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May 7, 2017
テーマ： ★～今晩ごはん～★(2082)
カテゴリ： おばちゃんの戯言
テレビ番組で、手打ち蕎麦を食べるシーンを見ていた相方
おもむろに「今夜、蕎麦かミートソーススパゲティがいいなぁ」と言い放つ。
ソバかミートソース
どちらも麺だけど、全然違うじゃんとツッコミをいれつつも
「手軽だからソバ」と瞬時に決めました
チコ鯛の塩焼き・燻製（チーズ・うずら・ウインナー）
ソバは、もちろん手打ちではなくて＜八割そば＞の乾麺を茹でました。
チコ鯛は、市場で１尾250円ほどながら
大きめで身も厚手、食べ甲斐がありました
今宵、一番美味しかったのが えのきの天ぷら
えのきを高温で揚げるだけですが、とってもサクサクで
えのきの甘みを感じることができて、予想をはるかに上回る美味しさ
以前、一度作りましたが
油の温度が低かった為か、サックリとした仕上がりにならず。
今回は、高温でカラッと出来上がりました。
キノコの天ぷらと蕎麦、最高です
おもむろに「今夜、蕎麦かミートソーススパゲティがいいなぁ」と言い放つ。
ソバかミートソース
どちらも麺だけど、全然違うじゃんとツッコミをいれつつも
「手軽だからソバ」と瞬時に決めました
チコ鯛の塩焼き・燻製（チーズ・うずら・ウインナー）
ソバは、もちろん手打ちではなくて＜八割そば＞の乾麺を茹でました。
チコ鯛は、市場で１尾250円ほどながら
大きめで身も厚手、食べ甲斐がありました
今宵、一番美味しかったのが えのきの天ぷら
えのきを高温で揚げるだけですが、とってもサクサクで
えのきの甘みを感じることができて、予想をはるかに上回る美味しさ
以前、一度作りましたが
油の温度が低かった為か、サックリとした仕上がりにならず。
今回は、高温でカラッと出来上がりました。
キノコの天ぷらと蕎麦、最高です
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