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Apr 22, 2009
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豚シャブサラダ＆ホタテのバター焼き　（*^_^*）

(10)
カテゴリ： 夕食

今日も午後から風が凄かったです。・・・・・

窓を開けれません～～～しょんぼり



今日の夕食です。ウィンク

お昼にアップした野菜たちを使いました～～～


新ごぼうのサラダ

新ごぼうのサラダです。

流水をかけながら、アルミホイルで土を落としたごぼうをささがきにして

白ゴマ油でソテーして、少量のみりんと醤油で味付けし、

マヨとた～ぷりの胡麻で和えました。


豚シャブサラダ

2日目の豚バラブロックの塩豚を圧力鍋で煮て、薄切りにしました。

生の水菜を敷いた皿に、薄切りした豚肉をもう一度お湯を通して、

水分を切って水菜の上に盛ります。(暖かい豚シャブです。）

しゃぶしゃぶ用のごまだれで頂きました。

青シソも適当にちぎってのっけました。


ホタテのバター焼き

ホタテのバター焼きです、解凍したホタテをバターでソテーし、

塩コショウ、醤油で味付けです。

最後にパセリを・・・・・


キャベツとベーコンのスープ

キャベツと人参、ベーコンのスープです。

コンソメ味です。圧力鍋で作りました。 ぺろりごちそうさまでした。ぺろり


タレントの清水由貴子さんの自殺・・・・・・・

私にはとてもショックでした。

ああ言う歌を唄っていた人が・・・・・

でもね、どんな事があっても自殺はだめだと思います。

生きたくても生きられない人もいっぱいいるんですから・・・・・

清水さんのご冥福をお祈りしたいと思います。





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Last updated  Apr 22, 2009 08:30:59 PM
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