更年期の戯れ言

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March 23, 2019
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カテゴリ: おばちゃんの戯言
職場で、採れたての新玉ねぎを貰いました。


まずは 酢玉ねぎ に。

ハチミツで作るレシピが多いのですが、あいにく家に無かったので

砂糖で作るバージョンです。


サラダにしたり、何かと応用できそうです。



チリコンカン も作ってみました。

新玉ねぎ・人参・お肉・大豆の水煮・トマト缶・チリパウダーなど

家にある材料で、手軽に美味しく出来ました。



残った大豆の水煮で、ついでに 五目豆 を煮て

常備菜、1品完成~








実は、もうひとつ

気になっている、新玉ねぎのレシピがありまして。


その名は


新玉ねぎ御飯


炊飯器に、お米と

スライスした新玉ねぎ・コンソメ・オリーブオイル少々を入れて

炊くだけ。


想像しただけで、新玉ねぎの甘さと旨みがぁぁぁぁぁ


つくレポも多く、何より簡単に出来るので

頭の中は、朝から常に「新玉ねぎごはん、食べたい」モードになっています。





今夜、作ってみます





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Last updated  March 23, 2019 08:47:47 AM
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