更年期の戯れ言

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March 17, 2020
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カテゴリ: おばちゃんの戯言
先日、テレビ番組で 腸活 について取り上げていて

興味深く観ました。



慢性的な便秘や、お腹の張り。

野菜や繊維質・発酵食品などの摂取を心がけ

なるべく歩くようにしているのですが

なかなか改善せず。



間食が多かったり、食べ過ぎるのが良くないのかも


体重も増え気味で、ちと気をつけたいと思っていたので

とてもタイムリー



りんごを皮ごと食べるなど

すぐに始められることからスタート。



さらに、りんごを使った副菜にしてみようと

切り干し大根とりんごのマリネ を作りました。






水で戻した切り干し大根と、薄切りにしたりんごを

酢・オリーブオイル・砂糖・塩コショウで和えるだけ。



意外な組み合わせですが、シャキシャキな食感と

爽やかな酸味がGood


サラダ感覚で美味しゅうございます



腸活、美味しく・楽しく取り組んでみます





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Last updated  March 17, 2020 10:40:28 PM
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めちゃくちゃ美味しそう♪  
パタマ  さん
こないだの切り干し大根と塩昆布のを作ろうと思っていたのに、
何故だか普通に煮物にしてしまいました。
食べながら「あっ、間違えた」ってなって残念なヤツです。

こちらのマリネも凄く美味しそうですね。
最近ちょくちょく切干を食べてるので、塩昆布とりんごと、
新たなレシピに挑戦するのが楽しみです♪

私も腸活してみようっと。
(March 19, 2020 11:39:35 PM)

切干をサラダ感覚で食べられます  
ビ〜ズ  さん
☆パタマさん
切り干し大根、八百屋さんや業スーだと
国産品がたくさん入っていて安い♪
なので、切り干し大根のレシピを開拓中です。

リンゴと一緒にマリネにして食べるなんて
自分では、到底考えつかないワザ。
酸味とシャキシャキ感を味わっています。

腸の健康、心がけてみます。
(March 20, 2020 11:35:42 AM)

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