2023/08/23
テーマ： アジアの風に吹かれて・・(11595)
カテゴリ： ミャンマー
「ＵＭＥ日本語学校」が始まってから，「隠れ家 川蝉」にいる時間は少なくなっている。朝～夕方(夜)までは，学校。川蝉へ行くのは，当然その後になる。時間は，その日によってかなり違うけど。
ということで，川蝉のおすすめメニューを少し…
ハモについては，昨年の２月も書いたことがあります。これは，ミャンマー産のハモ。
骨切りは，ご存じの通り熟練の技を要します。日本人シェフが，慣れた手つきで切っていきます。
ハモの天ぷら。これは，昨年の写真。今年の写真は，まだ撮ってないんです(^_^;)
鰻ざく
豚焼肉丼。これは，旨い！！お食事だけの方や，飲んだ〆に。
鶏吉野味噌焼。
おつまみ鰹クルミ。
茸パスタ（和風）。
きびなご天ぷら。
ほかにも，数種類ございます。
日本酒のグラス売りもあります。
よろしくお願いいたします！！
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ということで，川蝉のおすすめメニューを少し…
ハモについては，昨年の２月も書いたことがあります。これは，ミャンマー産のハモ。
骨切りは，ご存じの通り熟練の技を要します。日本人シェフが，慣れた手つきで切っていきます。
ハモの天ぷら。これは，昨年の写真。今年の写真は，まだ撮ってないんです(^_^;)
鰻ざく
豚焼肉丼。これは，旨い！！お食事だけの方や，飲んだ〆に。
鶏吉野味噌焼。
おつまみ鰹クルミ。
茸パスタ（和風）。
きびなご天ぷら。
ほかにも，数種類ございます。
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「隠れ家 川蝉」
営業：１１時半～１４時 （ＬＯ １３：４０）
１７時 ～２２時 （ＬＯ ２１：３０）
１４時～１７時は，閉めます
定休日：日曜日
099-70473066
No. 26/B, Room 6, Ground Floor, Yaw Min Gyi Street, Dagon Tsp, Yangon
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Re:「隠れ家 川蝉」今のおすすめメニュー(08/23)
ＭｏＭｏ太郎009
さん
Re:「隠れ家 川蝉」今のおすすめメニュー(08/23)
GKen
さん
鱧が食べられるというのは素晴らしいですね。
美味しい料理が揃い、日本語学校が動き出し、活気が出てきましたね。
忙しいと思いますが、休養も入れながら、自分のペースでゆっくりとやって下さい。
皆さんのためになるって素晴らしいです。 (2023/08/24 08:50:28 PM)
美味しい料理が揃い、日本語学校が動き出し、活気が出てきましたね。
忙しいと思いますが、休養も入れながら、自分のペースでゆっくりとやって下さい。
皆さんのためになるって素晴らしいです。 (2023/08/24 08:50:28 PM)
Re[1]:「隠れ家 川蝉」今のおすすめメニュー(08/23)
うめきん
さん
Re[1]:「隠れ家 川蝉」今のおすすめメニュー(08/23)
うめきん
さん
GKenさんへ
ハモは，小骨が多くて，こちらではほとんど食べないです。日本よりも大ぶりなものが多いです。
日本へ行きたいミャンマー人は多くいます。でも，なかなか行けないのが実情で，少しでも手助けができればと思っています。 (2023/09/10 11:25:17 PM)
ハモは，小骨が多くて，こちらではほとんど食べないです。日本よりも大ぶりなものが多いです。
日本へ行きたいミャンマー人は多くいます。でも，なかなか行けないのが実情で，少しでも手助けができればと思っています。 (2023/09/10 11:25:17 PM)
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うめきん
アジアの国々を旅し，その辺の街角や家々を歩き，人々と交流しています。画像も多く載せます。 2014年よりミャンマー在住。ヤンゴンでの生活の様子をＵＰしています。
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