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浩士
文章だけでなく写真と共に鮮明なイメージを伝える「浩士の写真日記」。料理、雑貨、旅行などなど。日々の生活を大公開(^^♪
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2009/04/25
テーマ： ●食べた物の画像♪(88272)
カテゴリ： ■レシピ■丼物
マグロの切り落としの盛り合わせを使って。。。
■マグロ漬け丼
マグロ漬け丼作りました～。^o^
マグロ漬け丼 レシピ
材料
ご飯
マグロ 適量（切り落とし）
海苔
大葉
出し巻き玉子
漬け汁
醤油 大さじ３
みりん 大さじ１
日本酒 大さじ１
わさび 適量
すりごま 大さじ１
作り方
１．小鍋に醤油、みりん、日本酒を入れて煮切る
２．冷めたらわさびとすりごまを加えて混ぜ、まぐろを漬ける
３．丼にご飯を入れ漬け汁を少量かけ、漬けマグロ、玉子、大葉を盛りつけて完成
大トロ入りの切り落としでした～。^o^
南氷洋産のマグロだったかな？
とっても美味しかった～。^^
このブログ、もうすぐ30万アクセスになります～。
いつもお越しいただきありがとうございます。
これからもよろしくね～。^o^
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■マグロ漬け丼
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みりん 大さじ１
日本酒 大さじ１
わさび 適量
すりごま 大さじ１
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２．冷めたらわさびとすりごまを加えて混ぜ、まぐろを漬ける
３．丼にご飯を入れ漬け汁を少量かけ、漬けマグロ、玉子、大葉を盛りつけて完成
大トロ入りの切り落としでした～。^o^
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