紅子のセレブなグルメ日記

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Sep 18, 2016

とどめに出来立てシュークリーム＠ＣＥＬＩ　ＳＷＥＥＴＳ　ＦＡＣＴＯＲＹ

(3)

テーマ：スイーツ♪スイーツ♪(42472)

カテゴリ：スイーツ

４品目。

さて、お腹もいっぱいになったので帰ろう、と移動した途中に、出来立てシュークリームを発見。私はお腹いっぱいでしたが、ツレがどうしても食べたい、というので、一つだけ買って、一口もらって食べる事にしました。

それがこちら。

ＣＥＬＩ　ＳＷＥＥＴＳ　ＦＡＣＴＯＲＹのパムプリーバターの出来立てシュークリーム。築地で大人気のシュークリーム屋さんで名前は知っていましたが、こんなところで遭遇するとは思いもしませんでした。今回のこの催事限定で、「パムプリーバター」という特別のバターを使ったシュークリームだそうです。カスタードクリームは後から入れてくれて、ちょうどいれたての物を買うことができました。

後入れなので、シュー皮はごつごつ固いです。さて、お味はどうかな？

では、実食！！

ガブっと断面です。後入れ＆入れたてなので、シュー皮はゴツゴツしていてバリッバリです。バターの香りは思ったほど強くなく、焼き立てでないとやっぱりわからないのかもしれません。

中のカスタードクリームはマダガスカル産のバニラビーンズをたっぷりと使用している、との事でバニラの香りがよく、滑らかなクリームです。生クリームとのブレンドタイプのカスタードで、たっぷり入っていましたが、甘さが控えめだったので、多分一人でペロッと普通ならイケちゃうと思います。

私は個人的にはシュー皮の柔らかいタイプが好きなので、このタイプはあんまり好きではなかったです。でもクリームが美味しかったので、ちょっとですが食べられてよかったかも。

ついでに量り売りで売っていた、ボルディエバターのフィナンシェ。焼き立てとのことだったので、まだほんのりと温かかったです。こちらはバターたっぷり！って感じのしっとりとした仕上がりで、私はこちらの方が好きでした。

以上物産展で色々と食べてきました！どれもそれなりに美味しかったので大満足です。他にも食べたいものがありましたが、お腹いっぱいで食べられなかったのが無念。またいつかリベンジしたいです。

さて、明日はオマールやエビフライ♪楽しみだな！！