醤油麹こんな感じになるんですね。
醤油麹はまだ作ったことがないです。

体にいいこと・・・と思ってずっと続けているのは
毎日の豆乳とヨーグルトです。
いろいろやってみてますがこの二つが一番続いています。 (Oct 5, 2013 07:16:35 PM)

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Oct 4, 2013

　　「醤油麹」　　　　(^_^)

(6)

カテゴリ：レシピ

おはようございます。・・・・

ちょっと前になるのですが醤油麹を作りました。

これです。

CIMG9003 posted by (C)ひろりん１１０６

結構たくさんできたので娘にもお裾分けしたのですが・・・・・

暑い時だったので発酵が早く進んだように思いました。

いくつかお料理は作ったのですが、レシピの方をあまり書いてなくて・・・・

今日、一品アップしたのでご紹介します。

CIMG9088 posted by (C)ひろりん１１０６

醤油麹で！　「鶏肉と豆腐の卵とじ」　　　♪♪【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1240017383/

これからもどんどん作って、醤油麹のレシピを増やせたら良いな…って思います。

皆さんは、健康に良い食事とか？してることありますか・・・・？

私はなかなか続かないのですが

食前に豆乳を飲む・・・・別に意味はないのですが、

だんだんと女性ホルモンが減ってくるので大豆製品を摂りたかったのと、食前に飲むと

食べる量が少しは減るかな…と言うのが狙いで・・・・これは５年くらい続いたかな

生アーモンドを１日２０粒・・・・生アーモンドはがん予防になるらしいので、

後、美容に良いそうです。これはね・・・・・１年くらいかな～～～～

豆乳ほど好きなものでないので、なんとなくやめちゃった～～～

今は甘酒を朝晩飲んでいます。ストレートタイプでペットボトルに入って売ってるもの(１リットル）

１週間に１本くらい無くなります。今は冷たいまま飲んでいます。甘酒は大好きなので

続くかな～～～～美容にとっても良いらしいですよ～～～～

醤油麹と一緒で発酵食品だし、濃縮タイプも甘味料として使っています。

やっぱり好きなものじゃないと続かないような気がします。

豆乳も、また飲んでみようかと・・・・女性ホルモン、ないかもしれないし(笑）

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Last updated Oct 5, 2013 04:48:11 AM
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■コメント

Re:　　「醤油麹」　　　　(*^_^*)

ウイドウさん

甘酒は飲む点滴
と紹介されてから見つけるたびにカンを買っています
甘酒は冷やして一気に飲まないとムリ
苦手なんです
アーモンドはすき
美容に良いんですよね
なるべくとるようにしています (Oct 5, 2013 06:59:31 AM)

返事を書く

Re:　　「醤油麹」　　　　(*^_^*)(10/04)

smile200876 さん

Re:　　「醤油麹」　　　　(*^_^*)(10/04)

こざかなくんさん

体にいいこと頑張ってますね。
私もアーモンドやめてしまってます。
なかなか続かないものです。飽きちゃうんですよね～～

この頃は腸を丈夫にしようと乳酸菌です。
食べ物では続かないので、錠剤を飲んでます。
プラス食べ物で補充って感じです。

麹は発酵食品。
発酵食品は動物系よりも植物系のほうがいいらしく、米麹は絶対にいいですよね♪ (Oct 6, 2013 07:09:04 PM)

返事を書く

Re:　　「醤油麹」　　　　(*^_^*)(10/04)

眠り姫１０１１さん

どんなお料理に使うのかな～？
また紹介してね♫

健康に・・・う～ん、青汁飲んでるくらいかな～！
美容に・・・コラーゲンゼリー♫ (Oct 7, 2013 01:01:16 AM)

返事を書く

こんばんは〜＾＾

ひゅうままさん

豆乳は、コーヒー風味のは好きで、自販機にあるとたまぁに飲んだりはするんですけどね〜。。。
毎日って何にしても続けるの大変ですよね＾＾；
(Oct 7, 2013 10:10:40 PM)

返事を書く

コメントを下さった皆さんへ　　　♪♪

ひろりん１１０６さん

体に良いこと、続けられると良いですね。
私は甘酒、続く限り頑張りたいと思っています。
（*^_^*） (Oct 10, 2013 02:07:07 PM)