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昨日は、幼稚園で保護者会がありました
クラスも発表され、面接の時にお兄ちゃんのお下がりがあるから
もも組希望と言っておいたら、念願かなって『もも組』になりました
お兄ちゃんの時のお友達も下の子が入園で、やはり同じくもも組希望で
また同じクラスになったお友達が2名いました
これで、ママ友作らなきゃって精神的負担が少し軽減されました
おやつにビスケットとバナナと麦茶との事で、クッキーとお茶は持参しました
久々 米粉クッキー
材 料
バター 100g 砂糖 50g バニラエッセンス 少々
(山芋 約20g(無くてもOK!形成したい時は、山芋を使った方が伸びが良い!))
バターは常温に戻す
プレーン生地 米粉 80g コーンスターチ 20g
ココア生地 米粉 60g ココアパウダー 20g コーンスターチ 20g
コーンスターチはタピオカ粉でも片栗粉でも
の材料を木ベラなどで、滑らかになるまで混ぜる
を2等分にして、プレーン&ココア生地それぞれの材料を混ぜて
20~30分程、冷蔵庫で休ませ。。。後は好きな形に
オーブンで15分位焼いて、完成
サクサククッキーの出来上がり
四角の格子模様ヘッタクソ~
この中から、綺麗に焼けたモノを5枚ほど持参しました
さて、保護者会。。。
保護者はホールで園長先生の話を2時間近く
眠くなって。。。大変でした
園長先生のお話の前に、子供達はそれぞれのクラスごとに
教室へ行き、皆で遊びおやつを食べると言う予定
まぁ、予想はしていたけどね。。。やっぱりね。。。
泣いて泣いて私から離れないのよ。次男君
そりゃ~もう大暴れ
先生に羽交い絞めにされ私は「宜しくお願いしま~す」と逃げた
園長先生の話が終り、購入した物品を受け取り、次男の待つ教室へ
そこにはニコニコ顔の次男が「ママ、遅いぃ~」と待っていました
先生も、「前半はずっと泣いていたんですけど、後半は大丈夫でしたよ」と。
入園まで2回『登園練習』があるけど、これは幼稚園まで送って行き、
1時間後にまた迎えに行くと言った感じ勿論またクッキーとお茶持参ね
絶対泣くね、次男
でも、置いてきちゃうよ~ママは
頑張るんだ次男
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