2品目。
この間はカスクルートを買ってしまった、 ベーカリー&レストラン 沢村 。今日は大本命のタマゴサンドを買って食べてみることにしました。
それがこちら。
雅山麗 タマゴサンド。 「半熟たまごフィリングを贅沢に使用し、食パンに挟みました」との事。こんなパッケージングで冷蔵ケースに売られていました。
開けるとこんな感じ。タマゴは半熟たまごとタマゴサラダのW入り。その他には胡瓜、紫たまねぎ。
側面です。パンはトーストしたものを使用していました。でも、冷えてしまっていたので、サクサク感は全くなしです。
真横から。厚みは6枚切りぐらいでしょうか。サンドイッチにするには厚めです。少しだけ温めなおして食べました。温めると、パンがふんわりして、とっても美味しそう♪
では、実食!!
パンはトーストしてありましたが、しんなり。かといって、レンジで温めても、ふんわりとしたところはなく、個人的にはトーストなしの状態でパンを使った方がいいように思いました。
具材は半熟たまごとタマゴサラダのW使いで贅沢です。食感が違っていいですね。タマゴサラダはマヨネーズで和えたものですが、マヨは控えめ。一緒に練りこまれたクミンの香りがいいアクセントになっていました。
キュウリと玉ねぎのシャキッとした食感はよかったですが、具材が多すぎて、食べるのに少し苦労しました。タマゴサラダも美味しかったのですが、味が薄いというか、味がぼやけている感じだったので、もう少し塩が入ってもよかったかな。
半分はトースターでトーストしてみました。トーストしたら、パンがさっくりとして香りもよくなり、このパンはトーストした方が美味しいタイプに思えました。でも、パンがさっくりとした分、更に食べにくくなって、フィリングがポロポロ零れ落ちるという惨事に・・。もう少し食べやすさを考えて欲しかったです。
念願のタマゴサンドでしたが、やや好みの味付けではなく、こちらのは惣菜パンの方が私の味覚には合っているように思いました。今度は別の気になる惣菜パンを買って食べようと思います。
さて、週末は久しぶりの中華♪楽しみだな!!
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