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シッポ0913
毎日に普通のご飯の紹介になりました。
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2011年06月06日
カテゴリ： ダイエット
ガッツリ系の長男は、この組み合わせではさっぱりし過ぎでクレームかな、と思いましたが、味付けで工夫してみようかな。
かつおは新たまねぎと三ツ葉と大葉で和えました。韓国風にして、ゴマ油、コチュジャン、にんにく、しょうが、ごま、しょうゆ、ポン酢など、ペロペロしながら、思いつくままテキトーに。
うん。
これなら、ご飯のおかずになる。
手羽先は大根人参新ジャガと、少し濃いめに味付け。
煮物は煮ている時より、冷める時に味が染みるというのを体験しました。仕事から帰り、煮物を炊いても、火は通っているのにイマイチ大根の色がよくない〓もしや、と思い、鍋ごと冷水に浸けました。みるみるうちに、大根もジャガ芋もいい色になりました〓次男に話したら興味深げでした。
予備校とゲーセンから帰り、ご飯をうまいうまいと食べた息子は、さいごのほうで、なんか飯のおかずはない？と。
あーあ〓やっぱり@
食べるラーユを出しました。
主人も休肝日で、ご飯にしじみ汁で、肝臓を労りました〓
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