紅子のセレブなグルメ日記

２品目。

銀座に移動して、 銀座松屋 のデパ地下をパトロール。今日からこちらではＮＥＷ　ＹＯＲＫ　ＷＥＥＫと銘打ってニューヨークで人気のお店が出店してきていました。

その中に日本初上陸だという ＨＯＮＥＹ　ＢＡＫＥＤ　ＨＡＭ というお店のハム屋さんに美味しそうなサンドイッチが売っていたので、買って食べてみることにしました。

サンドイッチは４種類。苦手なものがあったりして、私が食べられそうなのは２種類でした。どちらも美味しそうでしたが、片方はボリュームが結構あったので、結局決定したのがこちら。

クラッシック。こんな感じでパッケージングされていました。

袋から出すとこんな感じ。しわくなったバーガーバンズのようなパンに、自慢のハム、レタス、トマト、チーズを挟んだシンプルなサンドイッチです。

側面です。サンドの仕方がワイルドで、アメリカーンな感じですね。少し温めなおして食べました。温めるとパンはふんわり、チーズがとろーんと溶けて、とっても美味しそう♪

では、実食！！

ガブっと断面です。チーズがいい感じで伸びています。パンはふんわり柔らかで、ロールパン的な味わい。ほんのりと甘味がありました。食感的にはマックのチキンタツタのバンズみたいでした。

そこにダイナミックなフィリング。がぶっと食べた時最初に感じるのはウッドチップでスモークしたというスモーキーな香り。最近のハムではあまりいぶされた香りってないんですが、こちらのはしっかり香って私は好きでした。お肉は厚みに反して、それほど肉肉しさはなく、いい意味で食べやすかったです。脂っぽさもなくて、大きさの割に最後まで食べきることができました。

トマトやレタスが入っていたというのも食べやすさに一役かっていたと思います。モッツァレラ系の癖のないチーズもよくハムにあっていたし、ハニーマスタードの隠し味的な甘さもよかったです。

ニューヨークってことで、もっと大味なサンドイッチを想像していたのですが、意外と繊細というか、日本人にも食べやすいサンドイッチに仕上がっていて美味しかったです。オンラインでもハムは買えるし、今度はハムだけ買って、美味しいパンにはさんで食べてみようと思います。

さて、明日はお料理教室で製菓の日。頑張るぞ！！