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💛1日１HAPPY💛
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December 16, 2023
テーマ： ★～今晩ごはん～★(2083)
カテゴリ： おばちゃんの戯言
余った里芋の煮っころがしを
肉なし！里芋の焼きコロッケ にリメイクしてみました。
煮た里芋をマッシュ。
炒めた玉ねぎと粒コーン・粉チーズ・塩こしょう少々を混ぜて
パン粉をまぶし揚げ焼きしました。
残りがちな粉チーズをたっぷり入れてみました。
クリーミーでほくほく。
やさしい味わい。
里芋コロッケは挽き肉を入れないのが好きです。
里芋旨し
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