2008年08月の記事
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秋刀魚定食
今日は主人のリクエストで秋刀魚脂がのっていて美味しかったです秋刀魚に大根おろしをたっぷり。肉じゃが。モロヘイヤのおひたし。キャベツと葱のお味噌汁。きゅうりと大根とにんじんのぬかずけ。和食でした。。。。明日から新学期です。穏やかな気持ちで新学期を迎えることの幸せを噛締めています。ありがとう。幸せです。
2008年08月31日
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とんかつ定食
家族全員、とんかつ好きですやばいよなぁ私料理好きは食べるの好きとんかつも美味しいけれど、玉葱のフライも超美味揚げ物をするとき、是非、お勧めです今日は、子供たちだけ先に食べました。私は主人を待つつもりでしたが、我慢できず、やはり先に食べましたとんかつ。玉葱フライ。ブロッコリー。とうがんとおあげのお味噌汁枝豆
2008年08月30日
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旅は成長がわかる
北海道。たったの三泊四日でしたが、子供たちと24時間行動を一緒にするわけです同じ家にいても、リビングで顔をあわせているとき以外は、それぞれの部屋で過ごし、この頃はあまり干渉しあわないので、どうなんだろう、、、と、思っていました今回は総勢40人近くの方のツアーの中に入ったものなので、我侭も言えないしねー時間は守れるかな朝は起きて朝食を食べれるかな兄弟げんかや親子喧嘩はしないかな体調はどうかな不貞腐れる者はいないかななどなど、今までの私なら、考えて考えていたんですでも、この一年の私は、無駄なことは考えないように出来るようになったので、なーんにも心配はなかったです子供たちは成長し、とってもいい感じのツアー参加でした集合時間をしっかり守り、5人分の荷物を二人で手分けして、ずっと持ってくれましたいつも安定した心を心がけているようでした同時に、普段はあまり感じない両親の老いを感じましたじいじはせっかち、ばあばはルーズ、わけわかんないものは買うしねーこのツアーは、小樽、札幌、旭山動物園、知床観光船、阿寒湖、摩周湖を網羅しながらもユッタリというものでしたので、次男が最少年齢、父が最高年齢のように感じました昨年でも一昨年でもその前でも、今後でも、このツアーに参加するのは無理があったと思いますいい経験になりました費用を援助し何回目かの北海道に一緒に行ってくれた両親に感謝快く出してくれた主人に感謝知らない間に、すくすく心の成長をしていた子供たちにも感謝私、しっかりしなきゃな、、と、思ったりもしましたしっかりしろ、、私最終日半日おなかを壊しました私に次男がきつい一言お母さん、だらしなくお腹を出して寝てるからだよ
2008年08月24日
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阿寒湖アイヌ集落
阿寒湖に泊まりました。宿の近くにアイヌのお土産屋さんが集まっているトコロがありました。幻想的演出で素晴らしかったです～！子供達も喜んでいました。
2008年08月23日
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忘れました
どこ？
2008年08月23日
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23日の日記
知床観光船 世界遺産
2008年08月23日
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トウモロコシもぎ取り試食
富良野でトウモロコシのもぎ取り～と聞けばどんな想像をしますか？ 背の高い畑の中に埋もれる私を想像していました～o(^-^)o が、写真の様に部屋の中で一本選び、そこからもぎ取り皮をむき、茹でてもらうという物でした！ふふふ。 美味しかったo(^-^)o
2008年08月21日
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富良野
富良野でお花を見ながら片手に携帯、片手にソフトクリーム(^O^)
2008年08月21日
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小樽寿司札幌ジンギスカン
小樽ではお寿司を三時に食べました～o(^-^)o写真を撮るのは忘れました? 夜はジンギスカンです。私は炉端でホッケを食べたかったけど、ホテルの裏にある観光客ゼロのサラリーマンだらけのその店は当たりでした！ あがりにタレを番茶でうすめてラーメンをいれて食べるのが、美味しかったです? 食べた～ 息子たちが安定し荷物を二人で全て引き受け廻りに合わせて気遣いツアーに参加出来ているのが超嬉しい?
2008年08月20日
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20日の日記
残念ながら主人はお留守番? 北海道は両親と子供達と私で行きます！ しかも、強行ツアー(^_^)v 枝豆やきんぴらや茄子の揚げびたしを作り冷蔵庫にしのばせます。ハナミズキさんに教えて戴いた麺つゆに漬ける揚げ茄子は美味でした！ お利口でお留守番してね～?
2008年08月20日
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冷蔵庫一掃
あさってから、北海道に行きます。冷蔵庫の一掃メニューです。冷凍のたかべをフライパンで焼きました大根と里芋とこんにゃくの煮物。白茄子ステーキ。冷凍の牛肉をしょうがで甘辛焼きに。オクラのおひたし。冷奴と茄子素焼きは、少ししかないので主人と長男で早いもの勝ち。茄子苦手な次男は、茄子ステーキなしです。ほっておくと小食なので、煮物もお皿に盛り付けました。私は我慢できれば、食べたくないなぁ。。。。でも食べたいなぁ。。。長男に汁物がないと言われそうですが、今日は聞こえない振りしとこう。。。
2008年08月18日
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白茄子のチーズ焼き
久しぶりの更新ですもうブログやめるか、、、とも思ったけれど、自分日記だと思いまた、マイペースでね。。。完全に食べ物日記です日々食べたものを更新します昨夜は、買い物にも行かず、田舎からもらった食材で作りました。前日が焼肉なので、肉抜きデーにしました白茄子をはじめて調理茄子だーい好きな長男と私茄子をくりぬき、細かく切り、トマトソースと味噌と醤油で味付けし、茄子の皮に戻し白茄子はとろけるような美味しさでした白茄子の皮は硬めなので、型にするのにぴったりでした味がよく、あまり調理してしまうのはもったいない気がしたので、今日は白茄子ステーキにします〔ただのなすの油焼きとも言う〕オリンピックを見ながら、田舎のトマトでトマトソースを作りましたその中に、ベーコン〔肉だ〕と茄子を炒めたのを入れて、パスタ一品ガーリックオイルの中でアンチョビを砕き、ゆでたキャベツとパスタを混ぜ混ぜし、キャベツとアンチョビのパスタ一品冷凍庫にあった烏賊をゆで、田舎のきゅうりと、サラダにしました買い物しなくてもオッケー茄子嫌いの次男が、一緒に作ったのもあり、白茄子を美味しく食べれて嬉しかった寡黙な主人が家の御飯は一番だなと褒めてくれて嬉しかった長男の談？ふふふお母さん、料理うまいんだけど、一つ最大の欠点があるね自分が油好きだから、どうしても油を使った料理に偏るね、、、。まぁ、俺も油は好きなんだけど、太るんだよねホントの事です今日は冷奴に、冷トマトに、おひたしに、蒸し茄子に、焼き魚にしようかなぁ
2008年08月18日
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