紅子のセレブなグルメ日記

実家の方はかなり激しく雨が降っていたけど、東京に戻ってきたらすっかり雨が止んでいて、そのおかげで涼しく過ごせた一日。これぐらいだと、ホッと体が落ち着きます。夕方には薄日が差してきたし、明日は晴れるかな？

本日は土曜日なのでストックパンの日ですが、枯渇しているので、帰る途中で拾って帰ることにしました。何にしようか色々と頭の中を総動員して考えた結果、今月中のものがあったのを思い出したので、それを買って食べることにしました。

向かったのは東京駅 グランスタ 内にある、 ｈｏｍｅ　Ｆａｉｒｙｃａｋｅ　Ｆａｉｒ 。カップケーキとスコーンのお店です。こちらのスコーンが大好きで、一頃一生懸命通って食べました。ただ、ここ一年ほどは新作と言えるものが販売されず、ちょっと足が遠のいておりました。

が、今月の限定販売のものに新作を発見！これは食べてみなくては！と思って購入を決めました。いつもは ルミネ有楽町 店を利用していて、そちらで買いたかったのですが、都合上、グランスタの方で購入しました。

念のため取り置きしておいてもらっての訪問。スコーンの棚をみたらその必要はなかったように思えましたが、万が一、というのがあるのでよかったです。

すぐに対応してくれて、うれしいことに、作りたてのものと交換してくれました。そのお姿がこちら。

パイナップルマンゴージャムスコーン。「パイナップルの酸味と濃厚なマンゴーの組み合わせの夏らしい味わいのジャムスコーン」との事。

側面です。定番のピュアバターにパイナップルジャムスコーンを挟んだもの。ジャムが少ない感じがしてちょっぴり悲しいです。もちろん温めなおして食べました。温めるとスコーンがふんわりして、バターの香りも漂って、とっても美味しそう♪

では、実食！！

温めたので、表面はさっくり、中はふんわりとして、パウンドケーキに近い食感です。ザクザク系があまり好きでないので、この食感のスコーンが好き。変わらないお味がすごくうれしかったです。

中のジャムはパイナップルの味わいの方が強く、酸味があって、爽やかな仕上がり。夏にぴったりなフレーバーで、食べやすかったです。マンゴーの味わいがあまり感じられなかったし、ジャムがちょっと少なかったのが残念でした。もうちょっとたっぷりと入っててくれるとよかったなあ。

ほぼ一年ぶりとなってしまった、こちらのスコーンですが、相変わらずのしっとりスコーンで、やっぱりここのスコーン好き♪って改めて実感できました。また秋には新しいものが出るようなので、それを期待したいと思います。

さて、明日はお誕生日ディナー♪すっごく楽しみだな！！