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Feb 27, 2009
カテゴリ： 夕食
今日でやっと息子の期末テストが終わりました～～～～
何で私がこんなに疲れるの・・・・・？
「試験中くらいゲームやめなさい」 「早く起きなさい」
これだけでくたくたですよ・・・・・・
結果はどうだか分かりませんが、終わってやれやれです。
今日は３時頃から再放送のドラマがしていて・・・・・・・
１時間かと思って見ていたら２時間で、結局最後まで見ちゃいました。
なので、５時頃から夕食の支度にかかりました。
今日も買い物に行ってないので（日曜日に行ったきりです。）
なんとかある物で・・・・・って作っていたら和と洋ごちゃごちゃの献立に
なってしまいました。私の場合、買い物行っててもよくあることなのですが・・・・
今日の夕食です。
湯豆腐 ほんと、豆腐だけなのですが・・・・・自家製の柚子ポンで頂きました。
お湯にベーキングパウダー（重層）とこぶ茶を入れて、お豆腐を温めます。
重層を入れると豆腐がめっちゃ柔らかくなるんです。今日なんか３９円のお豆腐ですよ。
ただし入れすぎると苦くなるので要注意です。重層ってお掃除やら色々使えますね。
年末に５キロの袋入りを買っちゃいました。（入浴剤にもしているので）
味噌汁 大根、人参、白菜、玉ねぎ、エノキ、菊菜が入っています。
ハンバーグ 今日のメインでしょうか・・・・?パンがなかったのでパン粉、
牛乳の代わりにスキムミルクを水で溶いて代用、煮込みにする時間がなかったので
ケチャップをかけました。人参のグラッセと、しいたけはバターとオイスターソース味
春キャベツのパスタ 春らしい色合いが大好きな春キャベツとベーコンのパスタです。
味付けはめんつゆです。パスタが湯がき上がる１分くらい前にキャベツを入れました。
それをソテーしたベーコンと合わせて味付けしました。
ごちそうさまでした。今日は、長女のお弁当も夕食もいらず・・・・・３名での食卓でした。
長女は職場の女性陣でオープンしたばかりのお店で夕食（イタリアン）だそうで、
荷物（お弁当）を減らそうと言うことでお昼もみんなでお弁当を買ったそうです。
女性たちだけでよくこう言う集まりがあります。仲良しなんですね・・・・・
女性の多い職場なので、ちょっと心配していたのですが、良い上司に恵まれて
良かったです。私が一番安心してるのかも知れません・・・・・・
女性の多い職場はいろいろあるとよく聞くので・・・・・・ほんと嬉しいです。
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