紅子のセレブなグルメ日記

３品目。

今日は 松屋銀座 が休業だったので、 銀座三越 のデパ地下をウロウロ。そこにパン屋さんが期間限定で何店か出店してきていました。その中の一軒が初めてみるパン屋さんだったので、一つ買って食べてみることにしました。

それがこちら。

Ｇｉａｎ　Ｆｒａｎｃｏ

側面です。名前の通り、草鞋の様です。

バッサリと内部です。ベーコンとチーズの粒粒が見えます。もちろん温めなおして、折角なので粒マスタードを塗って、ゆで卵をサンドしてみました。

それがこちら。

出来上がったら、こんな感じ。ああ、なんか、レタスでも挟めばよかったかも。

側面です。いい感じにしあがって、とっても美味しそう♪

では、実食！！

ガブっと断面です。むちっと柔らかく、表面はトーストしたのでサックリしていい感じです。ずっしりとした重たさはなく、軽やかな仕上がりだったので、お腹に溜まらなくてよかったです。

ベーコンのスモーキーな香りがよく、チーズの塩気とよく合っていましたが、もう少し大きくいっぱい入っていてくれたらなあ、と思いました。

ゆでたまごをサンドしてみましたが、その相性はよく、粒マスタードのピリッとした辛さがいいアクセントになって、ナイスな組み合わせで美味しかったです。オムレツでもよかったかなあ、と思いましたが、まあ、ゆで卵の方が手軽だし、美味しかったからまあいいか。

他にクロワッサンもあったりしたので、機会を見つけて実店舗へ行ってみようと思います。

さて、明日はどうしようかな？