2008/07/18
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カテゴリ: へっぽこ弁当






今日も雨の予報でしたが、明け方には止んで、今かんかん照りです!

雨の後だからかちょっと蒸し暑いっすー



誕生日おめでと


ところでところで!

今日お誕生日なのですー


2008_0718画像0016.JPG


昨日、この子が仲間入り!!

かわゆいのぅ~





誕生日おめでと


私もとうとうアラフォの仲間入りっす!!

この1年ホントになにもしなかったなーって、毎年誕生日に思います。

今年も何もしないまま年をとってしまった。

今年こそ今年こそと思うけど、充実した生活ってどんなんだろう?

いまいちイメージできないまま35歳になってしまった。

なんか、自分の中で目標がないというか。

なんでもいいんだろうけど。それがなかなか。

そんなにたいそうなことでなくてもいいんだけどねぇ。



30歳になったときに、20代の自分頑張ったーー!!って、

肩の荷がずどーんと落ちたのを感じたんだよね。

20代は必死だったからね。将来も不安で不安で仕方なかった。



今は、(一部を除き)不満という不満も、将来への不安もない。

それはそれで幸せなことなんだけど。

40歳になったとき、30代の自分超頑張った!って思えるだろうか。

今のままじゃ多分きっと間違いなく、思えないな~

だからといって、何をどうしたらよいのかさっぱり分らないんだ。

ループループで多分来年の今日も「何もしなかったー」なんだろうなー

それはそれで、まぁいっか。




ごはん


今日のお弁当。

お誕生日特典で免除になるかと思ったらあまかった!


2008_0718画像0009.JPG


卵焼き(ミックスベジタブル)・ゴーヤのおひたし・きゅうりの梅昆布和え
ブロッコリー・鶏のピリ辛いため(しめじ・ニラ・下にキャベツの千切り)
ピーマンとハムの炒め物・ご飯に梅干しとピーマンのピリ辛そぼろ



ピーマンのピリ辛そぼろ、ご飯もりもりですよ!

去年、大量のピーマンを消費するのに色々調べていて、

これに似たのを見つけたんです。

そのレシピでは、お酢と白滝が入っていて、ピリ辛部分は唐辛子だったのかな?

白滝もなかったし、お酢を入れると痛んだときとの区別がつかないので排除。

結局行き着いたのが、水分のない麻婆風でした。




作り方は簡単です↓

ニンニクのみじん切りと豆板醤を炒めて香りを出し、

合挽き肉を一緒に炒めて砂糖をちょっと、醤油を回す。

調味料が行き渡ったら、ピーマンの千切りを入れて、塩胡椒。

しんなりしてきたら醤油をもう一回し。

水分がなくなるまで炒めて完成。




水を使わないので結構日持ちしますよ!

ちなみに家では、ピーマン10個に対して挽肉100g、

砂糖(多分)小さじ1、醤油(多分)大さじ2、豆板醤大さじ1位でした。

全てが大ざっぱなんですが、ニンニクもどっさり中くらいの10個くらい入れました。

ご飯には勿論、レタスで巻いたり、冷や奴とか素麺にも合いますよー!

濃いめが良いかと思います!調味料は適当に調整してみて下さい。













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最終更新日  2008/07/18 02:25:37 PM
コメント(15) | コメントを書く


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Re:ピーマンのピリ辛そぼろ。(07/18)  
piyo78  さん
改めまして・・・誕生日オメデト! ^-^)ノ☆.。・:*:・゚`☆、。・:*:・゚`★.。・:*:・゚`☆.。・:☆♪

しかし誕生日にお弁当免除でないってわりとキビシーっすねー( ´ω`)
ゆっこさんの場合は、20代に頑張りすぎたので30代はゆっくりしていていいよ!ってことなんだと思います。
なので夫さんとゆっくり時を過ごしてくださいね~~。

ワタシは20代はカスッカスだったので、その分を今取り返しています(`・ω・´) (2008/07/18 04:34:20 PM)

Re:ピーマンのピリ辛そぼろ。(07/18)  
chota0204  さん
おぉ!はっぴーばーすでぃ!!!
かわゆいね~~こりらっくま。ウチにも転がってるよ~

ワタシは10代も20代も頑張った記憶がないなぁ~・・・ゆっこちゃんは輝ける(!?)時代があったんだからそれでいいんだよ~~一生頑張る必要なんて、ないない!!
さて・・・ワタシはいつ頑張ろう??ww (2008/07/18 08:29:26 PM)

おめでとうございます  
お誕生日おめでとう!
何を隠そう1日違いのワタクシ(年代はちょっとチャウけど)
お互い安穏とした一年にしましょうねぇ。
どんなんやねん?アンノンとした年って…。

ピーマンレシピいただきっ!
冷蔵庫の野菜室の半分を占めてます。 (2008/07/19 09:57:49 AM)

Re:ピーマンのピリ辛そぼろ。(07/18)  
そうしゅ  さん
お誕生日おめでとうございます♪
一日遅れで申し訳ないっす。
そうしゅの誕生日は10月なので舞台の準備に忙しく、誕生日にあれこれ思ったりすること自体無くなってしまいました。


(2008/07/19 06:41:07 PM)

遅くなったけど、  
お誕生日おめでとーー!
コリラックマ、かわゆいね。私、今、リラックマのマグでコーヒー飲んでるよ。
フォーにのっちゃった私も、30代何してきたの・・・なんて思う時もあるけど、まっいっかって私も思っとります。
その時その時で精一杯だったろうし。
どうぞ、楽しい一年にね♪
ピーマンうまそう。ビタミンいっぱいだしよいね。 (2008/07/21 04:26:46 PM)

Re:ピーマンのピリ辛そぼろ。(07/18)  
りっち~  さん
ゆっこさんお久しぶり~
そして遅くなったけど、お誕生日おめでとう♪
夏の女だったのね・・(笑)
いい誕生日を過ごしたかしら??

私も30代頑張ってないな~
あと数年しかない・・(汗)
私もがんばろい!! (2008/07/21 05:49:23 PM)

おめでとう  
何もないっていうことに幸せを感じている今日この頃。

はぁ~、今日も無事過ごせたわ~と言いながらご飯を食べてます。お弁当を見ていてそんな幸せも良いものだなぁ~と思いました。 (2008/07/22 11:01:46 PM)

Re[1]:ピーマンのピリ辛そぼろ。(07/18)  
piyo78さん
>改めまして・・・誕生日オメデト! ^-^)ノ☆.。・:*:・゚`☆、。・:*:・゚`★.。・:*:・゚`☆.。・:☆♪

>しかし誕生日にお弁当免除でないってわりとキビシーっすねー( ´ω`)
>ゆっこさんの場合は、20代に頑張りすぎたので30代はゆっくりしていていいよ!ってことなんだと思います。
>なので夫さんとゆっくり時を過ごしてくださいね~~。

>ワタシは20代はカスッカスだったので、その分を今取り返しています(`・ω・´)
-----

こんにちは!

ありがとうございます!
20代頑張ったって言っても、生きるのに必死だったってだけなんだよね。
将来への不安とか絶望とかそういうのに怯えながらさ。
でも、今はそういうのもないし、それは幸せなことなんだけど、
なんか気が抜けすぎてるって言うか。
piyoさん見てると私ってだめだなーってホントに思いますよ。


(2008/08/06 09:50:56 AM)

Re[1]:ピーマンのピリ辛そぼろ。(07/18)  
chota0204さん
>おぉ!はっぴーばーすでぃ!!!
>かわゆいね~~こりらっくま。ウチにも転がってるよ~

>ワタシは10代も20代も頑張った記憶がないなぁ~・・・ゆっこちゃんは輝ける(!?)時代があったんだからそれでいいんだよ~~一生頑張る必要なんて、ないない!!
>さて・・・ワタシはいつ頑張ろう??ww
-----

こんにちは!

ありがとうございます!
うんうん、かなりかわゆい。
ぬいぐるみはもう要らないと思ったけど、かわゆいわー

chotaさんは20代にも30代にも立派な子を授かっているじゃない~
それだけで、十分頑張ってると思うよ!尊敬!
わたしはさ、そういうのがないのになーって思うんだよ。
だったら他のことでって思うけど、それが何だかイマイチ…
うーん。


(2008/08/06 09:53:20 AM)

Re:おめでとうございます(07/18)  
お気楽Momさん
>お誕生日おめでとう!
>何を隠そう1日違いのワタクシ(年代はちょっとチャウけど)
>お互い安穏とした一年にしましょうねぇ。
>どんなんやねん?アンノンとした年って…。

>ピーマンレシピいただきっ!
>冷蔵庫の野菜室の半分を占めてます。
-----

こんにちは!

ありがとうございます!
おっ!1日違いなんて光栄です!
裕次郎の命日か、マッチの誕生日か、どっちでしょう?

ピーマンのピリ辛炒め、ホントいいですよ。
10個くらい使っても結構嵩も減るのでお薦めです。

(2008/08/06 09:55:11 AM)

Re[1]:ピーマンのピリ辛そぼろ。(07/18)  
そうしゅさん
>お誕生日おめでとうございます♪
>一日遅れで申し訳ないっす。
>そうしゅの誕生日は10月なので舞台の準備に忙しく、誕生日にあれこれ思ったりすること自体無くなってしまいました。
-----

こんにちは!

ありがとうございます!
そうしゅさんは舞台の時期なんですね。
丁度熱中しているときでいいかもですねー!
何かに打ち込めるって、本当に素敵なことだと思います。


(2008/08/06 09:57:06 AM)

Re:遅くなったけど、(07/18)  
おにぎり1999さん
>お誕生日おめでとーー!
>コリラックマ、かわゆいね。私、今、リラックマのマグでコーヒー飲んでるよ。
>フォーにのっちゃった私も、30代何してきたの・・・なんて思う時もあるけど、まっいっかって私も思っとります。
>その時その時で精一杯だったろうし。
>どうぞ、楽しい一年にね♪
>ピーマンうまそう。ビタミンいっぱいだしよいね。
-----

こんにちは!

ありがとうございます!

おっ!リラックマのマグでコーヒーですか!
私も持っているけど、もったいなくて使ってない。
使わない方がもったいないんだけど!

そうかー
おにぎりさんはその時を精一杯生きたって思えるんですね。
何かを、って事じゃなく、その時その時をって考えるのもいいかもしれないっすね。
ただ、ホントにこの惨状…どうしよう。
死ぬときに後悔しちゃうレベルですよ。。

(2008/08/06 10:00:06 AM)

Re[1]:ピーマンのピリ辛そぼろ。(07/18)  
りっち~さん
>ゆっこさんお久しぶり~
>そして遅くなったけど、お誕生日おめでとう♪
>夏の女だったのね・・(笑)
>いい誕生日を過ごしたかしら??

>私も30代頑張ってないな~
>あと数年しかない・・(汗)
>私もがんばろい!!
-----

こんにちは!

ありがとうございます!
そうなのよー
夏が大嫌いな真夏の女。もう最悪。
しかも中途半端すぎてみんなに忘れ去られてしまうと言う!

りっち~さんは頑張ってるよ。
いろんなことにチャレンジして、ホントに頑張ってる。
お金の無駄遣いは挽回できるけど、
時間の無駄遣いは本当に後悔しか残らないわ。
んでもってから回ってまた来年後悔のループですわ。


(2008/08/06 10:03:08 AM)

Re:おめでとう(07/18)  
マダムよち子さん
>何もないっていうことに幸せを感じている今日この頃。

>はぁ~、今日も無事過ごせたわ~と言いながらご飯を食べてます。お弁当を見ていてそんな幸せも良いものだなぁ~と思いました。
-----

こんにちは!

ありがとうございます!
そうかー
そういう風に考えるのもいいですね。
今日も1日無事に過せました、ありがとう私。
うんうん、ご飯おいしかったらいいか!!


(2008/08/06 10:04:32 AM)

Re:ピーマンのピリ辛そぼろ。(07/18)  
jun-chi☆  さん
こんにちは(*^_^*)
えーーーー お誕生日だったの。。。
この日に訪問できなかった★
ごめんね ゆっこちゃん。。。。
ゆっこちゃんはいつもガンバってるよ!!
素敵だよ!!
しっかりしてて私いつも尊敬です。。
一年良いことがありますように★ミ
お誕生日おめでとうね♪♪
(2008/08/17 12:43:31 PM)

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