yasnalのつれづれ日記

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zavinul@ Re:川嶋×石井＠岐阜県美術館(09/20) 初めまして。かつて私が携わったイサム・…

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yasnal

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ちょっとした経緯があって、バイト仲間におこわを頂いた。

わたし、おこわって和風なものしか頭になかったのですが
彼女が作ってくれたのには甘栗が入ってたり叉焼が入ってたり
椎茸が入ってたりして、すっごく意外だったのですが、同時に
すっごく美味しかったんですよ。

いわゆる中華風のおこわだったんですねー。あんまり
美味しかったので（でも彼女にとっては完璧な出来では
なかったそうな）、いろいろ聞いてみたら圧力鍋で炊いたと
いうのです。圧力鍋だったらわたしも持ってるので、
自分でも作ってみようと思って材料買って来てしまいました。

レシピは、自分の持ってる圧力鍋レシピ集とサイトにある
中華おこわのレシピを適当に拾ってきてアレンジしてみるつもり。
作ってみたらまた報告するかもー。

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