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2008年02月の記事
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四川ラーメン(^O^)
久しぶりに扇町の四川ラーメンに行ってきました(^-^)何年ぶり？ ここのラーメンは担々麺です。 チャーシュー麺をオーダー。。。あっ！ここのはサイコロ型角煮だったぁ～すごいボリュームになってしまったなぁ～ 私は甘口を頼み 一緒に行った人は辛口を頼み。。。スープをもらったが、一口目は、辛口うまぁ～と思いましたが。。。しばらくしたら(^o^;めっちゃ辛かった。でも、久しぶりに担々麺も、美味しいな。。。可門の担々麺は、まったく別物やし。久しぶり、また顔見せに行かないとっ(^-^)
2008年02月28日
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きんし丼(@ ゜▽゜@)
京都の、かねよ。。。と言う、うなぎ屋さんに。お邪魔しましたぁ～(^O^) 大正時代からあるらしく、店内もレトロです。。。なんか和む感じです。 ここでオーダーしたのは、名物の、きんし丼(^_-)ど～んって、大きな、きんし玉子がのっています。この下にうなぎが隠れています(@゜▽゜@ 玉子焼きは、ふわふわとしていて、あっさりした味で。うなぎと上手く食べると良いかと思います。（私の好みとしては、玉子にも少し、うなぎのタレをかけてほしい）うなぎも、あっさりしていて、全体的に、あきのこない味に仕上がっていました(*^_^*)迫力がありますしボリュームありますが、味があっさりなんで、スラスラと食べちゃいましたぁ～(^o^;
2008年02月23日
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生麸(*/ω＼*)
錦市場で大好きな生麸専門店があって、限定100食の生麸田楽セットをGet(@゜▽゜@)すごく、モチモチして、やっぱり生麸は、美味しい～(*/ω＼*) そーいえば前回はらぺこ亭に出演した時に、私の前に収録していた店が、生麸専門店で生麸のフルコースを作っていました。。。控え室が一緒で、生麸が好きなんで色々質問したら答えてくださりまして、私は寿司なんで仕込みが本番ギリギリしか準備ができないんで、、、時間のあった私は生麸のフルコースの作業を見させていただいてました。生麸も、もちろん生物ですし、とても繊細で。。。なんか生き物って感じました。。。前半収録だったので作業して、すぐ本番で、、、素晴らしいなぁ～と。。。生麸のフルコース・・・とても興味があります(*^_^*)この田楽以外にも、生麸のパックを購入しました。。。どうやって食べようかなぁ～(゜_゜)(。_。)
2008年02月22日
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京都・錦市場(*^_^*)
最近は京都話が多いんですが。。。錦市場に行ってきました。 前から一度行きたくて(@゜▽゜@)すごく道は狭いですが、ずっ～と色んな店があって。。。本当に楽しくて、面白いし。。。やっぱり市場は！こうじゃあなくては！！(－Ｑ－)かなり賑わっていました。。。甘味屋さんと言うか、餅屋？ってな店があり並んでました。。。帰りに通ると入れそうだったんで入りました(@゜▽゜@)お寿司みたいな餅を見つけたんで、オーダーしました。写真左から（一番向かって左は。。。粟餅善哉です）。。。チーズ・ピーナッツバター・明太子・梅シソ・大根おろし。。。チーズが、めちゃくちゃ美味しいかったですねぇ～はまりますね(^o^; ピーナッツは？ちょっと？？明太子も、まあまあ美味しい。梅シソ・大根おろしは。やっぱり美味しいです。餅も米ですしね。。。大体なんでも合いますね。。。私は、お好み焼きとかにも、餅・チーズ入れるし。組み合わせは好きだったんですが。。。ダイレクトに餅の上にチーズは初めてで、すっかりお気に入りでした。。。食べてる間に、餅つき大会が始まりそうだったんですが。。。なんか時間が、ずれてしまってるみたいで残念ながら見れませんでした～
2008年02月21日
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ねぎま鍋(*^_^*)
仕入れ先で、おかずにでもして～と。。。マグロを余分にいただいて。。。さっそく ねぎま鍋を作りました。。。葉付玉葱と白ネギ、エノキは邪道やけども入れました。。。そして、マグロを。。。味付けは甘辛に炊いて。。。(@゜▽゜@)美味しいかったぁ～マグロも美味しいけども、この葉付玉葱とネギが、甘くてトロトロで。。。激ウマでしたねぇ。。。なんか？マグロが脇役？になっていましたぁ(~ヘ~；)なんか懐かしい味でした～って私が味付けしたんやないんですけど(^o^; ご飯に良く合います。中華ソバも入れて食べちゃいましたぁ～美味しいかったです。
2008年02月20日
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サーモンのタタキ(*/ ω＼*)
私は、めちゃくちゃサーモンが大好きです(*^_^*) 最近はまってるのはサーモンのタタキです。前に紹介したのとは少し違いますが。。。ネギとポン酢をたっぷりかけて(*^_^*) 美味しいです。 私はキングサーモンは少し苦手です。これまで、サーモン話は色々してきましたが。。。久しぶりに、美味しい甘鮭食べたいなぁ～
2008年02月19日
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N.Yチーズケーキ(@ ゜▽゜@)
前から評判のチーズケーキ。。。を いただきまして(*^_^*)かなりの行列を並んで買ってきてくれました。。。噂のチーズケーキかぁ～最近は、ロールケーキが人気らしいです。TVで工藤静さんが絶賛していたらしいし。。。ケーキは何度もいただいて食べた事があるんですが。。。食べたら。。。かなりズッシリ(~ヘ~；)すご～～ぃ。重いし、まったり？かなり甘い。。。一切れで、ちびちび時間をかけながら食べれます。チョコも、かなり主張していて、本当に本気？のハードなチーズケーキでした(m'□'m) もらった時に、めちゃくちゃ甘いらしい。。。と一言いわれ差し出された(^o^; でも行列なんですよねぇ～ チーズの味が？あまりないような？本当に、ズッシリです。。。ちょっぴり驚いた。。。奴ちゃんでした
2008年02月18日
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私のうどん屋で好きな店！釜盛
かなり前に。。。少し紹介したんですけども。。。久しぶり行きました。。。ここの、入れ物は、めちゃくちゃ大きいんですよねぇ～って中身もボリューム満点なんですよ～～何度か食べにきてるんですけども。。。完食した事がないんですよ(￣～￣；) いつも、まわりに食べてもらいます。。。前は、サイドメニューを調子にのって頼んで食べてしまい。。。胃を壊してしまいました～頑張って食べたんだけども。。。頼んだら絶対に残さずに食べたいですしねぇ～やっぱり。。。(´ω｀)今回は三時からしか一部のサイドメニューが出てこなかったんで。。。食べてる間に三時になるから、ゆっくり食べてから頼もうか？と言いながら。。。ぶっかけスペシャルをオーダーしました。 ここの海老天が、めちゃくちゃでかい20センチは余裕であるけども！身はぎっしり！一口食べた瞬間海老！！なんですよ～ ちくわ天も大きく、きんぴらごぼうやアゲが入ったりと本当にスペシャルなのだぁ～～麺は、やや太めでコシがあり。。。噛むのすごい体力がいる。。。でも、本当に美味しくて！大好きな店です。。。そー言えば、浜省好きの漫才の増田さんも関西にいる時は、何度も来店していたみたいです。。。京都方面に向かって枚方パークを越して、くらわんか近辺です。国道1号線で、枚方市甲斐田新町です。時間によっては、かなりの混雑です。。。少し時間をずらすのが、お薦めですよー
2008年02月17日
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新福菜館(@ ゜▽゜@)
もう一つ。。。行った店を紹介するのを忘れていましたぁ～(@゜▽゜@) 京都の有名な新福菜館に行ってきました。 ここには3回目くらいです。。。隣も有名なラーメン屋さんで、、、知らない人は？えっ？てな感じで(^o^;一種の名物になってます。。。。。見たら？驚くほど。。。スープが真っ黒なんですよねぇ～ここは、たまり醤油なんですよね。。。でも？見た目よりも辛くなく、深みがありまして、ご飯が食べたくなります。ここのチャーハンは、ラーメンのスープを使うので、色が黒ぽいですが。。。美味しいです(^O^)私は好きな味です メニューも、肉多めとか、竹入りとか。。。特製とかあります。写真は特製です。
2008年02月15日
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京都(@゜▽゜@)あぶり餅編
京都・今宮神社の近所に。。。あぶり餅が有名な店があるよ！と言われ(^O^)前から食べさせてあげたいと聞いていたので、案内してもらいましたぁ～ 驚いたのは、同じような建物で向かい同士に、あぶり餅屋さんがあるではないかぁ？？先に、かざりやに行きまして、帰るフリして向かいの、一文字（いち和）さんに行きました(^o^; とりあえず一人前づつ注文。小さい餅、きな粉にまぶして串に刺して、炭が沢山ひいてる所で、束の串を手に持って、あぶっている。。。店内は、餅を小さくちぎっていたり、串にさしたりと、きな粉が一杯のテーブルで作業していた、おもしろかった(^O^)一人前15串500円で熱いお茶がついてくる。食べた印象は！めちゃくちゃ好きな味でした。甘い白味噌が、かかっており、きな粉の深みがあって。桜モチに続く！？Hit！になってしまいましたぁ～京都に来るたんびに寄りそうだぁ～(*/ω＼*) いち和さんの方が、やや甘さ控えめに感じました。。。建物が味があり、時代劇？？に出てくる団 子屋さん？てな感じで。。。とにかく古い店で、かなり貴重だと思います。。。久しぶりに、これは、面白かったし！美味しかったです。ここは行く価値ありです。。。有名なんで週末は、やはり混んでいるらしいです。。。三日に渡りの京都編ブログでしたが、、、一日で書ききれなかったので分けさせてもらいました～すいません。
2008年02月13日
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京都(*^_^*) まだまだ続く編
昨日は、閉まっていた、いわをさんに一番に行きました(^O^)満足して出て。。。その周辺に前から気になるデザート屋さんに行く事に。。。ロールケーキは、持ち帰り用で、その場で食べれるのは、ロールケーキアイスクリームのみだ。。。普通にロールケーキが食べたいし持ち帰りする事に。。。バニラを購入しました。生地も白なんで、真っ白だった。生地の食間はモチモチしていました。バニラも甘さ控えめで、美味しかったです(^O^) 今日は違う蕎麦屋さんを探検しょうと、ネットで鴨そばがイチオシと。。。地図を見ると、前に省吾ファンがしていた店に通っていたんですが（メインストリート）の近辺と発覚(*^_^*)懐かしくて。喜んで行きました。そしたら？見当たらなく20分くらい迷い。。。もしや？とたどり着いたのは空地！？まさか～～最近？OPENしたはず？？電話をしてみると？現在使われておりません・・・やられたぁ～！？ネット情報？？ダメやん(´｀）と思っていたら、連れてきてくれた人が？これ番号最後7やなくて1 やないの？私は自分で書いたから7と言い通し。。。もどろうかと悩んでいると。やっぱり、もう一度電話してみることに。。。あっ！？(//∀//）つながった～～私が間違っていたのね～ごめんなさい。 店は、すぐあった。店内は木の作りで、落ち着いた感じでした。少し待ちましたが。そばは、かなり美味しかったです。鴨汁は。。。風味が感じれなく少し残念でした。でも、また行こうかなと思うお店でした。。。そして昨日断念した清水寺にリベンジしました。。。夕方近かったので少し空いてきて、なんとか行けました(*^_^*)子供の時にいって以来。。。久しぶりに 清水寺を堪能できて 良かったです。清水の舞台から京都の街を見渡すと。。。山には雪が沢山残っていました。まだまだ京都の旅は続く～(@゜▽゜@)
2008年02月11日
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京都(^O^) そば編
以前。。。浜友さんに情報をきいていて。。。省吾が京都の蕎麦屋を訪れたと。京都に行くと必ず、お邪魔する。そば処 いわを。。。そこを後まわしにして、省吾が行った店に行きました。。。昔、勝新太郎さんが通っていた有名な店らしいです。店構えからして老舗とわかる感じ。 一歩踏み入れると 砂利道で庭がある。店内は薄暗い。。。ここは鍋がお薦めらしいが、後が控えていたので 断念しました。 省吾が、きたんだと幸せに感じながら。。。次の、蕎麦屋いわをに行きました。。。嵐山に到着は四時前に到着しましたが。。。蕎麦屋さんは売り切れで閉店になってました～(οдО;)めちゃくちゃ早いやん。驚きました。連れてきてくれた人も、悔しいがっていて、相談の結果！？明日も京都に、こよう！って いきなり大阪に、もう帰ろうって、この日は桜モチを買ってから帰宅しました～ 清水寺にも行こうとチャレンジしたのですが、あまりの人の多さで断念してしまいました。(´ω｀)
2008年02月10日
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外は銀世界w( °0°)w
予報では昼過ぎから、雨になる確立は40％と。。。寒いし、みぞれかな？と思いながら寝たら？？朝は5時くらいに、あまりの寒さで目がさめる。。。やっぱり冷えるなぁ～と、結局すぐに寝て。。。朝方なんか寒さがマシになり。。。晴れてるのかな？と、カーテンあけたら？びっくり！？本当にびっくりしてしまいましたぁ(οдО;)雪？雪？積もっているやん～～～ひゃあ～～すごい。。。お客さん？くるのかしら？？大阪に、ここまで雪が積もるのは？どれくらいぶりなんやろか？ 道は渋滞。。。まさに都会は大パニック状態。。。三連休なんで、まだマシなんだろうけども。。。私も、何度も滑りかけるわ、びちょびちょになるわ、えらいこっちゃですわ。。。まだ、雪は降り。。。このままなら夜まで降りそう・・・牡丹雪だけども、道はベチョベチョ、、、人が通らない場所には、かなり積もっている(￣～￣；)しかし、すごい事になってるなぁ～本当に、この冬は寒い～
2008年02月09日
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七福神（串かつ）(^O^)
お客さんが、連れて行ってくれたのですが(^O^) 昔から気になる店。。。頻繁に前は通るのですが、いつも一杯 混んでいたし 入る勇気もなかった。。。今や、大阪名物の串カツまでと言われてますしね。。。店内には、ソース二度づけ厳禁と書いてあり、キャベツが盛り付けてあるし、値段は1本100円から350円が中心でした。。。なんとも言えない、下町ぽく 気軽に食べれるし 独特なスタイルが楽しめました。ソースが、やや甘めで、美味しいかったです(^O^)チーズも、カマンベールが大きく揚げてあり、これは美味しいかったです。。。めちゃくちゃ呼ばれてしまいましたぁ～最後はギブアップでした（＞＜） 天神橋筋商店街の中にあり、串カツでは有名ですよね。
2008年02月07日
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和菓子(^-^)
お客さんに、頂いたのですが。。。(^-^) かわいい和菓子の詰め合わせ。。。うさぎの形をしていたりして見た目でも、楽しめ。。。とても美味しいそう(*/ω＼*)でも食べるのが、もったいなく感じる。。。こしあん。。。なんで嬉しい。私は、つぶあんが苦手で、あんこも少し苦手。。。(´ω｀)でも、こしあんは、見たら食べようと思ってしまいます。。。食べると、、、昔ながらの懐かしい味で、やや甘めでした、でも、どこか・・・ほっとするような。。。和ましてくれました。 この食べた（写メ参考）はバレンタインデーの、期間限定みたいです～よ(^O^)
2008年02月05日
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ロールケーキ(^-^)
梅田近辺に入った時に、あっ！堂島ロールを買って行こう！と。。。友人らに、いくつか買って渡そうと思い。。。姉に、だいたいの場所を聞いていたから、って見つからなくて、、、二週くらいウロウロ車でまわる。。。配達の兄ちゃんに場所を聞いたら？あれ？ さっきの道で合っているな～と。。。もどってみたら、車が数台止まっている。。。ここかな？10人くらい並んでいる。。。これから、10.20分くらいあったら買っていけるなぁ～と、車を止めようと道を曲がったら？？えっ～～～～～！？w(°0°)wどんだけ～～並んでいるん？？店は角付近なんで、曲がって、次の道をふさいで、、、橋の半分まで人が並んでいる。。。150人から200人くらいだったような。。。めちゃくちゃ驚いた～～でも？姉は予約して買ったとか、えらい格好いい事言っていたけどなぁ～（私にも買ってきてくれたらいいのに・・・）後で聞いたら？この日は、ロールケーキのみで予約なしの日だったみたいです。。。いやぁ～すごいね～ 生クリームが、すごいらしいですが。食べていません。ロールケーキ好きなんで気になってますが、、、天神橋筋には天神ロールってのがあります(^o^; でも私の中は、やっぱり小山さんの、小山ロールがピカ一。。。久しぶりに食べたい～小山さんに逢いに行かないと。。。でも堂島ロールも気になる。。。
2008年02月04日
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今日は節分です(^-^)
日曜と言うことで、今年の節分は、身内だけ巻いて。。。となっていたのですが。。。 言ってこられる方がいて じゃあ一緒に巻きます。と言っていたら！？結構、予約で100本近く聞いてしまいました～ 当日は店は休みで巻き予約のみなんですけども。。。当日まだまだ言ってきそう(^o^;材料がないんで予約終了したんですけども、、、予想外で。。。でも店は一年に一回なんで、思い出して言ってきてくれるのに、喜びを感じます。本当に、ありがとうございます。今から頑張って巻いて、受け渡しま～す。
2008年02月03日
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