紅子のセレブなグルメ日記

紅子のセレブなグルメ日記

2016年05月12日
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テーマ: パン(829)
カテゴリ: その他のパン

3品目。

ブランチを食べた後、同じフロアにある ベーカリー&レストラン 沢村 でパンを買って帰ることにしました。

前回はイートインでしたが、テイクアウトは初めてです。サンドイッチも美味しそうなものが揃っていましたが、今回は惣菜パン狙いで。

大好きなチーズパンとタルティーヌで散々悩みましたが、お店の方のお勧めでタルティーヌに決定。

そのお持ち帰りにしてきたタルティーヌがこちら。

ベーカリー&レストラン沢村 きのこソテーのタルティーヌ.jpg

きのこソテーのタルティーヌ。「コンプレ生地にホワイソトソースとたっぷりきのこソテーとチェダーチーズをのせて焼き上げました。」との事。

ベーカリー&レストラン沢村 きのこソテーのタルティーヌ 側面.jpg

側面です。大きさは小ぶりですが、厚みはありました。お店の方の指示通り、少しレンチンした後、トースターで温めなおして食べました。温めるとチーズがとろけて、とっても美味しそう♪

では、実食!! 

ベーカリー&レストラン沢村 きのこソテーのタルティーヌ 断面.jpg

ガブっと断面です。コンプレのクラストはバリッと、クラムはもっちりとしていて、小麦の香りがよく、やはりパンが美味しいです。ホワイトソースはぽってりとした仕上がりなので、垂れることなく、パンとも具材とも辛味がよかったです。個人的にはもう少しクリーミーさが欲しかったところですが、まあいいかな。

キノコは丹念にソテーされていて、それがたっぷりと乗せられていたのが贅沢です。チェダーチーズのナッティーな味わいが、きのことよく合って美味しかったです。

大きさ的には女性の手ぐらいですが、厚みがあって、具材もたっぷりだったので、大きさの割にボリューム満点でした。グラタンチックで美味しかったです。他のパンも美味しそうだったので、また色々と買って食べてみようと思います。

さて、週末は大好きなスヌーピーに会いに行ける♪楽しみだな!!






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最終更新日  2016年05月13日 07時41分13秒
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風とケーナ @ Re:10月31日 記事更新致しました。(10/31) New! こんばんは♪ いつも本当にありがとうござ…
千菊丸2151 @ Re:10月31日 記事更新致しました。(10/31) New! きしめん、食べたことないです。
いわどん0193 @ Re:10月30日 記事更新致しました。(10/30) New! ●10/31 ぽち×2、完了しました ^^^)…
neko天使 @ Re:10月30日 記事更新致しました。(10/30) おはようございます。 いつもありがとうご…
風とケーナ @ Re:10月30日 記事更新致しました。(10/30) こんばんは♪ いつも本当にありがとうござ…

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