紅子のセレブなグルメ日記

３品目。

ブランチを食べた後、同じフロアにある ベーカリー＆レストラン　沢村 でパンを買って帰ることにしました。

前回はイートインでしたが、テイクアウトは初めてです。サンドイッチも美味しそうなものが揃っていましたが、今回は惣菜パン狙いで。

大好きなチーズパンとタルティーヌで散々悩みましたが、お店の方のお勧めでタルティーヌに決定。

そのお持ち帰りにしてきたタルティーヌがこちら。

きのこソテーのタルティーヌ。「コンプレ生地にホワイソトソースとたっぷりきのこソテーとチェダーチーズをのせて焼き上げました。」との事。

側面です。大きさは小ぶりですが、厚みはありました。お店の方の指示通り、少しレンチンした後、トースターで温めなおして食べました。温めるとチーズがとろけて、とっても美味しそう♪

では、実食！！ 

ガブっと断面です。コンプレのクラストはバリッと、クラムはもっちりとしていて、小麦の香りがよく、やはりパンが美味しいです。ホワイトソースはぽってりとした仕上がりなので、垂れることなく、パンとも具材とも辛味がよかったです。個人的にはもう少しクリーミーさが欲しかったところですが、まあいいかな。

キノコは丹念にソテーされていて、それがたっぷりと乗せられていたのが贅沢です。チェダーチーズのナッティーな味わいが、きのことよく合って美味しかったです。

大きさ的には女性の手ぐらいですが、厚みがあって、具材もたっぷりだったので、大きさの割にボリューム満点でした。グラタンチックで美味しかったです。他のパンも美味しそうだったので、また色々と買って食べてみようと思います。

さて、週末は大好きなスヌーピーに会いに行ける♪楽しみだな！！