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March 5, 2006

晩御飯は、「手羽先餃子」＆「特上もも焼き鳥」by 水郷のとりやさん

(6)

カテゴリ：おいしいもの

土曜日はお出かけ日で、買い物が出来なかった。なので、日曜の晩御飯は、ありあわせのもので、簡単ご飯。

こんな時のためにと、冷凍庫から引っ張り出してきたのは、我が家の非常食。楽天の「水郷のとりやさん」で買った、 ＜特上もも焼き鳥＞ と ＜手羽先餃子＞ です。

＜特上もも焼き鳥＞ は、焼いてあるので、湯せんで温めるだけ。とってもお手軽。

特上もも焼とり

濃厚な味噌ダレが添えられています。味噌の香りと甘味が広がる美味しいタレをからめた焼き鳥は、鶏肉の味がしっかり出ています。鮮度のいい鶏肉を使っているのでしょう。さすが、鶏肉屋さんの焼き鳥ですね。

＜手羽先餃子＞ は、骨を抜いた手羽先の中に餃子の具が「みっしり」入っているもの。これが、結構大きいのですよ。届いたときには、その大きさにびっくりしました。

鶏肉の専門店がお届けする手羽先餃子

揚げても良いのだけれど、それではカロリーが気になるので、焼き餃子にしました。フライパンで両面に焦げ目をつけます。コップに半分くらいの水を入れてから蓋をして、弱火で蒸し焼きにします。水気がなくなったら出来上がり。

焼きあがったのを食べると、とってもやわらかくて、ジューシー♪味がしっかり付いているので、お醤油をかける必要はありません。ボリュームたっぷりで、やみつきになる美味しさです。もちろん、ビールのつまみにも最適ですよ！！絶対、家庭では作れない手羽先餃子。これは、オススメです♪

さて、メインが決まったので、お次はサラダ。さっぱりした＜大根とホタテのサラダ＞を作ることに致しましょう。お味噌汁は、油揚げ＆葱。これに、この前買った＜稚加榮の明太子＞と納豆をプラスして、立派な晩御飯の完成です！