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2024年11月17日
テーマ： らん♪らん♪卵♪(31)
カテゴリ： おばちゃんの戯言
家族のリクエストで 簡単なのに絶品！やみつき麻薬卵
を作ることに。
簡単、とありますが
個人的に苦手な分野である「半熟卵作り」と「殻むき」が上手くクリアできるのか？
緊張感が漂います。
レシピ通り、鍋に水を沸騰させ冷蔵庫から出したての冷たい卵をそーっと入れ
中火で6分30秒加熱（タイマーで正確に計測）
その後、慎重に丁寧にゆっくりと殻をむいて
調味液に浸すこと２日間。
朝食にお出ましです。
いつものトーストは休みで、炊きたての白ごはんにダイブ
ウフフッ(´∀｀*)とても美味しゅうございます。
トロリ～な卵黄と、みじん切りの玉ねぎ＆青ねぎの香りと食感が
白ごはんと美しいハーモニーを奏でているようです
いま思い出してもマジ旨です。
また作るぞ～（たぶん）
誰か作ってくれたら嬉しいなぁ
煮玉子しんじょう、惹かれます。
簡単、とありますが
個人的に苦手な分野である「半熟卵作り」と「殻むき」が上手くクリアできるのか？
緊張感が漂います。
レシピ通り、鍋に水を沸騰させ冷蔵庫から出したての冷たい卵をそーっと入れ
中火で6分30秒加熱（タイマーで正確に計測）
その後、慎重に丁寧にゆっくりと殻をむいて
調味液に浸すこと２日間。
朝食にお出ましです。
いつものトーストは休みで、炊きたての白ごはんにダイブ
ウフフッ(´∀｀*)とても美味しゅうございます。
トロリ～な卵黄と、みじん切りの玉ねぎ＆青ねぎの香りと食感が
白ごはんと美しいハーモニーを奏でているようです
いま思い出してもマジ旨です。
また作るぞ～（たぶん）
誰か作ってくれたら嬉しいなぁ
煮玉子しんじょう、惹かれます。
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