更年期の戯れ言

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March 22, 2026
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カテゴリ: おばちゃんの戯言


昨夜は豆乳鍋🍲


いつもなら、ミツカンのごま豆乳鍋つゆを使いますが

無調整豆乳がたくさん残っているので








優しい味★我が家の豆乳鍋 をお手本にして

スープから炊いてみました。



豆乳にウェイパーや味噌など加えると

ミルキーでやさしい味の豆乳スープになります。

塩分控えめでまろやかなので、ついグイッと飲み干してしまいます。


コクや胡麻の美味しさはミツカンさんに敵いませんが

お手製の良さが染みわたります。


今朝のスープにも、そして今夜はキムチ豆乳鍋風にして

さっそくリピしました。


くせになる旨さです。




豆乳に白だしだけのつゆレシピもあるので

また試してみます。












豆乳+ホットケーキミックスで蒸しパン=おやつでした。














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Last updated  March 22, 2026 10:16:24 PM
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ほっこり温まりますね♪  
パタマ  さん
ミツカンさんのも美味しいけれど、自分で作るのも良いですね😊
余計なものが入っていなくて体にも優しいですし、
お野菜もモリモリ食べられて最高でございます。

蒸しパン、いつ見ても美味しそう。イチゴも良いなぁ~🍓
美味しいフルーツが食べたい今日この頃です(*^^)v
(March 22, 2026 11:09:56 PM)

まだしばらく鍋を楽しめそうです  
ビ〜ズ  さん
☆パタマさん
豆乳を選ぶ時、200miじゃ足りなくて500miがちょうどぐらいなのですが
どうかすると大きいほうがセールで安くなっていて
つい1リットルを買ってしまいがちです。
鍋つゆにするとかなり消費できるし、スープにするのも旨しです。

イチゴやいよかんがリーズナブルになっていて
たま~にいただいています。
至福のひとときでございます🍓🍊 (March 23, 2026 09:03:07 AM)

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