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「デコレーションケーキ」 (3.3)
ショコラのクレームシャンティーの、ほんわりとした口どけと、程よい甘さのショコラ風味が美味しいです
チョコスポンジと同じ厚さで重ねているのでしつこさがなく、少し物足りなくなる頃に、トッピングの濃厚チョコソースのアクセント
満足の美味しさでした ごちそう様でした
「モンブラン」 (2.8)
スポンジの土台に、ホイップと思われるクリームに、栗の甘露煮と、マロンクリームで仕上げています
クリーム類に、油脂感があり、後味に残ります。。マロンクリームは「バター」使用のようですが良い風味はなく
こんなものかな
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