーはまだ不定期開店です。できれば毎週もしく月2回は開けたいんですが、今週は会社の新人教育で全く時間が取れず（泣）定期開催できる日はまだ少し先になりそうです。できれば長い目でよろしくお願いいたします。
July 30, 2022
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久しぶりのログイン
新しくブログ＆HPを立ち上編集するにあたって休止中＆最近放置気味のブログの整理中。この楽天のワインブログ、どうしようか。チョコチョコと編集の仕方とかが変わっていつの間にかサイトが崩れたりしやすいので直すのが面倒になって放置になってしまった・・・また更新してもいいのですが。取り敢えず保留。見てる人がいるかどうかはなはだ怪しいブログだけに（笑）友人が個々のブログから何度かメッセ送ったらしいけれどなぜか届かない。不思議。
October 9, 2017
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13日の日記
暑くてワインもバテそうです。 今日はタンドールチキンで赤ワインです。 暑さに負けずに頑張ります
August 13, 2013
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10日の日記
暑い日が続くとシュワっとしたスパークリングが飲みたくなったりしますね。 私も1本買いました。 海辺で飲みたい(笑)。
August 10, 2013
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ワインと一緒☆3日の日記
暑いですね～。 美味しいワインが飲みたい～ 誰かおごって下さい(笑)。 ちなみに昨日はカジュアルな白を飲みました。
August 3, 2013
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6日の日記
イタリアワインのマリアージュ・ティスティング。 バローロだけはたまたま入れたので、流石に合いません(笑)。 ロッソ・ピチェーノは気軽なワイン。 後楽にお勧めです イワシのトマト煮にはよく合います。 サリーチェも良いですね。 皆様ＧＷは何処に行きましたか？ 私は仕事と課題作成で中々忙しいＧＷです。 でもお仕事が充実しているほうが楽しいですね
May 6, 2013
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5日の日記
３月のワイン会のお知らせです。 ティスティング会 ブルゴーニュ赤ワイン各種と羽のジビエリアでティスティング 後３人枠です。 ティスティング会 フランス各地の白ワインをオイスターバーで楽しむ 14日で募集中です 女子会ワイン会 26、または28です。 問い合わせＯＫ フレンチです
March 5, 2013
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27日の日記
３月の会 ３月26日 フレンチでダチョウ料理とチーズフォンデュでフランス・ドイツワインのワイン会 空き・○ 参加表明はコミュニティからどうぞ
February 27, 2013
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30日の日記
２月のワイン会のお知らせです。 開催日・２月17日 時間・ランチ 会場・青山のフレンチレストラン ワイン予定 全てボルドー地域のワインです。 メドック格付け２級を２本 ボルドー100選選定ワイン２種類(場合により３種) ソーテルヌ地区よりデザートワイン ボルドーの泡等 お料理 フレンチのフルコース 詳細は参加希望者へご連絡しますね。 よろしくお願いします こちらからの募集中期間・２月５日迄 京葉舞萄会
January 30, 2013
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24日クリスマスの試飲会
世の中は楽しいクリスマスイブですね～ 私は今日は秋葉原の駅前のアトレの下、寒～。 出店のヘルプです。 シャンパーニュのご案内してます。 昨日よりは暖かいかなー しかしあたたかいと日差しで試飲が温かくなりそう(笑)。 タオルかけたりしながら頑張ってます。 今日と明日は違うメーカーのご案内(笑)。 さて今日はなんでしょう？ お近くに来ましたら是非お立ち寄り下さい。 かなりお買い得ですよ！ キャンペーン中です
December 24, 2012
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27日の日記
最近の試飲会です。 チリのプレミアムワイン達。 沢山の高品質なワインが輸入される様になって毎日飲んでも飲みきれません。(笑)。 こういうまとまっての試飲は現在状況をしるのに役立ちますね。 美味しいワインホントに増えました。 もちろん昔からのいわゆるチリカベルネタイプの品質もよりよくなっていると感じます。
October 27, 2012
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11日の日記
本日はドイツワインのティスティングしてます。 端からリヴァーナー、ヴァイサーブルグンダー、シルヴァーナー。 付け合わせは自作のなんちゃってザワークラフト
October 11, 2012
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10月のワイン会から・・・東京23区内
イタリアンでワイン会を行います。ワインは全てイタリアワイン、高品質のお勧め人気ワインを集めました。場所は代官山駅より、徒歩5分です。こじゃれた隠れ家イタリアン。人気スポットです。ワインとお料理の特別マリアージュの会です。お料理はコースです。参加費7500円（税、ワイン代込み）※一万円札はなるべくご遠慮くだされば助かります。地図と店舗詳細は参加者へご連絡いたします。後3名の募集を行っております。ご興味ございましたらぜひおいでください。ワイン会詳細はこちらからどうぞ。http://mixi.jp/view_event.pl?id=71635045&comment_count=16&comm_id=5858423参加者年齢２５～４８歳程度多目、やや女性が多いイベントです。毎回一人参加者もおおく、少人数ですのでみなで和気あいあいとワイン談義に花を咲かせることの出来る気軽なワイン会です。※ワインが好きな人たちの集まりです。ナンパ、勧誘行為を目的とするご参加はご遠慮ください。
October 10, 2012
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9月のワイン会★
９月２５日か２９日にワイン会を行う予定ですおいしい高品質のワインばかりですので一緒に楽しむ方いませんか？ お料理も人気で女性に人気のお店です。会場のレストランは食べログ３・５５★人気隠れ家イタリアン炭火を使って造るおいしい和牛のお肉や野菜も人気です。場所は代官山のイタリアンの予定代官山5分、渋谷10分お時間有りましたら是非一緒に楽しみましょう会費・約8000円、お料理とワインの代金を含みます（当日現金でお支払い）時間はディナータイムです。詳細は京葉舞踏会コミュニティよりご覧下さい写真は以前こちらのレストランででたコース料理の一部ですお申し込み：京葉舞萄会http://mixi.jp/view_event.pl?id=71327713&comm_id=5858423
September 18, 2012
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9月のランチワイン会のおしらせです★★★
ワイン会のご案内です。ご興味のあるかた是非一緒に楽しみませんか？会場は東京、御茶ノ水です。おしゃれなフレンチレストランで助詞介しましょう！ワインは主催者が厳選した夏にぴったりのおいしい白ワインをお出しいたします。*************************************************************************************【ランチ】Nicolas JOLYのサヴィニエール・ロッシュ・オー・モワンヌを老舗のフレンチで楽しむワイン会フランス、ロワールの大変有名なワイン、クーレド・セランのお隣、サヴニエール・ロッシュ・オー・モワンヌを美味しいお料理と一緒にゆったりと楽しみませんか？クーレド・セランよりは生産量は多いですが、こちらも大変高品質、レアなワインです。作り手はビオディナミの伝道士、世界の５代白ワインのひとつ、サヴニエール・クーレド・セランを作るNicolas JOLYレストランはフランス料理に和のテイストをプラスした三ツ星出身シェフのオリジナルメニューで知られているおしゃれな都会の老舗フレンチ。リラックスした空間の中で、お料理とおいしいワインを楽しめます。平日のランチです。[e:257]残暑の暑さをひととき忘れて、高原の香りのフレンチと爽やかな、でもしっかりとした飲みごたえの有る白ワインで楽しみましょう[e:12][m:245]当日のワインCLOS DE LA BERGERIE/Nicolas JOLYAC SAVENNIERES-ROCHE-AUX-MOINES ※当日他にもワインが飲みたくなったらレストランのワイン（希望によりグラス、もしくはボトル）を注文できます。※参加希望者が多い場合別のワインを追加して２本で行うことも検討いたします。開催日・9月11日参加費・4500円予定です（人数などにより多少変更の場合有）会場・御茶ノ水のオシャレなフレンチレストラン※特別開催のため会場名は参加者のみに連絡時間・12：00乾杯スタート(11：50集合)お料理・和のテイストをプラスした三ツ星シェフの創作フレンチコース料理（デザート、コーヒー、紅茶付）募集人数・４名(主催含)ゆったり味わいたいワインなので、最少人数で募集します[e:257]ランチワイン会コミュニティより女性1名希望者がおりますので、後2名を募集致します。是非一緒に楽しみましょう[e:12]参加表明はお早めにお願いします[e:257][e:12]参加申し込みは下記コミュからどうぞ！※今回は参加ボタンで京葉葡萄会、総武京葉ランチワイン会のコミュより参加表明の方は50円お引きします。京葉葡萄会 http://mixi.jp/view_community.pl?id=5858423総武京葉ランチワイン会ランチ会：http://mixi.jp/view_event.pl?id=69970694&comment_count=0&comm_id=5934760＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊毎回初心者の方もたくさん見えられますのでお気軽にどうぞ！楽しいワイン会です。今回は超章人数でゆったりワインを楽しむ会なので落ち着いてお食事も楽しみたい大人の参加者向けです。主宰も40歳オーバー（笑）なのであらフォー縄代で盛り上がったりするかもしれません。ワインに関してのご質問はお気軽にどうぞ。私のわかる範囲（笑）でなるべく丁寧にお答えしております。
August 26, 2012
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14日の日記
暑いですね 今日はワイン&カクテルの会です。 何種類たのしめるかな？ みんなも爽やかなワインやカクテルで暑い夏を快適に乗り切りましょう
August 14, 2012
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7月1日のワイン日記
今日は楽しいイタリアンフェスタです。 只今会場に向かっております。 初めにイタリアのワインに関してのセミナーがあります。 ここはおとなしくお勉強タイム。 イタリアのワインは品種がとにかく多いので、未だ飲んだ事無いのが出てきていつもドキドキ(笑)。 面白いですね。 終わったらお待ちかねのお料理タイムです。 イタリアンシェフ達の腕によりをかけた美味い料理がいろいろと並ぶ‥はず！ 今から楽しみにしています。 わくわくですね。 写真撮れるかな。
July 1, 2012
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6月30日★ワイン会のお知らせ★ナイティンバー＆ブルゴーニュを老舗フレンチで楽しむ
珍しいイギリスの高級スパークリングワイン、ナイティンバーを高級フレンチレストランのランチで楽しむワイン会です。ナイティンバーの作られる所はフランスのシャンパーニュと同じ石灰質土壌になっており、優れたスパークリングワインが作られる第2のシャンパーニュとも言われる銘醸地。その生産量は７０億本のシャンパーニュに対し300万本。そんなイギリスの数少ないスパークリングワインの中の高級品、ナイティンバーを2種類用意したワイン会です。大変貴重なロゼもご用意。ぜひご一緒に楽しみませんか?★当日の予定ワイン泡：Nytimber 2001 Classic Cuvee 泡ロゼ：Nytimber Rose,England 2007赤ワイン：ブルゴーニュ村名格付ワインこのほかにデザートと一緒に食後のコーヒーが提供されます。※赤ワインに関しては２００８ジュブレ・シャンベルタンもしくは１９９７シャンボール・ミュジニィをご用意いたします。（赤ワインは人数によって変更いたします。定員の8人の場合１９９７になります。）★お料理本格フレンチコース、特製デザート&コーヒー付ご参加表明は下記コミュニティよりよろしくお願いいたします。楽天のメッセでは現在受付していません。京葉舞萄会http://mixi.jp/view_event.pl?id=69970859&comm_id=5858423&__from=mixiイベント：【銀座ランチ】珍しいイングランドの限定泡ワイン&ブルゴーニュ飲み頃貴重古酒でフレンチワイン会日程：6月30日（土曜）ランチタイム 会場：都内の老舗高級フレンチレストラン【銀座】
June 25, 2012
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【今日のワイン】スペインワインの日
どれが何だったかなあ・・・スペインが3種類、チリが1種類です。このラベルのワインよかったです。スペイン リオハのワインです。しっかりしていてやっぱり食事と楽しむワインかなあ。牛肉のファルシーと食べましたが、スペンの人が何と楽しむのかちょっと勉強不足かも。スペン料理店だと卵の料理とか多いんだけど。牛肉料理ってありそうでなかったりするのです闘牛は有名だけど。パエリアは多いけど、魚主体ですね。肉は某スペイン料理店では牛肉の赤ワイン煮だった。割とこれはどこでもポピュラーですねえ。イタリアン系でもフレンチ系でもあるし、合わせやすいのかな。牛肉の焼いたのとかありそうなんだけど…なかったりしますね。アメリカンなお店はステーキ。スペイン・リオハのワインはここからラベルもいい感じ、なんでタンポポなのかは知りませんけど。私の絵もどっか使ってくれないかな？またあとでゆっくりチェックしておかないと忘れちゃいますね。
June 15, 2012
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10日の日記・カステラでコーヒータイムです
カステラ食べてます。美味しい。 戴きもの(笑) 長崎カステラ。 これはちょっと変わったチョコレートのカステラ。美味しい 面白いです。チョコレートケーキみたいな‥でもカステラ。
May 10, 2012
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次のワイン会のお知らせ！
こんばんわ！人気のマリア―ジュのワイン会のお知らせです。次回は4月21日（土）開催予定です。場所は新宿になります。テーマ：イタリア料理と高品質イタリアワインのマリア―ジュ対象：ワイン、ワイン会初心者大歓迎、大量に飲む会ではありませんのであまり飲めない方でも大丈夫です。詳細は下記よりリンク先をご覧ください。↓http://mixi.jp/view_event.pl?id=68831902&comm_id=5858423
April 12, 2012
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ワイン会しました。
勉強兼ねてワイン会やりました。 たまにはレストランでお客さまサービス？ 主催するのも緊張感あって良いです。 単なる飲み会ワイン会も良いんだけど‥‥中々年も年だし、年相応な落ち着いたイベントも経験しておきたい所です。 中々喜んで貰えてよかったです。? お天気にも感謝
March 23, 2012
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ワイン会に来ませんか？参加者募集中！東京２３区内３月
ワイン会にきてみませんか？普段は自宅でばかり飲んでいるけどたまにはおいしいお料理とおいしいワインをいろいろ飲んでみたい・・なんて思いませんか？当方現在ワイン会でいろいろなお料理とワインを合わせて楽しむイベントを行っていますのでご興味ありましたらぜひご参加ください。☆基本お店でおいていないワインで行うワイン会すが、普通にお店にあるワインで頼んだらどちらも１万円、２万円等のコースになりますからとてもお得ですよ！☆ワインはお料理とのマリアージュを楽しめるようにそろえてあります。ぜひ一緒に楽しみましょう！【25日・遅めランチ/３１土・夜】銀座・築100年のビルの地下★シャンパーニュと春色ロゼでオイスター＆特製ブイヤベースを味わう会★ヘルシーで気軽な女性に優しいワイン会です。（銀座）参加費５０００円（ワイン、お料理、税、サービス料などすべて込み）お店のご協力で大変お得に楽しめます！http://mixi.jp/view_event.pl?id=68037375&comm_id=5831353【27日】イタリア欧風料理と高級イタリアワインフルコース★キャンティ・クラシコ・バローロ・ブルネッロ、イタリア3大赤ワインを味わう★（神田）参加費８８００円（ワイン、お料理、税、サービス料などすべて込み）主催者が一生懸命考えて相当お得な価格に設定いたしました！http://mixi.jp/view_event.pl?id=67387989&comm_id=5858423
March 18, 2012
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ワイン会にきませんか！東京・千葉 3月
こんばんわ。ワイン会のお知らせです。今までに何回か行っておりますがここに載せるのは初の試みです。いろいろなひとに美味しいワインを楽しんでいただけたらとこのたび掲示してみることにいたしました。現在3月のワイン会をご紹介しています。仕事ではなく趣味の一環でやっておりますので気軽に参加していただけたらと思っています。※なお日程はよくご確認のうえご参加ください。オイスターバー＆地中海料理でワイン会（銀座）http://mixi.jp/view_event.pl?id=68037375&comm_id=5831353イタリア欧風料理と高級イタリアワインでワイン会（神田）http://mixi.jp/view_event.pl?id=67387989&comm_id=5858423
March 11, 2012
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7日の日記FOODEXいって参りました。
幕張メッセのFOODEXいって参りました。 賑やかですね。 ここは基本的に商談中心なので、業者さんが沢山来るイベントです。 モーターショウと違って写真パチパチしたら怒られる(笑)カメラ禁止です。 で、そんな中で色々サンプル戴いたり、お試しに試飲や試食もさせて頂けるのですが、ピザ美味しかった(笑) くれ～ってあっちこっちから手が伸びてた(笑)もちろん仕事で来てるサラリーマン達の手も‥‥ 丁度お昼少し過ぎた頃(笑)お昼が試食でいつの間にかお腹いっぱいに‥‥ もちろんメインはお酒のコーナー、とくに輸入品ですが、会場内広いので、初め何故かダシやら肉のコーナーへ‥‥ 写真アゴダシ美味～(笑) あ、ダシですが、そのままもなかなかいけてました(笑) 玉子豆腐ほし～ なんか気前いいメーカーさん(笑)味噌やらポン酢迄(笑)ちょっとお得感‥‥ ここ親父の実家のある市です(笑)なんか親近感。アゴはしってたけれど味噌なんかつくってたんですなぁ‥‥ 有田焼がとにかく有名ですけど… あの地域にすんでたら今頃有田焼に絵描いてたかもなぁ‥‥ 今でもちょっと想像してしまいます。 うん悪く(笑)全く芸術ともデザインとも盛り上がらない街で未だに過ごしてます。 早く引っ越して海の見える街で人生の最後は迎えたいですね。 で、お酢コーナーで脱線‥何故かお酢大好き。 オリーブオイルで脱線‥ ようやくお酒のコーナーへ‥‥ 何故か泡盛コーナーへつい色々試させて戴いてしまいました。 懐かしい商品見たり楽しんでしまいました。 最後はもちろんワインのお勉強(笑) イタリアワイン格メーカー、飲み比べコーナー？見たいなブースもあって一般のかたたちも沢山集まっておりました。 ちなみに一般入場券5000円、ややためらいそうなお値段‥‥ でも面白いですけどね。 いろんなお肉食べ比べたりとか。 日本ワイン、ドイツワイン、フランスワイン、飲んだ事無い地域に触れられたり、いろいろと勉強になりますね。 もう1時間早くいってもっとじっくり廻るんだったかな。
March 7, 2012
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1日の日記
今日はちょっとした試飲会とお勉強に行って参ります。 試飲は珍しい貴重なコニャック。 写真は撮れないかもしれないですね。 ひとつはチャーチルの愛したコニャック もちろん全く同じではありませんが‥‥ 当時とほぼ同じものを‥‥ 寿命の長いブランデーならでは‥‥ 昔の貴重なブランデーを‥‥ ちょっと歴史に触れたら、少しだけ前に進んで行けるでしょうか。 そのあとは‥‥ 今度は今の時代の新しいワインへ‥‥ 歴史と現代に触れに行きます
March 1, 2012
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今日のワインタイム★7日の日記
今日はちょっとしたワインのセットに入っていたワインを飲んでます。 ワインはフランスのACアントル・ドゥーメール白ワインです。 シャトー・ベレール 柑橘類の良い香りの優しい辛口 カルパッチョとかサラダ、ハムなんか良いですね。 1はちょっと美味しいお寿司と一緒に‥‥ これはややワインの良さが引き立たなかったです。 白ワインが開け易いのがこれしか無かったので(笑) 2はハム３種類と一緒に‥‥ これは丁度良い組み合わせでした。 美味しいですね。
February 7, 2012
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30日の日記
今日はポートワインを飲んでいます。 美しい柔らかな飴色‥‥ 琥珀の色です。 これはホワイトポート 今日はちょっと贅沢。 3種類のチョコと一緒に‥‥ 珍しく自分へのご褒美なのです。 飴色のポートは懐かしい昔の思い出を呼び覚ます 甘口。 だけど、ビターな大人の味 アルコールは20度 ホワイトチョコがぴったりな大人のワイン 今日はちょっと色々、いちごの味のプリッチェルと一緒に‥‥
January 30, 2012
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★★★ワイン会募集中★★★
興味ある人初心者も歓迎致します。 ただし商売じゃ無いですので、キャンセルはしないで下さいね！（会場のレストランからお金戴いている訳ではございません） 2月開催予定 東京23区内 1：高級ワイン&料理 1万円 2：カジュアルワイン&料理 5800円 3：持ち寄り会 料理&会場代3000円 ご興味のある方はメッセにてご連絡下さい。セカンドのHPからが便利です。
January 29, 2012
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27日の日記カクテルの缶
珍しくカクテル飲んでます。 缶詰。 実は戴きものですが。 まぁ、今日のご飯にはワインより丁度良いと思うけど。 カクテル缶余り買わないんですが、やっぱつくったカクテルの方が良いかな。 缶手軽だけど、軽いですね。 ピクニックにちょっと良いかな。 フルーツのぷつぷつ感が良いですね。 夏に飲む方がやっぱりしっくり来るかも
January 27, 2012
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久しぶりに楽天をみてみたら・・・
新年あけましておめでとうございます。新年初ログイン。きまぐれワイン仕事始め（？）で、ございます。なんか遅い新年。気まぐれっていうぐらいなので・・・ひさしぶりにログインしたので（正確には年末にログインしてからずっとログイン状態だったけど・・見てないし。）ワインショップめぐり・・ネットのね。今年は個人的事情でお店の福袋は買い損ねたので楽天にないかなあ・・・なんて眺めてみたものの・・よさげなやつは軒並み売りきれ。つまらんなあ。やっぱ小吉と中吉しかでなかったから今年はいまいちなんだろうか…でもそれじゃとっても困るので・・・なんか景気のいいことありませんかね？去年はさあ！がんばるぞ！って思った矢先に震災。ろくなことなかったし。今年はいいことありますように。皆様にもいいことありますように。ではでは。
January 9, 2012
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27日三越イタリア展からワインをお届け★
年末です。 クリスマス前から始まったイタリア展も後数日を残すのみとなりました。 ワインコーナーにはイタリアワイン来ています。 普段は余り沢山見る機会の無いイタリアワインですが、フランスと1、2を争い合うワイン大国です。? 今回はイタリア各地のいろいろな赤、白ワイン、スプマンテ(イタリアのスパークリングの事)、ちょっと珍しいワイン等、フェアならではの特別なお買い得価格品も多数揃えてあります。 ★★★お勧めワイン★★★ あの有名なＢ 1万が半額！ イタリアの有名ワイン雑誌で88点！89点の好評価DOCワインも超特価です。 特別6本超特価セット あります 試飲★千葉三越８階催事場30日迄 10：00～19：00 30日は10：00～17：30位迄
December 27, 2011
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23日24日今日はシャンパーニュ試飲会
クリスマスと言えばシャンパーニュ（シャンパン） 今日はオシャレなアイスボックス入りのギフトに最適なシャンパンのお知らせです。 金色のボックス入り 中身はモエ。 セール価格でお買い得です！ 秋葉原駅前のアトレ1階出入口辺りで試飲会やっています。 13：00～21：00 24日迄 数量限定品
December 23, 2011
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17日18日★今日の楽しい試飲会
おはようございます★ 寒～な季節ですね。 風邪に気を付けて今日も1日頑張りましょう。 本日のお勧めアイテム ★★マム・コルドン・ルージュ フランス、シャンパーニュ 細かな泡がゆっくり流れる様に立ち上る‥‥ふくよかで繊細、上品な美しい色合いのやや重めのシャンパーニュです。 セール中でとってもお買い得 ★★★とっても珍しい初公開の赤のスパークリング オーストラリア 瓶内二次発酵の本格派ほんのり甘口 価格はとってもお買い得 ★シャルドネ100％スパークリング オーストラリア 瓶内二次発酵 キリッと辛口の爽やかさ とってもお買い得なセール中です。 ★試飲★本日１７日、明日１８日（日）迄 イベント中‥‥12：00～20：00 場所・北千住駅前ルミネ・成城石井
December 17, 2011
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家のみワイン・今日のワイン・ニューワールド
今日は久しぶりにニューワールドワイン飲んでます。あまり買わないのですが、チリのピノ・ノワール【20%OFF】 ■エミリアーナヴィンヤーズ エコバランス ピノノワール カサブランカヴァレー［2009］Eco Balance Pinot Noir Casablanca Valley 。環境に配慮したチリ最大の有機栽培ヴィンヤードで知られています。なかなか落ち着いた柔らかい味わいのワインで香りは赤、黒のフルーツ、ダークチェリー、熟した香りのなかから顔をだしてくるスパイス香。柔らかなタンニンの感じるワインです。味わいは控え目な落ち着きがありフランスのピノに似たニュアンスを感じました。もーちょっとチリらしいパンチの強いワインが良いと言う意見もありそうですが、なかなか値段考えればコスパ良いですね。写真は普通に夕食時に飲んでます。(笑)マリアージュ？余りしていません。ハムはともかく、炊き込みご飯とは？の味わい。お互いに知りませんが‥‥状態でした。お勧めマリアージュ：チキン赤ワイン煮込み 焼き鳥 アジフライ チーズハンバーグトマト煮込み サーモンムニエルシャルドネもトロピカルな香り、すっきりした味わい、きりっとした酸味のあるおすすめのお手頃デイリーワインです 【20%OFF】ネット注文シャルドネはこちら：WASSY’Sネットでワイン注文【20%OFF】■エミリアーナヴィンヤーズ：オンライン WASSY’S
December 6, 2011
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家飲みワイン日記・今日のワイン
今日は久しぶりにニューワールドワイン飲んでます。 あまり買わないのですが、チリのピノ・ノワール。 なかなか落ち着いた柔らかい味わいのワインで香りは赤、黒のフルーツ、ダークチェリー、熟した香りのなかから顔をだしてくるスパイス香。 柔らかなタンニンの感じるワインです。 味わいは控え目な落ち着きがありフランスのピノに似たニュアンスを感じました。 もーちょっとチリらしいパンチの強いワインが良いと言う意見もありそうですが、なかなか値段考えればコスパ良いですね。 オーガニックの作り手 写真は普通に夕食時に飲んでます。(笑) マリアージュ？余りしていません。 ハムはともかく、炊き込みご飯とは？の味わい。お互いに知りませんが‥‥状態でした。 お勧めマリアージュ：チキン赤ワイン煮込み 焼き鳥 アジフライ チーズハンバーグトマト煮込み サーモンムニエル
December 6, 2011
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試飲会情報・ペサック・レオニャン&グラーグ
青山のビストロにてフランスのペサックレオニャン&グラーグの生産者の話をききながららワインの試飲をする会がありました。 生産者は20社。 まさか本当に20社ワイン飲むとは思っていませんでしたが、でました。(笑) 勿論料理も(笑)。 料理、美味しかったです。 お肉は赤ワインの説明聞いているうちにちょっと冷めてしまいましたがまぁ、ゆっくり出来ればかなり美味しいと思えるお料理でしたね。(笑) 甘当の私はデザートはしっかり後迄残してゆっくり頂きましたョ。 軽くランチも出来て、ワイン20種類も味見出来た今回のワイン試飲会、ややマラソン大会見たいな感じも有りましたが私は満足しました。 色々イベントも行っているようですので興味ある方は是非足を運んで見てください。 雰囲気もとても良いビストロでした。? 内装等、ちょっと女性が喜ぶお店ですね。 イングリッシュアフタヌーンとか好きな人喜びそうです。 場所は表参道から約5分ほど。 マカロンのお店が入っているビル内の10階のビストロでした。?
December 1, 2011
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17日 ボージョレ―ヌーボー ★★★ 今年はおすすめ
明日（今日？）は解禁ですね。今年はかなり出来が良いので久しぶりに私も購入予定しています。皆様は購入予定ボージョレ―はもう予約してますか？予約済みの方も明日店頭で品定めする方もぜひ年に一度の新酒をのんで日頃の憂さを晴らしてお祭り気分に浸りましょう。ではでは・・・ヌーボー試飲会もよろしく：御徒町駅前 上野松坂屋のすぐ近く・・・お近くの方見かけたらぜひお立ち寄りください。おいしい新酒いろいろあります。定番の人気ボージョレからちょっといいボージョレも。おすすめです。
November 16, 2011
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今日のワインタイム
ドイツワイン 赤の甘口 ブドウはポルトギーザー 2009 赤の甘口のドイツワインはほとんど飲んだ事がないですが、なかなかしっかりタイプのワインなので、やや重さもあって良いです。 ぼってりとボディが有るタイプでは無く香りはややマイルドなのでので、チョコレートと楽しみましたがビターなタイプよりもミルク多めなマイルドチョコレートが合うかんじです。
November 8, 2011
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お土産お菓子のワインタイム&オリジナル桜グラス
お菓子のお土産と一緒にロゼのスパークリングを戴いています。 こういう焼き菓子等にはやや甘味のあるライトなワインは良く合います。 今日はオリジナルデザインの桜グラスで戴いています。 グラスは又機会みてオークションに出すか専用HPにUPしようかと考えていますので、又よろしくお願い致します。 なかなか良い雰囲気の薔薇色のワインと桜グラス
November 2, 2011
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今日のお勧め 十勝ワイン バッカス シャトー十勝 十 勝ブランデー
北海道のワインです。 バッカス 白 やや辛口 北海道産バッカス種100％ フレッシュな青い果実、ハーブ、ほんのりマスカット香り フルーティーで爽やかな味わいと香り、果実香豊かに仕上がったワイン 男女共にお勧めのワインです。 セイオロサム 白 辛口 北海道産（バッカス種、モリオマスカット種）100％ なかなかしっかりした味わいの辛口の白ワイン バランスよく日本料理によいワインだと思います。やや男性向き シャトー十勝 赤 辛口 北海道（池田町産清見種、ツバイゲルトレーベ）100％ フレンチオークでじっくり熟成させた長期熟成、コクのあるワイン牛の煮込み、ビーフシチューなどにいいあじわい 十勝ブランデー １９８３ 原酒 混じりけ無し北海道産100％ 千葉そごう ３日迄 北海道物産展
November 1, 2011
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本日の一本・ブランデー
贈り物に最適な口当たりのまろやかなヴィンテージブランデー ラフォンタン ヴィンテージ アルマニャック 1951年～1992年 各1～3本 在庫無し有 1945、1932 各1本 伊勢丹新宿グランドカーヴ ヴィンテージアルマニャック フェアにて（参考チラシ） 15、16日は小量試飲有 樽から手作業で瓶詰めされた貴重なヴィンテージいりアルマニャックです。
October 15, 2011
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ビューカードポイントでワインを貰う・6日の日記
JRを使う事が多いので、ビューカードポイントためてます。 けっこうたまったので交換検討中。 ワイン好きなんでワインかなぁ。 前回は商品券にしたけどまだ使って無い(笑) 新宿のルミネなんで(笑) 新宿行って使えば良いんだけど…なかなか‥ あ、日本酒もある‥ あ、メトロポリタンでランチもいいかも。 うーむ‥‥旅行券も捨てがたい。
October 6, 2011
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今日のワイン 2011．9．27
今日はちょっと珍しい日本の甘口デザートワインを飲んでます。 アルコール強化のワイン 15％です。 甘口ワインなんでけっこう行けちゃいます。 ちょっと洒落たラベルですね！ 品種は清舞、日本のオリジナル品種です。 知らなかっただろ～(笑) 実は私も最近知ったんだよ～ 今日はシロップ漬けのカットフルーツmixと熟れた柿をお供に頂きましたがビターなチョコレートなんかもいけますよ! 発売元 池田町ブドウ・ブドウ酒研究所（十勝ワイン） 銘柄 清舞ヴィンテージスィート 味 かなりの甘口 10月3日迄 千葉三越北海道フェアに出ています。 ブランデー原酒も超良いです。やっはアップルブランデー買おうかなぁ‥ 予算と相談中‥‥ 16○○円‥‥ なんか節約すれば買えそうかな。
September 27, 2011
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そろそろ秋・久しぶりの書き込み
今日も暑かったですが、朝夕すこ～し涼しい影が吹くようになってきたような。今日は久～しぶりにブログあけました。このところ全然書き込んでませんからひさびさ。今日はお肉を買ってきました。ファルシーっていうちょっと変わったハンバーグたいなやつ。ワインのお供になりそうです。そろそろワインのフェアが増える季節。またフェアの写真とか載せようかとおもいます。
September 18, 2011
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今日はフランス、アルザスの白ワインを飲んでます
白ワインあけました～今日は2本あけて飲み比べています。リースリングとゲヴィルツ。どっちもフランスのアルザスのワインです。ドイツに近いアルザス、リースリングは品質もよいです。ゲヴィルツはバラのような香水のような強い香りのワイン。どちらも辛口で夏にはぴったりです。で、本当はゲヴィルつと楽しむためにロース豚を購入してまいりましたが、現在下ごしらえして冷蔵庫中です。今日は母の買ってきたサラダ&コロッケ＆鳥皮のスープ。と、冷凍しておいたコーン（丸ごと）です。はっきり言ってコーンは要らないです。食べないと駄目になりそうなので強引に・・・結果:サラダは良い。コロッケはまあまあ、ゲヴィルツとはけっこう合う。 とり皮スープはゲヴィルツとけっこういけると思う。コーン：コーンが甘く、食べた後ワインを飲むとワインが苦く感じてしまう。。。この組み合わせは・・・イマイチ・・もしかしたらソースかなんかかけて酸味をコーンに足せばバーベキューもろこしみたいになったかな？
July 7, 2011
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なぜかコーヒーの話・・・
久々更新です。最近晩酌代わりにワインティスティングしてるのですが、夏はやっぱり白ワインはすっきりしていていいものです。昨日はサンセールのんでました。付け合せはマリネ。で、なぜか今日の写真はコーヒー。ワイン好きですが日常的にはコーヒーかなり飲みますのでたまにはいいでしょう。写真はスターバックスのコーヒーギフトです。ギフトは4種類の詰め合わせでこれはその中の一つ、スマトラ。なかなか飲みごたえあっていいです。 さっぱりしているのが飲みたくなる朝のシーンにはブレックファーストがあります。こっちはまだ飲んだことがないので機会あったら試してみたいですね。アイスコーヒーは普段はあまり飲まないのですが、せっかく頂いたのでガムシロ入れたり、ストレートしたりとろいろワイン宜しくティスティングしてみました。この商品は結構しっかりした味わいなのですが苦味は少ないので氷２、３個いれてストレートでいってもよろしいかも。ガムシロ、ミルクいれなくてもいけるのはよいです。あっさりが好きな人にはちょっと厚みがありすぎるかな？とも思いますが。コーヒー堪能していたら神田ぶらじるが懐かしく思えてきました。まだあると思うけど。ここはよく順番待ちができる人気の喫茶店です。御茶ノ水に行ったら一度覗いてみてください。ちょっと古くからのお客さんたちでいっぱいのときは古瀬戸コーヒーとかに逃れるのもいいですね。古瀬戸はちょっと値段がかわいくないんで私は某喫茶店（ひみつ！）によく行っておりました・・・・・
June 25, 2011
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よくかんがえたら・・・フラッシュばかりだった。
リンクはってよく考えたら、作品HPのトップはともかく中の作品FLASHばかりでした。しかもまさに遊びで作った感覚が・・・ま、いっけど。もちろん真面目に作ってるのもちゃんとあるんですよ～リンクはってないだけで。一応1つだけのせちゃお。ちょっとまじめに作った架空サイトhttp://outdoor.geocities.jp/artmap_mini/chi_websakuhin/mandd_wine/mandd_index.htmlちなみにNEWワインのコンセプトはこの味！”まちがいだ！ありえない！”って思うぐらいおいしい！です。ここだけ階層ページも作った。
February 11, 2011
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もーいっぺんHP作ってみるかなあって思ってこんなの載せてみました。
PCトラブルが続いて、いろいろ大変だったものですからHPもいつの間にか閉じてしまいましたが、最近やっと少しPC環境も落ちついていましたんでWEBにちょっと力れ始めてます。またサーバかりてHP作ってもいいかなあなんて思いはじめました。ブログじゃあできないこともあるしね。いっそのことワインのサイトで売っちゃえばいいじゃんとか、いわれますが・・・お酒は誰でも売れるわけじゃあないんだよ～免許必要なんですから。ま、サイト作って遊んでる分にはいい勉強です。ワイン販売を楽しむ人の情報交換HPとかってのならありかもしれない。参加者募集・・・で、お蔵入りのデザインばかり作ってもつまらないので練習成果をちょっとまとめてみました。（これは転職用ポートフォリオじゃないんで雑なのも載せてますけど、そのうちまた整理整頓かな）http://outdoor.geocities.jp/artmap_mini/art_cellar/index.html感想お待ちしてます。って、いいながらフォームCGIはこっちのページには付けてないですが（笑）楽天ブログもイタメールなければいいサイトなのに。
February 11, 2011
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たまにはワインの仕事のこと
ちょっと久しぶりの更新です。このところPCがとろくなってて更新しずらい。ま、それはさておいて・・・1月はワインの閑散期なんで私はひま！そんな中、先日はひさびさにワインを売りに行きました。しかし・・・・いやあ。。。。。。。。。。これがなんとも、売れない売り場（泣）どーしよーかと思ってしまったぐらい（爆）もー。知らんわ。ワインを少々かじったことのある方なら誰でも知っているメジャーなネゴシアンのブルゴーニュワイン他でしたがわざわざ宣伝しなきゃいけないくらいまったく誰も知らないし。あ、１人だけいた。つーか、ここの客・・・ワイン飲まないなあ・・・・・ひさしぶりに売り場でビストロ見ちゃったし････まだあったのですね。。。。。おお！赤ワイン普通に冷蔵庫に入ってるし。カベルネソービニョン・・・ま、いっか・・・・・しかし・・・ひどい売り上げ（爆）次大丈夫か知らん？・・あまりに成績悪くて選手交代とか・・・言われたらどうしよ～
January 31, 2011
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