お菓子＊いとをかし

「マカロンピスターシュ」　４８０円　

マカロン生地と、クリームは美味しいのですが、使用されているラズベリーが熟れすぎていて。。グジュッと柔らかく、ピリッと舌につく違和感が　パンと張っていてフレッシュなのが好みなので。。評価は普通に

しかし、生地は繊細なサクッと食感で、コクのあるピスタチオ風味のクリームもまろやか美味でした

「キャラメルタルト」　３５０円

こちらはかなり美味

タルト生地は香ばしく、心地よいサクサク食感

ナッツは、「アーモンド」「ヘーゼルナッツ」「胡桃」を確認

組み合わせたキャラメルは、嫌なクチャッしたしつこさはなく、「生キャラメル」のような心地よい口どけと、コクのある甘さに、その風味が本当に美味しいです

こちらは大満足です

マカロン、フィナンシェ、食べ次第報告します