紅子のセレブなグルメ日記

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Nov 10, 2016

揚げたてをその場でパクリ＠Ｂａｃｋｓｔｕｂｅ　Ｚｏｐｆ　

(4)

テーマ：パン(822)

カテゴリ：カレーパン

お日様が出ず、昨日よりもすごく寒く感じた一日。１２月並みの気温じゃないかな、と思うぐらいです。明日は雨らしいし、冷たい雨なのは嫌だな。

そんな中、諸事情があって、遠征するためにお出掛け。向ったのは千葉の松戸の先、北小金にあるＢａｃｋｓｔｕｂｅ　Ｚｏｐｆ（バックシュトゥーベ　ツォップ）。パン好きなら一度は訪れたい、憧れのパン屋さんです。ずーっと行きたい！と思っていたのですが、遠い事もあって未訪のままでした。でも、調べてみると意外と近いことが判明。なので、事情もあって、思い切って行ってみることにしました。

少し歩いて別の駅を利用すると、その最寄りの駅までは一本で行くことができました。そこから歩くのは無理ではないですが大変なのでバス移動です。目的のバス停まできちんと行くかどうかを運転手さんに尋ねて、バスに揺られること１０分ほど。お店の最寄りのバス停に着きました。

そこから１分ほどと書かれていたのに、お約束通り私はすぐにたどり着けず・・・。

駐車場はあるのに、お店はどこ？？

と彷徨っていると、駐車場に車を止めてお店に向かう方らしき人を発見したので、後についていくことにしました。

そうしたら、見事にわたくし、通り過ぎておりました・・。だって、想像していたよりも、すっごく小さなお店だったんですもの！ごく普通の、住宅街にある小さなパン屋さん規模なんです。

入口には２人のお客さんのウェイティング。ドアには店内は８人しか入れないようになっていて、奥客さんが出たら入る、といった形を取っていました。でも、回転はすごく早く、１０分かからないぐらいで店内に入ることができました。

早速店内に入ると、確かに８人で超満員。パンは壁側などに並べられていて、すっごい種類のパンがずらーりと並んでしました。もう、それはまさにパラダイス！！どれも美味しそうで、片っ端から買って帰りたいぐらいです。

すっごく悩みたいのですが、お客さんは待っているし、というジレンマを感じながら、とりあえずいくつか購入。そして、もちろんここにきたら忘れてはならないカレーパンもＧＥＴ。でも、棚にはなく、５分ほどで揚げたてがもらえる、というので番号札をもらって、外で待つ事にしました。

そうして、店員さんが持ってきてくれたものは、ほんとに熱々！！なので、たまらずそれはお行儀悪いですが、少し離れたところで食べてしまう事にしました。

それがこちら。

カレーパン。「ひき肉、金時豆、マッシュルーム、フライドオニオン、１５種類のスパイスでじっくり煮込んだ自慢のカレーパンを包みました」との事。

側面です。ふっくらとしていて、高さがあります。揚げたての温かさが手に伝わってきて、とっても美味しそう♪

では、実食！！

ガブっと断面です。外側はカリ、サク！な食感。揚げたてならでは、という感じです。脂っぽさも感じず、口どけがいいパン生地です。

中に包まれたカレーは、金時豆以外はほとんど溶けてしまっているようで、その個体を確認することはできませんでした。１５種類のスパイスを使用しているとのことで、結構スパイシー。これはお子様むけではないですね。ピリッときいたスパイスが、かなり癖になりそう。パン生地の食感と口どけのよさがルーとよくあっていて、確かにとっても美味しいです。揚げたてだったので、なおさらでした。

大き目サイズですが、食べてみるとそれほどではなく、胃もたれもしなかったです。「必食」というのには納得。食べられてよかったです。

この後、買ってきたパンを色々と食べようと思います。