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2020.09.06

お外でお昼

テーマ：今日のこと★☆(104601)

カテゴリ：う～ふ～ふ～( *´艸｀)

2ヶ月……もっとかな？振りになりますかね、きっと

　友人から情報を貰いまして。
　先日掛かり付けの医者に行ったら「もっと肉や魚を食べましょうと」と珍しい指摘を頂いたことも合わせまして。
　ええ。
　本日はお外でお昼、です♪

ローストビーフ丼、です！＼(^_^)／

　海老汁と漬物の盛り合わせも付いて、中々のボリューミー♪
　ついでに言えば、39年と一寸生きてきて初めての

割烹料理屋さん

　………正直、Tシャツとダメージジーンズで行くようなところではなかったんじゃないかと猛省中です。そこはかとなく高級感の漂うお店でしたもので(;^_^A
　と言うか、考えてみれば「割烹」と号している時点でそのくらい予想しておけよ！と言う話ではあったんですがね。
　普段であればランチサービスなんかはやっていなかったそうなんですが、コロナショックの直撃を受けていたとかで新たに始めていたそうです。メインは宴会場、になるんでしょうかね、多分。
　ランチのメニューはローストビーフ丼の他に本マグロ丼と大海老タルタル丼の計3種。テイクアウトも出来るそうですよ。
　で、肝心の感想ですが………一言で言えば「匠の美味さ」です。
　ローストビーフに掛かっている少し甘めの和風ダレや丼のご飯の量、肉の火の通り加減などなど色んな要素があると思いますがそれら全てが「一番美味しく感じられる量でまとまっている」匠のワンプレートだな、と。
　少し甘めのタレなんですが、それをきりっと締めるように加えられている生姜があり、それがローストビーフだけじゃなく、下のご飯にまで巧く絡むような加減で掛けられていて………。
　何処かのえ〇せんじゃないですが、本当にヤメラレナイ・トメラレナイ。海老汁も中々でしたしね。
　食後にデザート(今回はアイスでした）が付いて来るのも嬉しい要素。
　スーパー大満足でした♪
　車で片道1時間の少し距離のある所在なれど………なんのその、ですよ。

　今日のこの美味、明日からの激務に耐える原動力に持って来いですね。

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