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2011.10.07

またまたご無沙汰している間に
お彼岸も過ぎて季節はすっかり秋。
皆さん、おかわりありませんか？

我が家の最近は唐変木さんが少々不調。
左後背部にギックリの症状が出て辛かったのが
よくなったと思ったら今日は風邪のお熱でダウン。
暑い夏を頑張ったお疲れが出ているんやろなぁ・・・
日々、季節が入れ替わるかのような急激な気候の
変化も体調には大きく影響しますよね

おかげさまでわたしは元気にしていますが、
今日は朝からちょこっと鼻が出て頭が痛い。
後で一緒に耳鼻科に行ってこようと思います。

ところで話は４００度くらいかわりますが。

唐変木さんは体質的に唐辛子が苦手。
ほんのちょこっとピリっとしただけで
顔が真っ赤になって滝汗がながれ落ち、
外でうっかり知らずに食べてしまって
夜、眠れなくなったこともあるそうな

一方、わたしは激辛ファンではないものの、
唐辛子は大好き、あの香り高い唐辛子の風味を
唐変木さんにも楽しんでもらいたいな～

ということで、「ためしてガッテン」で見た、
辛くない鷹の爪の作り方にチャレンジしよう！
生の唐辛子をみつけて買ったもののちょい面倒、
とりあえず冷蔵庫に入れておいたのですが。

フと夕食にペペロンチーノを作りたくなり、
ストックを見たら(一般的な)鷹の爪がない・・・・
で、思いついたのが電子レンジで作る
ドライトマトのように生唐辛子をチン、
乾燥させたら？　やってみちゃおう

実験～　料理は日々、実験～♪
楽しみにしていたレンジがチンと
鳴ったのでドアを開けたらブファァァァ・・・・
なんかいきなり凄いのが襲ってきて
ゲホゲホゲホっ　咳が出て　え!!?
パニックに間髪入れず次波襲来、
むせぶ目を開けていられない涙が出る
鼻が苦しい息が、息がぁぁ・・

なんなん!　なんなん!　と訝る一方、
加熱しすぎた唐辛子からカプサイシンが
大量に発生して見えない衝撃となって
キッチンに充満してるねんやん!!!!!

確信する脳から指令が出て換気扇！
スイッチを押してアホ、わたしのアホ！
あわてて隣室の＊木＊さんに報告しに
行ったら＊木＊さん咳き込んでゲホっ
ゲホゲホっすでに遅かったもよう急速に
拡散する赤い衝撃の魔手にぃぃ

辛くない唐辛子を食べさせてあげる
つもりが、食べてもいない唐辛子の
カプサイシンをお見舞いしてしまう
わたしは＊木＊さんの天敵かも。

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