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2024年10月05日
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カテゴリ: おばちゃんの戯言
晩ごはん





ホッケの開き・もろキュウ・明太子パスタ・フライドかぼちゃ


お手頃価格で、つい手に取ったかぼちゃ半玉

どうやって消費する?と考えて

フライドポテトみたいにしてみよう!と思い立ちました。



ほど良い大きさにカットしたかぼちゃに

片栗粉をしっかりまぶして揚げ焼き

仕上げに塩をパラパラ振るだけ。


簡単ながら、サクッ&ザクッな食感

かぼちゃの甘さが増して止まらなくなります。


仕上げに砂糖と醤油をからめたら

大学芋っぽくなりそう。


ジャガイモに負けない美味しさです










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最終更新日  2024年10月05日 00時30分08秒
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揚げてみよう~♪  
パタマ  さん
ホッケの開き、良いなぁ~。
大きくて立派な開きでございますね♪

カボチャの天ぷらはあるけどフライドカボチャは初めて見ました。
甘みがあって美味しそうですね。
4分の1でも多いので何かに使った残りはこれで決まりです。
味見で完食してしまいそう(^^;)
(2024年10月05日 15時00分15秒)

スーパーのホッケ、北海道産で美味でした(゜))<<  
ビ〜ズ  さん
☆パタマさん
かぼちゃ半分ってけっこうな量ありますね^_^;
まだ4分の1残っているので、早いとこ消費せねば!

じゃがいも・さつまいも・かぼちゃが余る時は揚げ焼きにして
副菜やおやつ感覚で食べてしまおうと思います。
冬になったら焼き芋を食べまくりたいです。 (2024年10月05日 16時58分32秒)

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