紅子のセレブなグルメ日記

２品目。

パンでも買って帰ろうかと思っていたのですが、フラッと立ち寄った ＤＥＡＮ＆ＤＥＬＵＣＡ で美味しそうなキッシュが目に付いたので食べてみることにしました。

それがこちら。

蟹とカリフラワーのキッシュ。蟹、カリフラワー、チーズが入ったキッシュです。

側面です。高さもあって結構なＢＩＧサイズ。流石アメリカーンなお店ですね。もちろん温めなおして食べました。温めると、生地が柔らかくなって、とっても美味しそう♪

では、実食！！

バッサリと断面です。蟹がたっぷり♪食べてみると、キッシュ生地がふんわりしていて美味しい♪蟹の風味もよく、カリフラワーもかみごたえのある大きさにカットされたものが入っていて、食感的にもよかったです。キッシュ生地にはよくやりがちな生クリームはそれほど使われていないようだったので、あっさりしたお味。なので、大きさの割にはさらっと食べることができました。チーズもそれほどたっぷりではなかったので、クドさもなく、塩味もちょうどよかったです。パイ生地もサクッとしていました。お店はアメリカーンですが、お味は繊細。サンドは何度か食べたことがありますが、キッシュの方が好みかも。サーモンもあったので、今度はそちらも食べてみようと思います。

さて、明日はどうしようかな？