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2015/03/23
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カテゴリ: ケーキ屋系

ブールミッシュショコラデコレーションケーキ.jpgブールミッシュショコラデコレーションケーキ断面.jpg

「デコレーションケーキ」 (3.3)

ショコラのクレームシャンティーの、ほんわりとした口どけと、程よい甘さのショコラ風味が美味しいです

チョコスポンジと同じ厚さで重ねているのでしつこさがなく、少し物足りなくなる頃に、トッピングの濃厚チョコソースのアクセント

満足の美味しさでした ごちそう様でした

ブールミッシュモンブラン.jpgブールミッシュモンブラン断面.jpg

「モンブラン」 (2.8)

スポンジの土台に、ホイップと思われるクリームに、栗の甘露煮と、マロンクリームで仕上げています

クリーム類に、油脂感があり、後味に残ります。。マロンクリームは「バター」使用のようですが良い風味はなく

こんなものかな






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最終更新日  2015/03/27 09:28:42 AM
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