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May 20, 2019
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一昨日の釣果の、ナイスファイトで楽しませてくれたビックナマズ2匹はエアポンプで生かしてあり、本日、水槽から二匹を取り出し計量すると、なんと!、大きいほうが全長60Cmオーバー1.85Kg、もう一匹が1.45Kgありました。



川魚とはいえ、ルアーロツドに3.5号ハリスが心配になるほどのビックファイトで、手元に引き寄せたのち抜き上げようとしましたが、あまりの重量感に無理は禁物と、たも網を使用しました。




本日の昼食に1.45Kのナマズを捌き、半身をナマズ蒲焼で美味しくいただき、残りの半身は冷蔵庫にストックです。

魚大好きの大家族の射撃仲間I氏に、今回のビックナマズを上げるつもりでしたが、今回は時間的事情により遠慮しておくという事で、I氏が釣り上げたウナギ2匹も私が持ち帰りとなり、その上に、私が釣り上げた、そこそこサイズのウナギ一匹に、1.85kのビックナマズが水槽でストックとなっています。




これは本気で食べないと処理できずと、本日夕方、小ウナギ1匹とそこそこサイズウナギ2匹を捌き、明日のウナギ蒲焼昼食用に冷蔵庫に入れます。

明日から、ウナギの蒲焼/ナマズの蒲焼、唐揚げ、天ぷら三昧の予定ですが、一人で食べるには流石に連続は飽きますので、残りは冷凍保存しておきます。





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Last updated  May 20, 2019 08:20:10 PM
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ロートルレーサー @ Re[1]:自前酢豚に初挑戦(^^)(05/23) 元お蝶夫人さんへ お蝶さん、こんにちわ…
元お蝶夫人 @ Re:自前酢豚に初挑戦(^^)(05/23) ロートルレーサーさん こんにちは(*^。^*)…
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