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「ボン・リブランの霊峰立山バウムクーヘン・ガトーピレネー」 楽天では久しぶりにスイーツを買いました。何しろ楽天優勝記念で送料込みで1001円とかなりお得感があったので、思わず買ってしまいましたサイズは、重さ150g、直径約10.5cm、高さ約4.2cmでした。見た目にインパクトがあります外の部分は砂糖衣を纏いカリッとしています重さもそうですが、食感も軽い感じで、バウムクーヘンというより、別の洋焼き菓子のような食感でした。アーモンドプードルの影響でダックワースのような感じもあります。パサつきというか、水分を奪われる感じは少しありますが、食感としてはこういった商品だと思うので、特に気になりはしなかったです。味的には、オレンジピールの味が一番メインに感じました。重たさとかくどさはないので、油断すると1ホール一気に食べれてしまえます中はもっちり、外はカリカリで超美味しい!職人が遠赤外線でじっくり焼き上げております霊峰立...価格:1,680円(税込、送料込) 元祖バウムクーヘンというべきフランスの伝統菓子!【大好評】ガトーピレネー価格:1,890円(税込、送料別) 大人気☆規格外のお菓子も混ざるかも!でも美味しさそのままのお品がはいります。お菓子を楽し...価格:2,480円(税込、送料込) 直径14cm厚さ4cmのお米で作ったバウムクーヘンをプレーン味で仕上げました。富山純米バウムクー...価格:1,300円(税込、送料別)
2013年11月30日
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「マダムシンコの春0番茶クッキーバウム」松坂屋で個数限定で販売にきていたので買いました。1個1575円サイズは、直径約13.6cm、高さ約3.8cm、重さ約350g。トッピングにヒョウ柄の抹茶チョコ、抹茶ようかん、栗の甘露煮、チョコクラッカー(チョコボールみたいなもの)、が乗っていて、サイドにはクッキークラムがまぶされています抹茶のバウムクーヘン本体に、抹茶味のバタークリームが全体的にかかっています。かかっているものは少し抹茶味のホワイトチョコのようでもあります。バウム自体は、しっかりしたかための食感で、たまご味もけっこう出ていて、抹茶味や香りは低めです。でもバウム自体はなかなかなお味ですまわりのクッキークラムがサクサクしているけど、けっこう油ぽくて、少しくどさがありますバタークリームなので、口の体温で溶けていく感じの抹茶バタークリームです。トッピングの抹茶チョコや抹茶ようかんの方が一番抹茶が濃い気がしました全体的には抹茶の苦味はなく、香りもだいぶ抑えられていて、わりと万人向けに作られている印象を受けました。「マダムシンコの三重県0番茶ブリュレ」こちらは何カ月も前に食べたものなのですが、ブログに載せていなかったので、0番茶がらみということでついでに載せておきますサイズは、直径約14cm、高さ約3.6cm、重さ281g、1個1575円。商品の特長のブリュレの部分はジャリっとして、甘味は強いですが、焦がした時のほんのり苦味もあります。マダムブリュレはしっとりした生地だったような気がするけど、このバウムは水分少なめで、かためのバウムで、飲み物必須のタイプです抹茶もしっかり感じられ、抹茶の香りや渋味もあります。とにかく濃い~ですブリュレの甘味や抹茶味のせいか、バウム自体は甘さ控え目に感じます。抹茶味がしっかりして濃い~のに、おいしさのバランスが悪いというか食感というか、まずいというわけではないのですが、ブリュレが抹茶味を台無しにしてしまっている感じがしましたまぁ、ブリュレがないと商品の個性はなくなってしまうのですがねでも、普通のマダムブリュレよりは好みでした マダムシンコのふわふわしっとりのバウムクーヘンに抹茶を加え口いっぱいに広がる上品な味マダ...価格:1,470円(税込、送料別) マダムシンコ/店頭でしか手に入らなかった塩キャラメルバウムがついに楽天に登場!宮古島産の「...価格:1,470円(税込、送料別) カラフルな色合いと、マダムシンコらしいヒョウ柄!お祝い・ギフトにぴったりのマカロンセット...価格:1,365円(税込、送料別)
2013年03月29日
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JR名古屋高島屋で開催されていたアムール・デュ・ショコラの第2弾です。地元では、どのTV局もやたらとやっていて、宣伝効果もあるようで、1番人気の品だったようです始めは買う気は無かったけど、話題性とバウムマニアとしては食べておかないといけないと思い、オープン前から並んで買いました。並んでいたお姉さま方によると、平日でも9時半に1階で並んでいても買えなかったとか話していました。ということで一番売場から近いところに並んだのでけっこう余裕がありました。9時半頃で60番前後ぐらいかな「クラブハリエのショコラバーム」作りは、チョコレート生地にチョコのフォンダン、真ん中には濃厚なガナッシュとまさにチョコづくしですサイズは、直径約13.2cm、高さ約3.7cm、重さ293gでした。 1個1890円です。袋を開けるとチョコの香りがふわっと広がりますバウム自体もチョコの味がしっかりあるけど甘さ控えめで、チョコ生地にしてはあっさりした感じで、食感もクラブハリエらしいですフォンダンに少し甘味がありバウムに足りない甘味をカバーしている印象です。更に濃厚でビターなガナッシュが甘味や苦味をバウムに与えています。は、ガナッシュを15秒ほどレンチンしてとかしたものです説明書には500Wで5秒ほどと書かれていましたが、家のレンジだと倍の10秒ほどが丁度よかったです。見ていると、11秒ぐらいからとろ~と溶けだしましたガナッシュは常温では生チョコのような食感で、苦みが効いていて、ビター感たっぷりですが、レンチンで温めて柔らかくすることで甘味が増し、バウムに足りない味のメリハリを与えるというか、甘味、コク、苦味等をプラスさせて、ショコラバームを一つの完成形にまとめ上げていますこのバウムはガナッシュ在ってのバウムと思います。525円で買えるミニタイプのバウムもあって、それは中央にガナッシュが無かったけどそちらにしないでよかったかもガナッシュを始めに単独で食べた後バウムを食べてしまうと、その濃厚さからバウムがよりあっさり目に感じてしまいます。ガナッシュより先にバウム自体を食べてみると、バウム自体もけっこうショコラが効いているのが分かるから、ガナッシュを先に食べる行為は避けた方がいいです単純にバウム自体の味だけなら、少し前に福袋に入っていたユーハイムの「リーベスバウム チョコレート」のバウムの方が美味しいようにも感じましたが、ビジュアル的にはこちらの方が魅力ある商品とは思います ユーハイム キンダーバウム(スウィート)05価格:525円(税込、送料別) [天満屋特選スイーツ]<カールユーハイム>バウムリンデ フリーアソート(エルトベア・ショ...価格:2,100円(税込、送料別) 【贈り物・内祝・出産内祝・キハチ・引出物・引き菓子】チョコレートの味がしっかりと感じられ...価格:1,260円(税込、送料別)
2013年02月14日
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「クーヘンスタジオ治一郎のメイプルバウムクーヘン」1本1000円の期間限定商品でした。サイズは、長さ約16.2cm、幅約6.8cm、高さ約4ccm、重さ245g。封を開けるとメイプルが香りますふんわり柔らかな食感で、やわらかい分少し油分が多いけど気になるほどではありません。メイプルなので少し甘味はありますが香ばしいので程よい甘味に感じます「無印良品のいちごクランチバウム」サイズは93g、長さ約13.8cm、高さ約3.5cm。1本158円。香料もあるけど苺らしいいいにおいだし、好きな甘い香りです香りだけではなく、ちゃんと苺の味もあります。バウム自体は甘さ控えめで、表面の油分も少ない感じのあっさりしたバウムです。弾力のあるかたさのしっかりしたタイプの生地だけど、かためではないですクランチはザックリ感があるホワイトチョコかなと思いきや、以外にしっとりした砂糖のアイシングでした細かいのは、成分表からするとビスケットなんですね。水分でやわらかくなってしまったのかなそれともこういうものなのかなこのいちごクランチバウムコメントが「星の娘さん」とよく似ているけどけっしてパクッたわけではありませんよ 当店一番人気しっとりのバームクーヘン!シンプルに「バウムそのもの」の上品な甘さを実感して... 1/9は成人の日♪チョット大人な・・・上品チョコレートラスク。贅沢にチョコレートを使いました... ギフト プレゼント バームクーヘン メイプル バウムクーヘン フルリール 芦屋【商品名】当店人... お歳暮/ギフトに!3大人気タイデザートをセットにしました。訳あり応援価格福袋新商品 タイの...
2012年01月08日
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「パティスリー ポタジエ プロデュースのベジタブルバウムクーヘン (小松菜×黒ゴマ)」サイズは、直径約14cm、高さ約3.4cm、重さ307g。他の2個より少し大きめでした。3種類とも、表面は少ししっとりしていますが、しっかりしたかためのバウムです。同時に食べると、どちらの味もぶれますが、少し黒ゴマ味の方が味がしっかりしている分目立ちます各層別々に食べると、小松菜も黒ゴマもそれぞれの味がちゃんと分かります黒ゴマは黒ゴマというより、黒ゴマペーストの味です「パティスリー ポタジエ プロデュースのベジタブルバウムクーヘン (紫芋×プレーン)」サイズは、直径約13.5cm、高さ約3.4cm、重さ256g。紫芋らしい香りがいいにおいです全体としては甘さ控えめで、プレーンの部分の方が甘めに感じます。紫芋の部分は香りのわりにイマイチはっきりしないほんのり紫芋味で、プレーンの甘味とたまごの味に少し負けている印象でした「パティスリー ポタジエ プロデュースのベジタブルバウムクーヘン (かぼちゃ×シナモン)」サイズは、直径約13.5cm、高さ約3.4cm、重さ255g。内径のシナモンの方が味も香りもしっかりしていて、かぼちゃの方は、香りがないとかぼちゃと分からないぐらい、ほんのり過ぎて少し分かりづらいですこれもクーポンサイトを通じて買いました。今回は「シェアリー」というところです。ホントはイオンのお歳暮のセットを早割を利用して買おうと思っていたのですが、イオンの場合、「小松菜&黒ゴマ」・「かぼちゃ&シナモン」の2個セットが3200円の早割で2800円(送料込)だったけど、シェアリーの場合は、この3個セットで4410円が2200円(送料込)という驚き価格だったので、これを買うためだけに会員登録してポチっちゃいましたあと、楽天ポイントで支払いができるのも大きいですね味的には普通なんですが、使われている材料や味的にはポタジエの商品であってポタジエの商品にあらずですあくまでプロデュースの商品だけど、GOサインを出して販売している以上、ポタジエ好きだから、もう少しブランドイメージとか考えてほしいなぁ~名前があるからなのか、通常値段で買った場合、高いと言わざるをえない印象です 【ネット割対象商品】〈パティスリー ポタジエ〉プレミアムチーズケーキセット[11西友歳暮15-12... 【送料無料】女性にうれしいベジスイーツお客様の贈る「想い」をお届けするギフトショップ:CON...
2011年12月12日
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「ねんりん家のマウントバーム和菓子の芽 焼さつま」うさぎやのどら焼きと一緒に東京土産に頂いたものですサイズは、長さ約16cm、重さ130g。アイシングがシャリシャリしています香り的には少しキツイけど、ほっくりした焼き芋を表すよい香りですたまご味やバターの香りなども感じることができますが、芋の味も後味にしっかり残ってきますブログをさぼっていたけど、食べるものは食べているので、どんどん溜まっていってしまっているので、タイムリーさが無くなっちゃっているけど、なるべくおいしかったものを載せるように頑張っていきます。 【送料無料】貰って嬉しい東京手みやげ レビューを書いて5%OFF![出産内祝い・結婚内祝い・お祝い・お返し・ご挨拶・快気祝い・快気内... モンドセレクション2年連続金賞の逸品です。熟成バウム「のこぎり山」3山 生クリームが芯までギッシリ!王様のバウムクーヘン 治一郎のおいしさをそのままに、プレミアムに進化したバウムクーヘンを特製の木箱にお入れ致し...
2011年11月28日
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「ローゼンハイムのロイヤルバウム プレーン」イオンで売っていたので買ってみました。500円の5%OFFで475円。サイズは、直径約13.5cm、高さ約2.7cm、重さ約126g見た目ハード系ぽいけど、しっとりやわらかい香ばしい生地。まわりはホワイトチョコのコーティングだと思うけど、砂糖のアイシングやフォンダンのようにも感じ、どっちつかずな味と印象です。甘さはあるけど、あっさりめでチョコらしくないです材料にあるレモンピールもよく分かりませんでした 14日9:59まで全品ポイント10倍(※一部商品を除く)ローゼンハイム バウムクーヘン【楽ギフ_包... 【ネット割対象商品】〈ローゼンハイム〉冬のギフト[11西友歳暮13-1519-62] 20%OFF! 引出物、内祝い、プレゼントに ロイヤルリング ロイヤルバウムクーヘン【楽ギフ_メッ... 楽天ランキング1位送料無料!京老舗のお試しスイーツセット累計19,500個完売(11/2現在)1回5セ...
2011年11月12日
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「タカキベーカリーのバウムクーヘン」全国的にはたぶんメジャーだと思うのですが、個人的には今年初めて知った「タカキベーカリー」(近くにタカキベーカリーのパンを売っているお店が1店舗しかないんだもん)「アンデルセン」を展開していたり、スタバのドーナツを委託生産していたりもするんですね最近タカキベーカリーのパンを買うことも多いのですが、(そういえばブログには載せていないかも)特に「石窯パンシリーズ」は価格もそれなりにしますが、スーパーで売っているパンのレベルを超えています。下手なベーカリーより美味しいと思えるぐらいですサイズは直径約18.5cm、高さ約3.9cm、重さ438gと大きめサイズ1260円ですが、買ったお店で使える10%OFFクーポンがあったので1134円でした甘さ控えめのホワイトチョコがまわりに厚めにコーティングされているのが特徴のバウムクーヘンですホワイトチョコや生地がいい香りを放っていますしっとり系ですが、最近のものと比較すると少ししっかりした食感です。大きいのでとっても食べ応えがありました [2011年クリスマス特集]≪送料無料≫タカキベーカリー ファミリーアソート(直径約18cm) [2011年クリスマス特集]≪送料無料≫タカキベーカリー フロマージュ&フォンダンショコラ(... タカキベーカリー◆アンデルセン味の百科 1巻~6巻セット【中古】【送料無料】【smtb-k】【w4】... 《タカキベーカリー》立原えりか選考委員長 中原絵亜/松村明彦ほか作 永田萌/梶山俊夫ほか絵...
2011年10月25日
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「黒船の黒糖バウムクーヘン」サイズは直径約12cm、高さ約4.4cm、重さ248g。。1個1470円。しっとりしていて、ふんわりやわらかいバウムです全体的には甘さ控えめだけど、まわりの黒糖のフォンダン(アイシング)のところは少し甘め。黒糖の風味があるので、黒糖の味が目立ち、このバウムの個性を決めている黒糖のない部分のバウム自体は薄味で、コクや香ばしさは少ないタイプで、黒糖をより引き立たせるためにバランスをとっている感じ。カステラのようにもう少したまごを活かしても良い気がする黒糖のフォンダンは味とか香りとかは良いけどバウム自体にもう少し深い味わいが欲しいかな黒糖の独り勝ちという印象もやや残る普通においしいけど、コスパを考えるとバウムクーヘンよりカステラの方がお買い得感はあるかも ★5,000円以上ご購入で送料無料★[沖縄土産] 沖縄発 黒糖バウムクーヘン 300g (沖縄お土産 国... 屋久島黒糖バウムクーヘン 【阪急からのギフト】黒船 ラスキュ・バウムクーヘン詰合せ 木箱入でご贈答に最適! 粒がそろったザラメは口当たりが最高♪ 楽天ランキング【和風カステ...
2011年10月16日
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「M416のチーズの樹」こちらの商品もショッピングモールの「アイ・モール三好」の出張販売で買ったものです。1本1470円(化粧箱付は1680円)。楽天で知ってから気になっていたので、送料を気にせずに買えてラッキーでした詳しくは知りませんが、パティシエの宮本雅巳プロデュースの商品みたいですサイズは、長さ約15cm、直径約7.5cm、重さ396g。バウムクーヘンの中にレアチーズクリームが入っており、ロールケーキなのかバウムなのかといったところでしょうかでも贅沢で斬新な作りですしっかりしたかための生地は、ほんのりチーズの香りもあるけど、たまごや洋酒(ブランデーかな)の方が目立っているけど、とにかく香ばしくていい香り今回も冷凍・冷蔵・温めで食べましたチーズクリームは濃厚で、塩気のあるレアチーズケーキのようです温めると、チーズクリームがとろ~りとなり、塩気も少し強くなります。一緒に食べるとバランス的に一体感にかける印象ですが、それぞれはおいしいので、バウムはバウムだけで、クリームはクリームで別に食べた方が美味しい気もするけど、違った状態や味を楽しめるのも味わいの一つですね TGC,東京ガールズコレクションでおなじみのM416からお届けする美味しいきれい。チャンピオンパ... TGC,東京ガールズコレクションでおなじみのM416からお届けする美味しいきれい。チャンピオンパ... 楽天限定!お試しスペシャル・チャンピオンスイーツ宮本雅巳お試しセットパイシュー・クッキー... 楽天先行限定販売!パティシエの作る究極の食パン絶品お試しセット:世界チャンピオン宮本雅巳...
2011年08月28日
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「菓匠三全の伊達絵巻」萩の月で有名な菓匠三全の商品なので買ってみました少し前に買っていて、物産展の続きの商品のようですが、こちらはイオンに売っていたもので、いつものように半額です 680円が340円クリームが4個であんが3個の計7個入りです。 サイズは長さ約6.5cm、直径約2.8cm、重さクリーム34g前後、あん41g前後。見た目からグリコのコロンのような感じもしますが、年輪が見えるように、生地はバームクーヘンそのもので、しっかりしたかための生地です。(は半分にカットしてます)あんは、粒餡でねっとり感のあるしっかりした甘さです。クリームは、コクがなく、薄い味で、植物性のライトな感じです。生地は普通においしいですがフィリングはちょっとイマイチでした。全ての商品で萩の月レベルは期待しすぎかな 【宮城県】菓匠三全 伊達絵巻 12個入り【1箱】 [お中元のスイーツ・アイス]10倍ポイント!7/18 23:59まで【送料無料・2011お中元ギフト】菓匠三... 【期間限定送料込み】仙台小箱3段 おすすめセット<5>(最中・ずんだ・萩の月) 【期間限定送料無料】菓匠三全 杜の銘菓撰(宝秀)
2011年07月11日
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「フランス菓子工房 ラ・ファミーユの黄金バウムクーヘン端っこ訳あり」こちらの商品は、落札金額全額を日本赤十字社東北関東大震災義援金へ寄付するというチャリティオークションの商品です何度か開催されていますが、1回目の時に1円差で落札できなかったからました。悔しくて、2回目か3回目の一番値段が高いときに落札してしまいましたが、チャリティーオークションなので貢献できていることを思えばです落札価格562円送料別ですが、前回は160円なので今回も100円台で落札できるかもちなみに送料無料にするために同梱しました。(全部食べたら書きます)「黄金バウムクーヘン端っこ(バウムの耳)」サイズは端っこと訳ありで重さ362g、耳のみで重さ220g、直径約14.3cm、高さ約3cm。バウムの耳はしっとりしていて、ほぼ同じだけど、訳ありと比べると少し甘めにも感じるかたさ的には基準はないけど中間よりやややわらかめかな私の耳にはのように焦げがまったくなかったですが、焦げの部分が食べたい人には残念かも「黄金バウムクーヘン訳あり」こちらの訳ありのサイズは重さ242g、直径約13.5cm。どこが訳ありなのか分からない訳ありバウムでしたしいて言うなら少し生地の焼きの香ばしさがあっていい香りでした。それと耳と比べると水分少なめで弾力のある生地です2種とも味的にはこれといった特長はないシンプルなバウムかな。もちろん温めるとふんわりしますよ *落札金額全額を日本赤十字社東北関東大震災義援金へ寄付致します*【5/14-5/20お届け予定】黄... SmaSTATION登場!四国の厳選素材がぎゅっ★黄金バウム端っこ訳あり 【おのし・包装・ラッピン... このセットご注文が初めての方限定♪四国の厳選素材の焼菓子セット!黄金バウムも2種類入ってる...
2011年05月06日
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「柳月の開拓三方六 メープル」松坂屋名古屋店の北海道展で購入、1本680円。「アン・ショコラ」さんに教えてもらって、秋の北海道展のときから食べたかった品ですどうやら今のところ、名古屋地区の北海道展には松坂屋名古屋店にしか持ってこないみたいですHPによると1個あたりのカロリーが952.2kcalだそうです始めから切られているから、1個じゃなく1本と書いた方が分かりやすいですねサイズ測り忘れました数にして10個ぐらいかな初めから食べやすい大きさにカットされていて、まな板や包丁を使う必要がないのが親切でいいですね封を開けたときからメープルの芳醇な香りが香ってきます適度な甘さと、硬さと、しっとり感でメープルもしっかりしています。チョコのコーティングは甘さ控えめだけど少し脂分が多きがしますいつものようにいろいろな食べ方(温め、常温、冷蔵、冷凍)をしてみました温めるとメイプルがじゅんわりな感じになりますただしチョコのコーティングも少しとけるので、温める場合は取った方がいいかも逆に冷やすと生地も少し硬くなるけどチョコがパリッとして歯応えはいい感じになります見た目以上にボリュームがある感じで、一度にはそれほど食べれません、というか食べない方がいいかも 柳月 三方六メープル バームクーヘン【北海道土産】 北海道の素材たっぷり 柳月 三方六 バームクーヘン【北海道土産】 北海道素材たっぷり使用 柳月 三方六 ショコラ 【バームクーヘン】
2011年04月13日
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「マダムシンコのマダムブリュレ」以前プレーンのバウムは食べたことがあったけど、マダムブリュレの方が、人気があるみたいで、甘すぎるというのも聞いていたので、避けてきましたが、バウムマニアとしては食べておいた方がいいかなと思い、名鉄百貨店に来ていたのでついでに買いました。 サイズは直径約14cm、高さ約4cm、重さ371g。1470円以前のマダムシンコのバウムのブログでは分かりにくいですが、僅かにはありますが、ホントに年輪が目立たないほどありませんね甘いとは聞いていたけど、確かに甘めですね。バウム自体は甘さ控えめですが、上のキャラメリゼが甘めというか、甘さの部分と苦みのある部分がまばらで、場所によって違う味が味わえると言っていいのかなもう少しキャラメリゼの苦みが効いて甘さ控えめでもいいかな。冷凍のときのキャラメリゼのシャリシャリや、温めたときのジュンワリふんわり、冷蔵や常温の表面のパリッと感など、食べ方がいろいろあるのも悪くないです。味がまばらなのはですが、キャラメリゼのない部分のバウム自体は生地はふんわり、しっとりで、たまごの香りもなかなかでけっこう美味しいですただし、苦めの飲み物必至かなアイデアはスゴイし、斬新ではありますが、舌触りや味は普通のノーマルなバウムクーヘンの方が好きです 楽天最安値に挑戦!メイプルシロップを効かせたバウムクーヘンとキャラメリゼの香ばしさが絶妙... 重層感がクセになる大人のバウム★☆年輪のないバウムクーヘン、しっとりふわふわの新食感☆テ... 7つの味が楽しめる重層感がクセになる大人のバウム★しっとりふわふわ★マダムシンコこだわりの...
2011年02月16日
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「クーヘンスタジオ治一郎のバウムクーヘン3.5」昨年11月にオープンした名古屋市緑区の商業施設「ヒルズウォーク徳重ガーデンズ」の中にある店舗で買いました860円10分から15分くらい並んだかなサイズは、直径約14.5cm、高さ約3.7cm、重さ347g。大きさのわりに重さがあります今回のバウムも作りたての日持ちしないタイプです。きめが細かく、ふんわりとは違う、やわらかいけど弾力のある生地です。他のバウムと比べると、たまごの香りが強いのが特徴かなすごくいい香りです。最近あっさりしたバウムが多かったのでだいぶ甘く感じました前回食べた少し日持ちする治一郎のバウムクーヘンよりも甘く感じました前回の治一郎のバウムのブログ材料は一緒のはずだから、前後に食べたものとか時間とかに舌が影響されているのかも美味しいことは美味しいけど前はもっと感動するほど美味しく感じたんだけどなぁ~でも、距離的にそれほど遠くないのでまた買いに行ってしまうと思うけどね しっと~りのバームクーヘン!※10/18当店発送(出荷)分より冷蔵便(+210円)は希望制。現在は【常... 米粉のもちもち・さっくり♪カステラと人気バウムのセット!※10/16当店発送分よりクール希望制... ★ネット限定★とりぷるショコラらすく3枚入まとめ買い共同購入 第4段チョコレート感たっぷり...
2011年01月31日
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ここ数日、贅沢なおやつ体験をさせてもらっていますありがとうございます朝食か夕食のメインがスイーツになっております「クラブハリエのバームクーヘン」サイズは、直径約13cm、高さ約3.5cm、重さ177g。またまた、いただいてしまいました。ありがとうございます数日前にねんりん家のバームクーヘンを食べたばかりで、なんて贅沢な食べ比べでしょう。まさに、盆と正月が一緒に来ましたバームクーヘン祭り、ここに極めたりといったところでしょうか2回目のハリエのバームです。以前食べた時のブログはこちらこちらも日持ちしないタイプです。(消費期限当日)やっぱりいい香り持ち帰る時間の差かな「ねんりん家のストレートバーム やわらか芽」もふんわり、柔らかったけど、これはさらにふんわりやわらかい気がする。どちらも甘さ控えめだけど、こちらの方が少し甘みがあり、味にメリハリがある感じかな。どちらもおいしいけど、やわらかいタイプだけで言えばこちらのハリエのバームクーヘンの方が好きしっかりタイプも入れて、究極の選択で、どちらかを選べと言われてもとても選べません。でも多分、量の多い方選ぶかも 【送料無料】たねやの心価格:1,575円(税込、送料別) 【送料無料】スイーツショップインテリア&グラフィックス価格:2,940円(税込、送料別) ◆のし対応! [送料無料]さくらさく!桜ペーストを練りこんだバームクーヘン【手づくり屋】価格:1,680円(税込、送料込) お口に入れたらクリーミーな味に大興奮♪しっとりでふわ~とした食感に感動♪バームクーヘンっ...価格:292円~(税別、送料別)
2011年01月12日
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「マロンの香る焼きいもクーヘン しっかり芽」昨日に続きねんりん家のバームです。こちらは生タイプより少しだけ日持ちするしっかり芽の品で、期間限定の商品ですサイズは長さが約16cm、高さが約4.1cm、重さが122g。名前の通りマロンがいい香りです焼きいも感も少しありますが、マロンの風味が強いので、わずかに感じる程度です。プレーンのマウントバームしっかり芽の味より、少し甘めになっています。生地等もホントに少しだけやわらかく感じました。(でもしっかりです) 7つの味が楽しめる重層感がクセになる大人のバウム★しっとりふわふわ★マダムシンコこだわりの...価格:1,260円(税込、送料別) しっと~りのバームクーヘン!※10/18当店発送(出荷)分より冷蔵便(+210円)は希望制。現在は【常...価格:1,800円(税込、送料別) オリジナルキャラクター“マシュマロン”のバウムクーヘン【ポイント3倍】マシュマロンオリジナ...価格:1,575円(税込、送料別)
2011年01月10日
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「ねんりん家のマウントバーム しっかり芽 生タイプ」前から食べたかったねんりん家のバームクーヘンついに食べることができました。東京土産に貰ったものですが、リクエストして、どちらも日持ちしない(当日)生タイプのバームにしてもらいましただからその日のうちに貰ってその日のうちに両方とも食べてます。(全部じゃないけど)の品はサイズまちまちお得マウントバームです。HPに載っていない、1カット以外にもこんなのあるのですね甘さ控えめであっさりいています。マウントバームの生地はしっかりしているけど、水分が少ない感じや、パサッとした感じもなく、見た目や感触よりもずっと食べやすいですフォンダンは甘さがすくなくカリッとしていて、かるくレンチンしてもとけないぐらいしっかりしていますマウントバームは、まわりの皮や、フォンダンに個性がありますね。しかも歯ごたえもイイです「ねんりん家のストレートバーム やわらか芽 生タイプ」あまりにうれしく、サイズとか測る前に食べてしまってますこちらも、甘さ控えめであっさりいています。若干、こちらのストレートバームの方が甘みを感じるかな。ソフトでふんわりしています。バターや油分が少ないのみたいで、レンチンしても油分がじんわりした感じがないです。だからあっさりなのかなそれとクリームぽい感じというか、バニラの香りが強く、特長のひとつかなマウントバームの方が個性がある分、お土産に向いているかも 【送料無料】貰って嬉しい東京手みやげ価格:1,000円(税込、送料別) 【送料無料選択可!】貰って嬉しい 東京手みやげ (単行本・ムック) / 中尾 隆之 文・写真価格:1,000円(税込、送料別) しっとりふわふわやわらかい東京発のバウムクーヘン行列の出来る店島田屋製菓のしっとりふわふ...価格:2,500円(税込、送料別) マンダリンナポレオン・TVチャンピオン優勝、輝かしい受賞にふさわしい宮本雅巳プロデュース、...価格:1,680円(税込、送料別)
2011年01月09日
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「見波亭のやわらかバウムクーヘン S」前から食べてみたかった2つのバウム、せっかくの送料無料なので、ハッピーハロウィンお楽しみセットに同梱しました。サイズは、直径約14.5cm×高さ約4cm、重さ294g、1155円。あっさりした、ふんわりしっとりタイプのバウム。大袈裟に言うなら、フォンダンの部分の砂糖が無いと甘さが足りないぐらい、あっさりと甘さ控えめ「見波亭の熟成バウムのこぎり山バウムクーヘン 1山」サイズは、直径約10.5cm×高さ約3.5cm、重さ130g、390円。ふんわりタイプではなく、しっとり感も少しあり、作りはしっかりだけど、歯応えは意外にやさしいかたさのバウム。適度に甘味があり、原材料からするとナツメグかな何かしらのスパイスの風味も少し感じるどちらのバウムも個性的ではないかもしれないが、なかなかおいしかったです。また食べたいかものこぎり山の方は1山では足りなかったので2山か3山にすればよかったです 2種類のバウムが楽しめます♪ バウム三昧ギフトセット価格:2,675円(税込、送料別) 【お1人様何回でも!何個でもOK!】【何セット買っても送料は1セット分だけ♪】おためしセット...価格:1,980円(税込、送料込) 【お1人様何回でも!何個でもOK!】【何セット買っても送料は1セット分だけ♪】おためしセット...価格:1,980円(税込、送料込) 【季節限定】贅沢なコクと香りをお楽しみください♪栗の木バウムクーヘン価格:1,785円(税込、送料別)
2010年10月19日
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「ユーハイムの栗はちみつのバウムクーヘン」松坂屋限定の商品のようです840円。サイズは、208g、高さ約5.8cm、直径約11cm。ユーハイムらしいしっかりめのバウムクーヘンです。まわりのフォンダンのコーティングもいけましたこのバウム栗の味がまったくしません。はちみつもほとんどわからない・・・。原材料にも栗と書かれていない・・・しかし、バニラと混じった、ハッカやニッキのようなスッとした感じとは大分違うけど、違うさわやかな(語彙が少ないのでうまく表現する言葉が見つかりません (恥))、何かしらの香りを感じる。栗も使われていないし、変わった味で、何かしらの香辛料かなとも思って気になったので、ユーハイムに聞いてみたところ、栗ではなく「栗はちみつ」、つまり「栗の花からとったハチミツ」を使っているらしいです。バウムとしては普通においしかったし、勘違いもあるけど、栗の時季だから紛らわしいよ~・・・商品名の「栗はちみつのバウムクーヘン」は確かにそうですね。栗とはちみつのバウムみたいに「と」が入るとまた違うバウムになりますね。栗はちみつの存在を知っていればまた違ったんでしょうね(恥)あの独特な風味は栗はちみつのものだったのね 大変珍しい栗ハチミツ!!甘さ控えめ ビターな味の蜂蜜です。内容量170g価格:600円(税込、送料別) 奥深い苦味も感じさせるクリはちみつ価格:651円(税込、送料別) ジワ~ッとやって来る濃厚な風味クリはちみつ価格:861円(税込、送料別) 【いちおしスウィーツ】[カールユーハイム]バウムクーヘン リング 420g (81108-8966/286)価格:2,100円(税込、送料別)
2010年10月15日
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「長沼あいすの森の板バウム」サイズは、長さ約23cm、高さ約5.8cm、重さ252g、945円。形に特徴があるバウムクーヘン(年輪がないとカステラかな)水分は少しだけ少なめのややかためのタイプのバウム。甘さ控えめというより、甘さの何かが足らないという表現の方が合う感覚。どの風味も弱いけど、強いて言うなら、少しだけアーモンド風味に個性があるかな。 【送料無料】北のおいちーず 30g×2袋セット さきいか風の新感覚チーズがあいすの家から新発売...価格:1,000円(税込、送料込) 【冷凍】北海道長沼あいすの家 アイスクリーム&アイスキャンディーセット 濃厚ミルクの風味価格:3,950円(税込、送料別) 【フレスカ直販】【送料無料】トリプルチーズケーキ&北海道認証アイスセット(WF-024)北海道...価格:3,500円(税込、送料込) 北海道の有名アイス店「あいす家」の人気商品がセットで登場!濃厚なのにすっきり!「長沼あい...価格:4,500円(税込、送料込)
2010年10月11日
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「石屋製菓の大地のバウム TSUMUGI(つむぎ)」大きさは、直径約13cm、高さ約4cm、重さ211g、1260円ふんわりとやわらかめのバウムです。甘さ控え目で、あっさりとしてやさしい味です。他のバウムと比べると、卵やバターの香りはあまり強くない。それだからなのか、2つの香りが抑えられている分ラム酒の香り(アルコール)を若干強く感じる。それと、食べているとチーズのような風味を若干感じる。(バターと何かが混じった香りがそう感じるのかな)以前食べた白いバウムもおいしかったけど、相反する、あっさり味のこの大地のバウムもおいしかったです実は今、我が家はバウムクーヘン祭り開催中です。というより、バウムクーヘンマニアと化しております。 白い恋人 ホワイト&ブラック24枚入価格:1,410円(税込、送料別) 「白い恋人」で有名な石屋製菓が作る、こだわりのつまったミルフィーユです★石屋製菓 美冬 1...価格:1,480円(税込、送料別) 【北海道限定チロルチョコ20個入り1箱&石屋製菓さんの美冬6個入り1箱送料無料 【北海道】【smt...価格:2,100円(税込、送料込)
2010年10月10日
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「オヴァールのバウムクーヘンの耳」どちらも1袋に2個入りで262円です。松坂屋豊田店で購入。一応、左が「プレミアムバウム」の耳で、右が「ルテイン卵バウム(プレーン)」のバウムの耳です。違いは、「プレミアムバウム」はバターを控えめにし、米油を使っているのが違いだそうです。味は食べ比べてみると若干違いますが、別の日に食べたら分からないかも2回目なので前回食べたときより、感動とかないから、少し味が落ちた気もしまが、もっとも久しぶりのというか、食欲が戻ってきてからの最初の高カロリーなおやつなので、味覚が違ったのかも(ポタジエのせんべいは軽い感じだったから)とはいえ、しっとり、水分多めの軟らかいバウムの耳です。焼色が濃い所は少しだけ香ばしいです。プレーンの方がやっぱりよりバターが香る分食欲はそそるかもしれません。プレミアムの方はバター少ない分ちょっと風味が落ちるかな。それほど差はないけど若干ね中身の大きさや、焼加減の色などのバラつきで、中身がバラバラなので、どんな焼き目のにしようか迷ったけど結局、程よい焼色と大き目のものにしました。前回より焼き色は強め。前回の「オヴァールのバウムの耳」のブログ SmaSTATION!に登場!17週連続1位!【6/22-30お届け予定】黄金バウムクーヘン『片端』+『ワケア...価格:円(税込、送料別) 四国の天然素材を丸ごと閉じ込めました!SmaSTATION!登場!バウムの期間限定ver.★濃厚しっとり...価格:1,260円(税込、送料別) 【お1人様何回でも!何個でもOK!】【何セット買っても送料は1セット分だけ♪】おためしセット...価格:1,980円(税込、送料込) 【送料込み】絶対お得!ケーキが2個入ってます!和風のさくらのパッケージでご親戚用の引き菓子...価格:1,645円(税込、送料込)
2010年06月13日
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「8b DOLCEの8bバウム」これも西武岡崎店の初夏のグルメフェスティバルで購入したものです。ちなみに半額ではなく1260円。定期的にバウムクーヘンを食べないといけないという呪われた体になってしまったので、今回はこちらのを買ってみました。かるくしっとりしていて、弾力があり、巻きがキレイなバウムクーヘン。適度な甘さの味で、これといった特徴はないものの、シンプルでまずまずおいしいです。「旬風の室町半熟かすてら」写真は使いまわしですが、なんとタイミングがイイのか悪いのか東京土産に「旬風の室町半熟かすてら」を貰ってしまいました。た、食べたばっかりなんですが・・・。ただ、自分で買ってきたものよりも、少しふんわりしてました。東京では30分並んで買ったそうです。いつもならすごくうれしいのですが、今回は正直ココだけに言うと嬉しさ半分です。でもいつもお土産ありがとね。話題の人気バウム!しっとり、卵の黄身色の半生バウムクーヘン☆【8b DOLCE】 堀江バウム人気の商品ほぼ全部入りに感動☆サンド全種類とロール2種にチーズタルトをプラスした...人気No.1の8bロールにサンド3色(5個入り)を特別に詰め合わせ!お試し用にも最適!...半熟カステラブームに火をつけた、凹カステラが登場!。半生の中心部がとろり凹カステラ...
2010年05月05日
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「石屋製菓の白いバウム(TSUMUGI つむぎ)」大きさ直径約12.5cm×高さ約3.8cm、重さ227g、1260円。しっとり、弾力があってやわらかく、とっても色白なバウムです。白い恋人で使われているホワイトチョコレートが生地に練りこまれているそうです。だからもっと甘いのかと思っていましたが、思っていたより甘さ控えめでやさしい甘さ、しかも小ぶりなので、いっきに食べれてしまいます。濃いという感じはしませんでしたが、ホワイトチョコのほんのりなコクや香りはなかなかおいしいバウムでした。さすが「石屋製菓」ってところでしょうか。北海道お土産といえば!ISHIYA(石屋製菓) 白い恋人 12枚入 ホワイト【じゃがポックル】定番セット夏は冷やして!飲む「白い恋人」! 生キャラメル、ロイズ、六花亭と同梱できます!...
2010年03月27日
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「ロイズのバウムクーヘン(シュヴァルツ)」大きさ、直径約14.5cm強×高さ3.5cm、重さ291g、1155円。ロイズらしく袋を開けるとチョコがいい香りです。水分は少なめの昔ながらの硬めのタイプのバウムクーヘンです。コーティングのチョコはいつものロイズらしい濃厚なチョコ。ロイズということでチョコが特徴かと思ったが、口に入れると、シナモンと思うけど香辛料が結構効いている。他にも、ソーセージに使われているようなスパイスの風味がある。温めて食べるとふんわりして、チョコはトロッとして、スパイスが強調される。このバウムクーヘンはチョコより香辛料が特徴かな。ある意味個性的なバウムクーヘンです。ロイズ コレクション缶ロイズチョコレートセット【0208-送料無料】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】お祝い、お返しに最適♪【送料込】ロイズポテトチップチョコレート食べ比べセット
2010年03月24日
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「オヴァールのバウムとバウムの耳」大きさ、直径約13cm×高さ約5cm重さ270g、セットで1575円。ほんのりしっとりのふんわりやわらかい、卵香るバウムクーヘン。ちょっぴり甘めで、フォンダンのないタイプ。やっぱりこちらのバウムの特徴はは卵ですね。とにかくイイ香りです。「オヴァールのバウムの耳」大きさ直径約12cm、重さ314g、4枚入り。ネット販売と違って常温販売で、何となくできたてなのかも。耳とはいえ、ふわふわしっとりで、バウムクーヘンよりしっとりとして水分量多めでした。こちらも卵がすごくイイ香りで、バターの香りも少し強めに香ります。しっとりしたタイプが好きな方は、こっちの耳の方のがいいかも。中心部の色濃く焼けたところは香ばしく、また違った味わい。前に買い逃してずっと食べたかったバウムの耳、ようやく食べることができました。以前に実演販売などでバウムの耳を入れてくれとかあつかましいお願いをしたこともありました。(丁寧に断られましたが)SmaSTATION!に登場!17週連続1位!【4/6-4/15お届け予定】黄金バウムクーヘン『片端』+しっとりしたバウムの生地にぷるっぷるのプリンがたっぷり♪【楽天ランキング入賞スイーツ】夢...ひとつひとつ手作り!愛情たっぷりの愛犬用国産おやつ♪エントリーで5倍!3/24 13:59まで
2010年03月23日
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「もりもとのミルフェ いちご」1個150円。大きさは、縦約2.5cm×横約7.7cm×高さ約2.8cm、重さ31g。いちご香る、しっとり生地のミルフィーユ。生地はサクサクという感じではないが、まったくサックリ感が無いわけでもない。上に乗っているチョコはパリッとしている。クリームといちごの一体感はややうすい。バターの量が多いようで、油分が少し気になる。「もりもとのバウムクーヘン」1260円。大きさは、直径約15.3cm×高さ約4.1cm甘さ控えめでシンプルなやさしい味のバウムクーヘン。温めた方が、香りやふんわり感が増すので、温めた方がおいしいです。(ただし、温め過ぎには注意してね。)フォンダンはパリッとしているけど量にムラが大きくあったりして少なめ。(薄いコーティングで温めても溶けない感じ。)苺のモチフィーユ(7個入り)「白い恋人」で有名な石屋製菓が作る、こだわりのつまったミルフィーユです★石屋製菓 美冬 1...季節限定!人気の栄太楼のミルフェパイ幾重にも折り重ねたパイと優しいミルクチョコの贅沢な逸...【奈良みやげ】平城遷都1300年 せんとくん 抹茶ミルフィーユ 8個入バームクーヘンもロールケーキも味わえる!しっとり・・とろける♪「手巻きバームロール」
2010年03月15日
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「ユーハイムのマイスターの手焼きバウム」松坂屋豊田店で量り売り100g404円で購入。数日前にNHKでカール・ユーハイム夫妻の特集をしていてタイムリーだなぁと思ったけど、去年創業100周年を迎えたようで、今年も100周年際続いているようです。久しぶりのユーハイムのバウム、たまごやバターの香りがすごくいいです。温めるとさらに風味がアップです。生地も弾力があり止りません。甘さも程よくもっと食べたいです。「松阪牛のミートパイ」こちらも松坂屋豊田店で367円で購入。スギモトとユーハイムのコラボ商品だそうです。広告の写真で見たときより大きさは大きく感じたけど、具は少ないかなパイ生地はサクサクです。具材は松阪牛に玉ねぎ、たまごかな、スパイスはあまり効いていない、素材を生かした薄い味付け。どちらかというと生地がしなってならない程度に少し温めたほうがおいしいです。(少しレンジで温めてトースターで焼くか、ヘルシオとかなら問題ないかな?)具が温かく生地もサクッと最高です。ユーハイム・バウムクーヘンお肉の専門店スギモト
2010年01月16日
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「東京コマツナ バウムクーヘン」少し前に名鉄百貨店本店で購入。1575円「ポタジエ」のプロデュースで小松菜が練りこんであります。この色は抹茶ではなく小松菜なんですよ。生地はしっとりしていて、弾力があるタイプ。小松菜特有の風味があり、なんか、どくとくで個性的な香りがします。ホントに僅かですが、小松菜らしき苦味もありますよ。甘さ控え目で食べやすいと思います。「もりもとのミルフェ」「メグリア本店」で購入。1個130円スイートチョコとホワイトチョコです。このミルフェ、すごく香りがイイです。よだれが出そうなくらい食欲をそそります。サクサク感はありますがもう少し欲しい気もします。中のクリームは変わった味がすると思ったら、プラリネクリームだそうです。でも少しバターが強いかな。個人的には普段はホワイトチョコが好きだけど、この商品に関してはスイートチョコの方がおいしかったです。新発売!ハスカップとブルーベリーのミルフェお試し【送料無料】【お買い物マラソン1215送料無...
2009年12月15日
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「マダムシンコのバウムクーヘン」マダムシンコはこちらから名鉄百貨店で購入Sサイズ1365円(少し高めかな)下の金の紙がまな板代わりになりました。もう少し甘いかなと思っていたが、甘さ控え目で、しっとりしたバウムクーヘン。たまごとバターの風味が強く感じられるが、バターの香りの方が少し強めかな。そのまま食べてもおいしかったが、軽く温めても。(レンジにもよりますが10秒~20秒ぐらい)、ふんわり感がででおいしいです。ただし温め過ぎは厳禁です。あと、このバウムはしっとりなので、ぐはっ(」゜ロ゜)」ってならないですね。「茶匠鑑定 茶の環のしっとり仕立ての贅沢抹茶満月」冷蔵庫での保存がよかったのか、そのあと温めたのがよかったのか、日数なのかよくわからないけど・・・。この商品、今日は冷やしたものと、レンジで温めてたものを食べてみたのですが、特に温めたものは昨日は甘さに隠れて目立たなかった抹茶の苦味が少し強調されて前に出てきて、甘さを抑えてくれていて、しかも生地がふんわりするから良い感じで美味しい。始めから温めればよかったかな極上のしっとり感。美しい緑のケーキはすこしほろ苦、バターがやさしく香ります。大切な方にも...
2009年12月11日
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「ヤタローの治一郎のバウムクーヘン」星が丘三越で買ったもの。楽天でいつも買おうと思っていただけに、来てくれてです。まず、ずっしり重い。大きさも15cm強×8cmぐらいで大きめでしょうか。甘さは控え目です。たまご風味のすごくイイにおいで、食べたときにたまごの香りが口いっぱいに広がります。ホントにしっとりで、食べたときに、ぐはっ(」゜ロ゜)」ってならないです。大きいので食べ応えもありです。普通に食べた後、HPにオーブントースターで温めても違う食感が味わえるとあったので、数センチづつ切って、オーブントースターとレンジで温めてみた。レンジの方は、昨日のどら焼きを温めた時のようにふんわり感が増し、それでいてしっとりしていて柔らかく周りの砂糖とバターが溶け、出来立てのホットケーキにバターとシロップをかけたような感じになりこれまた美味しかったです。たまご風味のいいにおいも美味しさを引き立てます。オーブントースターの方も同じような感じですが、少し温め具合が弱かったのでまた明日挑戦です。後は、冷やして食べてみるのと、もったいない気もするけどラスクにもしてみようかな。量が多いといろんな食べ方ができておやつとしては高いかもしれないがお土産などとしては安いかも。見た目や重さに少し高級感もあるから名古屋人(愛知県民)向けかも(特に重さ)何より美味しさが喜ばれると思います。楽天とかの人気の高さが分かります。こうなるといつでも買えるし、何らかの理由で買いそびれているクラブハリエのバームクーヘンも食べたくなってきました。2日連続でこんなに美味しいものが食べられるなんて明日も期待できるかもしっと~り!バームクーヘン職人のなせる技!歳月・感謝・お祝の気持ちを年輪に重ねて贈る♪現...「パステルのラスク」あっさりしていて後味がいいです。バターとかの後味が残らないのがいいです。シンプル、オーソドックスなラスク。パステルの商品たちPastel
2009年11月22日
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「札幌グランドホテルのバームクーヘン(北海道パンプキン)」少し甘めだが、かぼちゃ風味が上手く表現されている。食べた瞬間に甘いかぼちゃを食べたときのような風味感が広がる。パサツキはそれほどでもないですが水分必須です。期間限定販売!北海道産かぼちゃのパウダーを使用!オリジナル野菜スイーツ!チョコレートの生地にオレンジの風味を加えた味わい豊かなバウムクーヘンです。しっとりソフトに焼き上げたキャラメル味のバウムクーヘンです。「Cake&Cafe ゆふふの由布高原なめらかプリン」 [Cake&Cafe ゆふふはこちら]物凄くミルキーで、ミルク臭さが残っているぐらい濃厚な味わい。固まっていて、スプーンでもしっかりすくえるが、食べてみるとなめらかで柔らかい。少し甘めで濃厚なので、付属の苦めのカラメルを入れないとクドイぐらいなので、プリン単体では全部食べきれなかった。しかし、プリンの表現方法も色々あるもので、玉子を強調したものや今回のように牛乳や生クリームを強調したものなど様々あるものですなぁ~「コロンバンの絹まあじゅ」昨日の残り4分の1味が馴染んだのかまとまりが出て、昨日より少し美味しくなった感じがした。
2009年11月20日
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