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浩士 @ Re[1]:シンガポールへ移動(^^♪(03/02) ■pgion14さん離陸して、オレンジジュース…

pgion14 @ Re:シンガポールへ移動(^^♪(03/02) あっと言う間にシンガポール到着ですね〜…

浩士 @ Re[1]:マンダリン・クアラルンプールの朝食(^^♪(01/11) ■pgion14さんホント、素晴らしかったです…

pgion14 @ Re:マンダリン・クアラルンプールの朝食(^^♪(01/11) 素晴らしい〜！ステーキからナシレマまで…

浩士 @ Re:うわ～すごく綺麗。(09/30) ■むむ4614さんホントに★が重なった感じで…

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2003/09/07

☆★☆スターフルーツ☆★☆

(2)

カテゴリ：カテゴリ未分類

今日のデザートは「スターフルーツ」！！！
実物を見るのも食べるのも今回が初めて！(~o~)
味の想像もつかない楽しみな一品である。
では、お待ちかねの外観を早速。。。

ちょっと分かりにくいが、自然界にこんなのがあるんだぁ(@_@)
と思わせるルックスだ。
日進ワールドデリカテッセンで購入。1個500円也。
東南アジア原産のフルーツである。

ではカットしてみよう。(^^♪
見事な☆星型☆が現れた。切るたびに星が増える。なぜか嬉しい。（*^_^*）
いよいよ味見を。。。おっとその前に記念撮影。
スターフルーツ（カット）1

あまりにも珍しいのでもう1枚。
スターフルーツ（カット）2

皮のままスライスして食べる。種が少しだけある。
味を伝えたいのだが、かなり難しい。。。(^^;)
青臭くはない。とてもさっぱりしている。
甘味よりもスッキリとした酸味が印象に残り、
歯ごたえは「シャキシャキ」とも「サクサク」とも言える。

「スターフルーツ」で辞書を引いてみたら。。。
出てるっ！
しかし、→ごれんし【五斂子】となっているぞ(?_?)。。。

では、「ごれんし」とはなんぞや？？

ごれんし【五斂子】
カタバミ科の熱帯果樹。
インドネシア原産。高さ10mに達する。葉は羽状複葉。
果実は断面が星形の楕円形で黄熟し，果肉は淡泊でやや酸味があり，生食する。

ふむふむ。。。なるほど。。。間違いない。
食べたのは「五斂子」だ。

爽やかな後味である。ごちそうさま～。(^o^)丿

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