甘美なほうこう

「 ユーハイム の栗はちみつのバウムクーヘン」

松坂屋限定の商品のようです840円。


ユーハイムらしいしっかりめのバウムクーヘンです。
まわりのフォンダンのコーティングもいけました


このバウム栗の味がまったくしません。はちみつもほとんどわからない・・・。
原材料にも栗と書かれていない・・・

しかし、バニラと混じった、ハッカやニッキのようなスッとした感じとは大分違うけど、違うさわやかな（語彙が少ないのでうまく表現する言葉が見つかりません　(恥)）、何かしらの香りを感じる。

栗も使われていないし、変わった味で、何かしらの香辛料かなとも思って気になったので、ユーハイムに聞いてみたところ、 栗ではなく「栗はちみつ」、つまり「栗の花からとったハチミツ」 を使っているらしいです。

バウムとしては普通においしかったし、勘違いもあるけど、
栗の時季だから紛らわしいよ～・・・

商品名の「栗はちみつのバウムクーヘン」は確かにそうですね。
栗とはちみつのバウムみたいに「と」が入るとまた違うバウムになりますね。
栗はちみつの存在を知っていればまた違ったんでしょうね（恥）

あの独特な風味は栗はちみつのものだったのね

奥深い苦味も感じさせるクリはちみつ

価格：651円（税込、送料別）

ジワ～ッとやって来る濃厚な風味クリはちみつ

価格：861円（税込、送料別）

【いちおしスウィーツ】［カールユーハイム］バウムクーヘン　リング 420g (81108-8966/286)

価格：2,100円（税込、送料別）