紅子のセレブなグルメ日記

２品目。

大好きなスコーンのお店、 ｈｏｍｅ　Ｆａｉｒｙｃａｋｅ　Ｆａｉｒ 。ここの所ずーっと「新作」が出ていなかったのですが、今月かなーり久しぶりに「新作」が出たので、本日買って食べることにしました。

グランスタ 有楽町ルミネ店 にて購入。顔なじみの店員さんがいらっしゃるかな、と思いましたが、お休みなのか、今日はいませんでした。

プリティなカップケーキにも心惹かれますが、今日はスコーン。早速お目当てのスコーンをレジにてお会計しました。

それがこちら。

レモンマーマレードジャムスコーン。「皮までたっぷり使用した爽やかなレモンマーマレードジャムを贅沢にサンドしました」との事。お花のアイシングがかわいいですね。

側面です。パクッと割れたスコーンの間にジャムが挟まれているのが見えます。もちろん温めなおして食べました。温めると、バターの香りがたって、とっても美味しそう♪

では、実食！！

ガブっと断面です。表面はさっくり、中はしっとりとしています。ザクザク、ほろほろ系のスコーンではなく、パウンドケーキのようなしっとり系のこちらのスコーンが大好きなんです。温めたので、余計にしっとりとして、変わらない食感で嬉しくなってしまいました。

サンドされたレモンマーマレードは、酸味はそれほどキツくなく、さっぱり爽やかな味わいで、この時期にピッタリです。スコーンに対する量もちょうどいいぐらいで、プレーンのこのスコーンによくあっていて、美味しかったです。

久しぶりにこちらのスコーンを食べましたが、変わらない美味しさで、とっても満足できました。来月のスコーンは、以前食べたのと同じかどうかちょっと聞いてみてから買ってみようと思います。

さて、週末は大好きな鮎会席♪楽しみだな！！