紅子のセレブなグルメ日記

お天気はよかったけど、やっぱり空気が冷たくて、それなりに寒かった一日。日差しはだいぶあったかになったようには思うけど、春は遠いなあっていう感じです。

そんな中、お料理教室へおでかけ。でも、その前に腹ごしらえをすることにしました。何を食べようかと考えていたら、久しぶりにパンケーキが食べたくなったので、某雑誌で美味しかったと評判が高かったところのパンケーキを食べに行ってみることにしました。

向かったのは ルミネ有楽町 内にある ｂｉｂｌｉｏｔｈｅｑｕｅ （ビブリオテーク）。大阪、福岡、熊本にも支店があるオサレ系のカフェです。前を通ったことは何度もありますが、入店するのは今日が初めてです。

こちらのお店はパンケーキが人気とのことですが、これを含めたスイーツだけでなく、ランチやディナーもきちんとしたお食事が食べられる使い勝手のよさそうなカフェとなっていました。

後が控えていたので、オープンと同時に入店。一応入り口でパンケーキが食べられるかどうか確認をしてから入りました。好きな席にどうぞ、と言われたので、窓際の端っこのソファー席に座って、手渡されたメニューを閲覧。ランチメニューは４種類ほど。パンケーキはスイーツ系だけでなく、お食事系のものも一つありました。

お食事系もよかったのですが、苦手なアボカドいりだったので、次に心魅かれた今月限定のパンケーキをオーダー。ドリンクセットにしてホットティーのミルクにしました。

程なくして、ドリンクが運ばれてきました。

ホットティー。ミルクは別添え。たっぷりポットサービスです。最近はセットドリンクでもポットサービスで出すところが多いですね。冷めなくてうれしいです。まあ、紅茶はごく普通ですが、ミルクはちゃんと温めてあったところがよかったです。

そうしてから間もなく、やってきたパンケーキはこちら。

バナナのコンフィチュールとリコッタクリームのパンケーキ　キャラメルエスプレッソソース添え。デフォルトではパンケーキ３枚にナッツがトッピングされていましたが、量が多そうだったので、一枚にして、ナッツ抜きにしていただきました。

ソースをかけたところです。バナナのコンフィチュールにアイスがどっかり乗っかっていて、そこにとろーりのソースがたまりません。３枚重ねと違って迫力はないけど、とっても美味しそう♪

では、実食！！

って、待てよ？？

なんか、変じゃない？一番気になっていたリコッタクリームってどれよ、どれ？なんか、それらしきものが見当たらないんですけど・・・・。

慌てて店員さんを呼んで、リコッタクリームってどれですか？って尋ねてみたら、案の定トッピング忘れでした・・・。おいおい、頼みますよ～。

いったん下げられて、添えられて戻ってきたのはこちら。

今度はしっかりクリーム添え♪ああ、気づいてよかった。では、気を取り直して。

では、実食！！

まずは生地だけ食べてみました。表面はさっくり、中はしっとりとしたパンケーキです。どちらかというとふわっと系で、ホットケーキのようなむっちりと詰まった、水分持って行かれそうな重たいタイプではなく、パン生地自体に甘味はほとんどありませんでした。

続いて、クリーム、アイスクリーム、ソースを付けたところのアップです。アイスクリームはバニラですが、濃いバニラアイスではなく、アイスクリン的なさらっとした軽めのアイスクリームでした。期待のリコッタクリームは思ったよりもチーズ感は感じられず、ほとんどホイップクリーム的な味わいのもの。キャラメルエスプレッソソースはちょっぴり苦みのあるソースです。これらが温かいパンケーキとからむと、冷・熱の何とも言えない温度差が楽しく、なかなか美味しかったです。

メニューの名前だけ見ると激しく甘そうなイメージだったのですが、実際食べてみると、バナナのコンフィチュールをはじめ、どのパーツも甘さがかなり控えめになっていたので、最後まで飽きずに食べることができました。これなら３段でも、甘さにやられることなく食べられそうですね。でも、私には量が多いので、１枚でちょうどいい分量でした。２枚とちょっと悩みましたが、一枚にしてよかったです。

パンケーキって好みの分かれる食べ物なので、美味しいという評判のものが必ずしも自分にとって美味しいかどうかは難しい食べ物だと思います。こちらのパンケーキは、確かにそれなりに美味しいとは思いましたが、自分的には絶賛されるほどの魅力的なパンケーキではありませんでした。それほど好みのパンケーキではなかったけど、食べられてよかったです。こちらにはソフトクリームもあったし、お食事系が美味しそうだったので、今度はそちらを食べに再訪したいと思います。