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ビ〜ズ
💛1日１HAPPY💛
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August 1, 2007
カテゴリ： おばちゃんの戯言
小さめの パイナップル
がお手頃価格だったので１本（１玉）購入。
シャーベット が食べたいので、自己流で パインのシャーベット に挑戦
パインをフードプロセッサーにかけて、卵白２個分のメレンゲを加えて混ぜ
ただ今、冷凍室で固めています
パインが甘いので、砂糖は入れませんでした。
ふんわりと固まってくれれば良いのですが
ガシガシに固まったら、プロセッサーでクラッシュして食べればかなっ
プロセッサーにかけたパインが少し残ったので「ゼリーにしよう～」と
ゼラチンを溶かし、パインに入れる寸前で思い出しました。
生のパイナップル・キウイ・パパイア・メロンなどは
たんぱく質を分解する酵素を含んでおりますので
短時間煮てご使用ください という、ゼラチンの箱に書いてある注意書き
お～、あぶない・あぶない。ぎりぎりセーフだぁ
結局、溶かしたゼラチンには 牛乳 と マンゴー味のカルピス を入れて
ミルク・マンゴーゼリー にしました。
ミルク・マンゴーゼリーというよりも、 ９９％ミルクで１％マンゴーゼリー という色合いです
さぁ、残ったパインを使ってパウンドケーキを焼くことにします。
夜ごはんも作ろうっと
シャーベット が食べたいので、自己流で パインのシャーベット に挑戦
パインをフードプロセッサーにかけて、卵白２個分のメレンゲを加えて混ぜ
ただ今、冷凍室で固めています
パインが甘いので、砂糖は入れませんでした。
ふんわりと固まってくれれば良いのですが
ガシガシに固まったら、プロセッサーでクラッシュして食べればかなっ
プロセッサーにかけたパインが少し残ったので「ゼリーにしよう～」と
ゼラチンを溶かし、パインに入れる寸前で思い出しました。
生のパイナップル・キウイ・パパイア・メロンなどは
たんぱく質を分解する酵素を含んでおりますので
短時間煮てご使用ください という、ゼラチンの箱に書いてある注意書き
お～、あぶない・あぶない。ぎりぎりセーフだぁ
結局、溶かしたゼラチンには 牛乳 と マンゴー味のカルピス を入れて
ミルク・マンゴーゼリー にしました。
ミルク・マンゴーゼリーというよりも、 ９９％ミルクで１％マンゴーゼリー という色合いです
さぁ、残ったパインを使ってパウンドケーキを焼くことにします。
夜ごはんも作ろうっと
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君たち、キーウイ、パパイア、マンゴだねぇ～♪
かいちゃん-ママ
さん
パイナップルをデザート作りに使うのは、さすが、ビ～ズさんです！
わたしなら、パイナップルはそのまま食べる・・・しか、思いつきません。
パイナップルのあの甘酸っぱいおいしさを思い出し、口の中は唾液でいっぱいです。 (August 1, 2007 02:52:37 PM)
わたしなら、パイナップルはそのまま食べる・・・しか、思いつきません。
パイナップルのあの甘酸っぱいおいしさを思い出し、口の中は唾液でいっぱいです。 (August 1, 2007 02:52:37 PM)
カルピス飲みたい・・・
パタマネギ
さん
昔のような、瓶入りのカルピスを見なくなってしまいました。
カルピス飲みたい欲望が限界域を超えてます。買いに行こう。
パイナップル１つがシャーベット＆ケーキになるのですね。素晴らしい。
私も、そのまま食べるか、頑張ってもジュースにする位しか思いつきません。
シャーベットも、ミルクマンゴーゼリーも美味しそうです♪♪
マンゴー味のカルピスに興味津々・・・
(August 1, 2007 04:14:00 PM)
カルピス飲みたい欲望が限界域を超えてます。買いに行こう。
パイナップル１つがシャーベット＆ケーキになるのですね。素晴らしい。
私も、そのまま食べるか、頑張ってもジュースにする位しか思いつきません。
シャーベットも、ミルクマンゴーゼリーも美味しそうです♪♪
マンゴー味のカルピスに興味津々・・・
(August 1, 2007 04:14:00 PM)
たまには高級メロンやらも食べてみたいです☆
ビ～ズ
さん
☆かいちゃん-ママさん
３日前にもパインを食べていたのと、買ったパインが少し熟れ過ぎていたので
シャーベットにしようと思い立ちました。
夏にパイン、甘酸っぱさが暑さと疲れを癒してくれそうです♪
(August 1, 2007 09:21:13 PM)
３日前にもパインを食べていたのと、買ったパインが少し熟れ過ぎていたので
シャーベットにしようと思い立ちました。
夏にパイン、甘酸っぱさが暑さと疲れを癒してくれそうです♪
(August 1, 2007 09:21:13 PM)
カルピス、常備してあります☆
ビ～ズ
さん
☆パタマネギさん
そういえば、瓶入りのカルピスはお中元コーナーでしか見かけないですね。
お中元コーナーの瓶入りカルピス、
北海道の特別濃厚カルピスとか、いかにも高級そうな瓶がありました。
自分では買わない（買えない）です。
白桃と巨峰のカルピス（紙パック）もウチにあります♪飲みにいらしてください☆ (August 1, 2007 09:25:35 PM)
そういえば、瓶入りのカルピスはお中元コーナーでしか見かけないですね。
お中元コーナーの瓶入りカルピス、
北海道の特別濃厚カルピスとか、いかにも高級そうな瓶がありました。
自分では買わない（買えない）です。
白桃と巨峰のカルピス（紙パック）もウチにあります♪飲みにいらしてください☆ (August 1, 2007 09:25:35 PM)
さっきパイナップル食った。
YoneChan
さん
またパイン食べたいです
ビ～ズ
さん
☆YoneChanさん
普通に食べるのが一番美味しいと思います♪
スナックパインを手でちぎりながら食べてみたいなぁ～☆
来年は、ポイントためて購入しよう！
(August 2, 2007 07:26:58 AM)
普通に食べるのが一番美味しいと思います♪
スナックパインを手でちぎりながら食べてみたいなぁ～☆
来年は、ポイントためて購入しよう！
(August 2, 2007 07:26:58 AM)
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