紅子のセレブなグルメ日記

２品目。

先日マロンクリームのスコーンを買った シファーズ で、ついでに買ったスコーンを本日食べてみることにしました。

そのお姿はこちら。

トマトバジル。一時見かけなくなって、買いそびれた！と思ったら、また２、３日だけ登場したので、早々にＧＥＴしました。もう在庫はないようです。ギリギリ間に合ってよかったあ～。

側面です。ぷっくりと高さがあって、バジルが所々に見えます。もちろん温め直して食べました。温めるとバジルの匂いがほんのりとして、とっても美味しそう♪

では、実食！！

パカっと断面です。バジルが結構多く練りこまれていて、バジル大好きなのでうれしかったです。そのまま食べると、やっぱりパサっとした食感で、水分持って行かれる感じです。やっぱりクリームスコーンと作り方が違うような感じですね。

トマトの風味や味わいはあまり感じず、バジルも量の割にはそれほどパンチがきいていませんでした。このあと、先日イタリア展で買ってきたクリームチーズを付けて食べたら、うん、これは大正解！！スコーンにしっとり感も出たり、マルゲリータチックな味わいになって、たまらなく美味しかったです。初上陸だというクリームチーズは、クリームチーズらしい酸味がなく、ぽってりとしていて、リコッタチーズのようでした。また、どこかで買えるといいな。そのまま食べるスコーンもいいけど、チーズなどを付けて食べるのもまた違った味わいになって、美味しいなあって思いました。もう一つ気になるフレーバーがあったので、また買ってみようと思います。

さて、連休はパフェに会席♪楽しみだな！！