紅子のセレブなグルメ日記

今日は台風の影響で雨の、少しひんやりとした一日。午後から大雨になる、なんて言うもんだから、長靴＆トレンチコートで出掛けたのに、それほど降らずに終わってしまった・・・。よかったんだけど、長靴が重くてイヤになった。買い換えようかな。

そんな中、お料理教室の前に、もう一度物色しようと 日本橋三越 のホテルの逸品展へ寄り道。昨日さらりと見たけど、いくつか気になったので、もう一回行ってみて、よければ買って帰ろうと思ったのです。

店内は早かったし、２日目だったので、とても空いていました。ホテルの従業員さんの方が多いくらい。圧倒的にスイーツが多いのですが、惣菜系も結構揃ってます。でも、一番気になったのはイートインのメニュー。５、６ぐらいのホテルがイートインを出していたのですが、 ホテルオークラ のオムライスと 椿山荘 のランチコースがとても美味しそうで、どちらもすごーく食べたかったのです。

お店の前をウロウロして、折角だからどっちかを食べよう！と決心。結局、 椿山荘 は量が多そうだったので、 オークラ の方に。ライスの量を調整してもらえるというのが決定的でした。

オークラ

オムライスは２種類ありましたが、もちろんお目当てのロブスターフライ添えのオムライスをオーダー。ちなみにもう一種類はビーフシチュー添えです。オムライスのソースはデミグラスとトマトソースから選べるのですが、お勧めだと言うトマトソースの方にしました。

そうしてしばらくしてやってきたオムライスはこちら。

スペシャルオムライス　ロブスターフライ添え　スープ付き。ケチャップライスにふわふわの卵がのっかって、そこに丸ごと一匹のロブスターのフライがデーン！と添えてありました。左奥にあるのが、フライ用のアメリケーヌソース。右上がキャベツとベーコンの入ったコンソメタイプのスープです。

オムライスのアップです。ロブスターのフライがロースカツのようです。オムライスはご飯を半分以上減らしてもらっているので小さく写ってますが、デフォルトではもっとおっきいです。トマトソースの鮮やかな色が綺麗で、とっても美味しそう♪

では、実食！！

中のライスに具はマッシュルームぐらいしか入っていません。ケチャップというより、ここにかかっているトマトソースで味付けされたライスは、炒めたものではなく、多分炊きこんだもので、パラリというか、ちょっとパサつき気味な感じです。上の卵は見た目ふわふわに見えたのですが、食べてみるとそれほどふわふわ感はなく、朝ご飯に出されるホテルのスクランブルエッグがのっかっているような感じでした。

そのままで食べると、ほとんど味がなくて、トマトソースをつけて食べるとちょうどいいぐらいで、それでももう少し塩気があってもいいかなあ、って思いました。

で、お目当てのロブスターのフライは、ロブスターがぷりぷりで、海老食べてます！っていう満足感はすごーく味わえました♪アメリケーヌソースをつけて食べると、海老感が増してよかったですが、こちらももう少し塩気があってもいいように思いました。でも、やっぱり、冷凍物のロブスターなので、あの何とも言えぬ甘味は味わえなかったのは残念でした。

スープはちょっと脂っこくて私の口に合わなくて残しちゃいました・・・。

全体的には、まあ、そこそこ、というかこれがイートインの限界なのかなあ、っていうのが正直な感想。決して不味くはないのですが、このお値段を払ってまで食べたいかと言われたら、そこまでしては、と思ってしまうレベル。少し中途半端な感じがしました。一応 オークラ という看板をしょっているので、もう少しなんとかならんもんか、というのが今日の感想でした。少なくとも、お料理をもうちょっとあったかい状態で出して欲しかったです・・・。フライはアツアツだったけど、オムライスやソースがぬるかったの・・・。サービスがよかっただけに、すごく残念な気分でした。要改善です。