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天然風
古刹巡り、古い建築、路地裏歩き、読みもの、編み物、甘いものとお蕎麦の徒然
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2024.05.31
テーマ： そば・蕎麦・ソバが好き
カテゴリ： 美味しいもの
今月は毎週いつものお蕎麦を食べることができた。
有難いことだ。
しかし訪ねた回毎に並ぶ人が増えてしまい、
今週はとうとう直線では足らず、折れ曲がりで
並んでしまった。
嬉しいのは、いかにも蕎麦好きな女性一人のお客さんを見かけるとき
がっかりするのは、新入社員風男性複数が、いつまでもおしゃべりして、蕎麦屋で長居するとき。
そんなのに限って十割を トワリ 、とかいう笑
蕎麦が伸びちまう！
ワサビの効き目がゆるんじゃう！
おやまあ、今日は蕎麦の味が違うよ
いつもより美味しいかも！と思ったら
常陸秋蕎麦 ではなくて、 尾花沢の最上早生 だって。
打ち方も、締め方もよろしい
ついでにいつもぬる過ぎる蕎麦湯が今日は熱めで、なんか嬉しいやねえ、得した気分だよ
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